Печень трески с луком и уксусом

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29738
Благодарили: 22222
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Печень трески с луком и уксусом

« : 13.10.2014 07:16 »

Испекла я сконы. Пока булочки остывали, я решила приготовить к ним "гарнир". Вспомнила, что есть у меня баночка печени трески. Хотела изобразить что-нибудь интересное, но вдруг нахлынули гастрономические воспоминания и я сделала самый простой в природе салатик. Вкусно мне было до невозможности и я решила, что есть это в одиночку "под одеялом" просто неприлично. Делюсь.

Печень трески с луком и уксусом

Собственно, в названии заключается весь рецепт.

На 1 маленькую баночку печени трески:
1 масенькая луковка
1 ст.л. самого обычного столового уксуса 5%

Лук нарезать как можно мельче, высыпать в мисочку, сверху выложить печень (масло оставить в банке), полить уксусом и вилкой аккуратно размешать, распотрошив печень на маленькие кусочки. Идеально, конечно, с бородинским хлебом, но вкусно будет с любым. Рекомендую к этому рюмочку водки.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Печень трески с луком и уксусом

« Ответ #1 : 13.10.2014 09:10 »

Приготовила я эту закуску ням

...

Муж схарчил всё, в одно лицо молчу

...

Понравился ему тот салатик до невозможности просто ням

...

Я, к своему стыду, о таком раньше даже и не слыхивала sikret

...

Теперь печень трески буду делать с уксусом ура

, потому как салат из печени трески с майонезом у моих как-то вообще не идёт раздумье

...

Подавала на булочках ржаных "Лёгких" с рекомендованной рюмочкой водочки sikret

...
... и на творожных сконах.

Стеллочка, родная, спасибо любовь

!!!


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Печень трески с луком и уксусом

« Ответ #2 : 14.10.2014 08:45 »

Стеллочка! Я тут влезу со своим пятачком смущение

Мы печень тресковую лимонным соком поливаем....и тоже очень любим эту закуску....даже малый всегда с удовольствием лопает банан

Ага, просто соком...часто даже вилкой не разминаем....из банки в тарелку и полить.....с луком просто деть кушать не будет


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Печень трески с луком и уксусом

« Ответ #3 : 15.10.2014 09:26 »

Я тоже созрела с отчетом. Получилось вкусно, но на мой организм очень плохо действует такое количество лука. Мне лук точно раза в 3 надо уменьшать. Вчера мне было вкусно! Сегодня как с бодуна, вот такой организм...


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29738
Благодарили: 22222
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Печень трески с луком и уксусом

« Ответ #4 : 15.10.2014 09:45 »

Ленчик, раз такая реакция на лук, нужно его блендерить и добавлять на баночку печени буквально кофейную ложечку.

Спасибо, дорогая, за отчёт! поцелуй


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9360
Благодарили: 6755
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Печень трески с луком и уксусом

« Ответ #5 : 06.02.2015 01:48 »

Подавала сегодня своим такие вот бутеры.
Как всегда,всё гениальное-просто. Готовила по памяти, но практически без отступлений, только печень порезала крупненько, лук замариновала в уксусе (минут 10,не больше, мелко крошить не стала, кто не любит, пусть не ест подмигивает

) вместо уксуса печень сбрызнула лимонным соком. Всё.... банан

Вкуснейшая закусочка готова, хоть под винцо сухое, хоть под водочку-перцовочку... супер


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29738
Благодарили: 22222
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Печень трески с луком и уксусом

« Ответ #6 : 08.09.2015 11:50 »

На бородинском хлебушке, спасибо Стряпушеньке поцелуй

, вообще отпад! ням


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Печень трески с луком и уксусом

« Ответ #7 : 11.09.2015 18:58 »

Выдержать это я не смогла смех

Правда с батоном, но вкуснооооо хочу

За последний бутер была драка весёлый


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8580
Благодарили: 7915
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Печень трески с луком и уксусом

« Ответ #8 : 02.10.2015 22:47 »

Никогда не ела ее, эту печень. А тут попалась по акции, муж настоял, купили. Сделала сегодня эту закуску. Сама печень мне не очень, а в таком сочетании неплохо для меня, а муж так вообще тарелочку вылизал!! вау

Сегодня все бегом, и этого фото тоже нет... смущение


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9360
Благодарили: 6755
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Печень трески с луком и уксусом

« Ответ #9 : 20.11.2015 12:28 »

Готовила вчера эту печёночку. На утро осталось совсем ничего . Два таких вот масеньких бутера сделала. Мои отступления: лука поменьше, вместо уксуса лимонный сок и вместо водочки - чашка кофию (сама фффшоки шок

) но позавтракала я ничего так...вкусненько. Дико извиняюсь за кошмарное фото, в спешке не знаю, на каком режиме фоткала.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Печень трески с луком и уксусом

« Ответ #10 : 13.12.2015 15:53 »

Стеллусь, закуску эту готовлю каждый выходной вай дод

, муж её просто обожает восторг

, ест в одно лицо злится

..

Только в последнее время, вместо уксуса лью свежевыжатый лимонный сок sikret

...

Низкий тебе поклон реверанс

и огромное спасибо от нас цём

!!!

Я спросить хотела, а если рыбную консерву (ну ту же сайру, к примеру) таким образом подготовить к употреблению, как думаешь, съедобно будет сомнения


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29738
Благодарили: 22222
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Печень трески с луком и уксусом

« Ответ #11 : 13.12.2015 16:09 »

На здоровье семейству, Иннуся пожалуйста

и спасибо за отзыв! поцелуй

Я пробовала с лимонным соком, мне больше нравится с уксусом, привычка наверное. растерянный

Иннуся, с рыбными консервами будет съедобно, но с тресковой печенью не сравнить. усмешка


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Печень трески с луком и уксусом

« Ответ #12 : 03.06.2016 11:34 »

Делала сегодня на работу к 10-ти часовому фужеру шампанского по случаю моего дня рождения. Закуска разлетелась моментально. Я думала, что под шампанское оно не очень пойдёт, однако, я ошибалась. Делала с бородинским хлебушком ням

У меня в заначке осталось немного намазки и хлеба, фотку тогда попозже поставлю.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Печень трески с луком и уксусом

« Ответ #13 : 03.06.2016 15:02 »

Стеллусечка, а что если вместо репчатого зелёный лучок подмигивает

?

Я на некоторое время "забыла" об этом рецепте),на печени наfик разорилась язык девочка

...

Кстати, это один из горячо любимых моим ~~половином~~ мужем вариантов салатиков из/с печенью трески ням

...

Спасибо тебе ещё раз за него, моя дорогая цём

!!!


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29738
Благодарили: 22222
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Печень трески с луком и уксусом

« Ответ #14 : 03.06.2016 17:40 »

Иннуся, по летнему времени с зелёным лучком только и делать! ням

Вот я себе тоже завтра баночку печени трески куплю! хлопать


	Записан

Страниц: [1] 2 3 Вверх

Печать