Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а),буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные грудки с карри, яблоками и сметаной  (Прочитано 7015 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 18837
Благодарили: 9721
Откуда: Германия, Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 09.05.2011 07:19 »

Идея с сайта chefkoch.de от andrejp

Куриные грудки с карри, яблоками и сметаной

500 г куриных или индюшишых грудок
2 средние луковицы
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. порошка карри
1 ст.л. порошка паприки
1 ч.л. "Гарам масала" (если есть)
щепотка острого красного перца (по вкусу)
250 мл белого столового вина
150 мл воды
2 зубка чеснока
2 небольших яблока
200 г густой сметаны или сливок
свежая или сухая петрушка

Мясо нарезать кубиками ~ 2х2 см. Обжарить в разогретом растительном масле до румяного цвета, добавить нарезанный кубиками лук, обжарить вместе. Добавить специи, перемешать. Чеснок мелко порубить, яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками. Влить вино и воду, всыпать   чеснок и яблоки, посолить. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут. Добавить сметану и петрушку, довести до кипения, приравить по вкусу сахаром или лимонным соком (зависит от кислоты вина и яблок). Дать настояться пока вы варите рис.
Вкусно до одури!!!  ням ням ням ням ням Не выдержала даже соседка (обычно она страдает молча  mosking) и спросила, чем это так вкусно пахнет. Главный дегустатор присудил 5 звёзд +  краснеет и беспардонно объелся.  хихи

Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6886
Благодарили: 2635
Откуда: Россия, Московская обл.
А из проблем мы свяжем коврик и бум ноги вытирать)


« Ответ #1 : 24.06.2011 06:46 »

Вкусно до одури!!!  ням ням ням ням ням
ППКС ням супер!!! Доня сказала: "Мам, блюдо-то ресторанное ням супер..." Правда, не знаю, с чего ей такое сравнение в голову пришло раздумье, в ресторане детка не была ни разу mosking...В общем сорвала я за это блюдо кучу оваций  краснеет...



Стеллочка, спасибо, родная поцелуй цветок реверанс!!! Это неприлично вкусно и ароматно ням супер!!! Всем рекомендую да супер!!!
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 420
Благодарили: 421
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #2 : 18.10.2013 20:18 »

Стеллочка,
очень вкусное блюдо  ням супер
яблоки куда-то все растворились, зря муж нос воротил, даже и непонятно что они там есть,
в меру остренько и пикантно  ням
вкуснятина,
 спасибо
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4791
Благодарили: 3062
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #3 : 24.10.2013 23:57 »

Пришла я с грудками, вернее порезала на кусочки 2 бедрышка. Это так вкусно ( хоть я и не люблю карри молчу, а тут не мешает) любовь Я правда накуролесила - вина у меня не было, зато была сливянка, я ее разбавила и туда плеснула - аромат.... восторг Масалы у меня нет, остальное по рецепту. ВКУСНО!!!! спасибо
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 392
Благодарили: 188
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #4 : 04.12.2014 00:17 »

Очень нравятся эти грудки, ароматные, вкусные- язык можно проглотить.Готовила много раз, наконец-то прилагаю отчет.

Стеллочке спасибо за вкуснятинку любовь любовь
Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 800
Благодарили: 428
Откуда: Россия

« Ответ #5 : 05.05.2015 18:17 »



Безумно вкусно. Очень нежно и ароматно. Спасибо. цветок
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4590
Благодарили: 2191
Откуда: Украина, Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #6 : 07.05.2015 15:29 »

Купила сегодня филе, пришла в рецепт - перца красного и паприки нет, где были мои глаза?  грейзи Отложила исполнение на завтра  ожидание Пойду пока дерунов что-ли пожарю...
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 18837
Благодарили: 9721
Откуда: Германия, Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #7 : 07.05.2015 15:34 »

Светуля, я тебя умоляю! Обычный перец всыпь и вся любовь!  согласие
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4590
Благодарили: 2191
Откуда: Украина, Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #8 : 07.05.2015 15:36 »

Да? Разрешаешь?  вау У меня есть белый, черный и смесь перцев. Но в принципе готовить буду утречком к приезду дочки, так что могу еще и за красным смотаться  ковёр-самолёт весёлый
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 18837
Благодарили: 9721
Откуда: Германия, Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #9 : 07.05.2015 15:42 »

Светуля, возьми смесь перцев по вкусу и будет ещё лучше!  супер
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4590
Благодарили: 2191
Откуда: Украина, Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #10 : 08.05.2015 15:29 »

Стеллочка! Мясо получилось обалденно вкусным! хочу ням ням ням Младший трижды просил добавку  подмигивает что с мясом случается крайне редко  весёлый Перцы я купила все как в рецепте  профи
На гарнир была каша киноа. Дочка ее нам разрекламировала как супер преполезную.  Чем-то похожа на пшеничную, но цена... swoon Не уверена, что второй раз решусь купить, за пол кило заплатила как за 10 кг гречки  молчу Зато полезнаяяяяя  смех
Прости, я без фото, утопила свой телефон, а фотик некогда было заряжать  краснеет
За курочку гранд мерси!!! цём цём цём
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4590
Благодарили: 2191
Откуда: Украина, Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #11 : 16.05.2017 18:50 »

Стеллочка! Я в этот раз с фото  весёлый Правда у меня вместо яблок грибы  глазки Но тем не менее вкусно очень-очень!  ням ням ням
Вот так мы с мужем поужинали  хочу



 спасибо
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 18837
Благодарили: 9721
Откуда: Германия, Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #12 : 16.05.2017 18:57 »

Живут же люди!  хочу хочу хочу

Светуля, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

21.11.2017 01:50
Последние темы
Ризотто с тыквой
20.11.2017 18:16
от Stern
Лимонный сахар
20.11.2017 14:17
от Katko
>