Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирожные "Картошка" закусочные  (Прочитано 7628 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 21.10.2014 09:06 »

Пирожные "Картошка" закусочные



300 г крем-сыра типа "Филадельфия"
200 г густой сметаны или сливок 30%
1-2 зубочка чеснока
маленький пучок свежей зелени
50 г молотых орехов (у меня фундук)
соль, перец по вкусу
50 г обжаренных, мелко рубленных орехов
350 г бородинского хлеба (для жителей Германии Pumpernickel)

Выход - 15 штук.

Хлеб измельчить в крошку.



Крем-сыр взбить со сметаной в устойчивый крем. Добавить измельчённый чеснок, молотые орехи, очень мелко нарезанную зелень, 200 г хлебных крошек, посолить и поперчить по вкусу, взбить. Поставить крем на несколько часов в холодильник. Оставшийся хлеб смешать с рубленными орехами. Отделять ложкой часть крема, смазанными растительным маслом руками скатывать в шарик диаметром примерно 5 см и обваливать в хлебно-ореховой крошке. Готовые пирожные снова поставить в холодильник.
Вместо крем-сыра можно взять жирный, сухой, блендернутый творог.

Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва

« Ответ #1 : 21.10.2014 09:23 »


Очень вкусная картошечка  ням
Стеллочка,спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!! цветок
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.


« Ответ #2 : 22.10.2014 09:40 »

Ох и вкусная же эта закусочная картошка получилась  ням ням ням Вчера умяли или ушатали?  раздумье Я не знаю как правильнее  хохот Главное, что ничего не осталось  mosking Спасибо, Стелла  цветок
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 15:50
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>