Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт - 1 (3%)
Испек(ла), буду повторять - 32 (97%)
Проголосовало пользователей: 33

Страниц: 1 ... 4 5 [6] 7   Вниз
Печать
Автор Тема: Булочки императорские (Kaiserbrotchen)  (Прочитано 88844 раз)
bambalbi

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 414
Благодарили: 196
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #75 : 20.02.2015 12:23 »

И здесь скажу "ОГРОМНОЕ СПАСИБО" согласие эти булочки пеку уже много лет. Делюсь им с жаждущими:)) сегодня одна из подруг считающая это тесто свои любимым в очередной раз его хвалила и говорила мне хорошие слова подмигивает
А я передаю их Вам супер

Подкреплю слова фотографией вкуснятины


Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5215
Благодарили: 3351
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #76 : 20.02.2015 16:57 »

После фотографий Лены  ( уж до чего заразительно-соблазнительные   хочу) я из этого теста напекла пирожков с капустой.
Вкусные очень  ням ням ням
За фото сильно извиняюсь  краснеет уж как смогла  хохот



Стеллочка! Спасибо за рецепт! цём
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7166
Благодарили: 6646
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #77 : 28.05.2015 23:05 »

Стеллочка, я тоже к тебе с отчетом:

 

Очень вкусные булочки! ням супер
Вместо молока у меня кефир с водой и в тесто добавила пару ст.л. отрубей для пущей пользительности. улыбка Смазала крахмальной глазурью.
Булочки так красиво выросли на расстойке, были такими идеальными, а перед выпечкой я их чикнула скальпелем и они сдулись и опали.. злой В духовке поднялись, но уже не так. Жалко! печаль Вот не умею я красиво надрезы делать, почти никогда не получаются. ожидание А если их вообще не надрезать? Плохо будет?  сомнения Но, это все ерунда, главное вкус! восторг
Спасибо, Стеллочка, за рецепт чудесных булочек!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22121
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #78 : 28.05.2015 23:08 »

Ленчик, я тоже не умею делать надрезы, вот и надрезаю изделия перед расстойкой. подмигивает Конечно, можно не надрезать. согласие

На здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

« Ответ #79 : 30.05.2015 22:05 »



В тесто ничего не добавляла, идеальные пропорции. Очень знатные булки, спасибо.
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5215
Благодарили: 3351
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #80 : 13.07.2015 22:34 »

Заказал мне младшенький на дорогу испечь, вот с такими булочками и отправила в лагерь  весёлый Ребенок доволен, две дома съел  ням, а остальные упаковала (пекла полпорции под строгим контролем, сама не пробовала  молчу)

Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5215
Благодарили: 3351
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #81 : 24.09.2015 15:18 »

Сижу и доедаю вторую булку  глазки Очень их люблю!  ням ням ням



Стеллочка!  цём цём цём

Если что - муж на рыбалке  хохот
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.


« Ответ #82 : 26.10.2015 22:39 »

Стелла, спасибо! Булочки шикарные!  супер
Записан
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1804
Благодарили: 708
Откуда: Россия, Подмосковье

« Ответ #83 : 11.02.2016 10:20 »

Стеллочка, очень давно не отмечалась... испытывала новые тены в духовке на твоих булочках....Уже не один раз... Подбираю температуру выпечки (что-то нижний тен слабо греет). Принимай отчетик и опять же  
спасибо



К сожалению надрезы делать не умею, а яйцом смазывать мне не нравится... Но ко вкусу...никаких нареканий, ням супер цветок очень вкусные!!!!!!
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5215
Благодарили: 3351
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #84 : 12.03.2016 16:13 »

У меня сегодня булочки!  банан банан банан Очень мы их любим, жаль едим теперь нечасто  весёлый

Записан
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1804
Благодарили: 708
Откуда: Россия, Подмосковье

« Ответ #85 : 25.03.2016 14:37 »

Стеллочка, принимай отчет!!!! Немного по-другому сформированы и сметанкой политы (правда сметаны не очень много,но ВКУСНО)!!!!Ну ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!

СПАСИБО ОТ ВСЕХ НАС!!!!! цветок ням поцелуй любовь
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5215
Благодарили: 3351
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #86 : 09.05.2016 15:01 »

Стеллочка! Это пирог из этого теста. Сначала думала сделать пирожками, потом передумала в процессе. Вкуснейший получился  хочу С весенними зеленями и яйцом  ням



 спасибо
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5215
Благодарили: 3351
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #87 : 08.06.2016 18:22 »

Снаряжаю своих мальчиков на рыбалку. Булок испекла двойную норму, все это дело на 1 кг муки впихнула в хлебопечку  глазки и поскакала по магазинам. Возвращаюсь, а меня встречает перепуганный ребенок - тесто перло из-под крышки, а он пытался его назад определить  mosking Но все закончилось на отлично  супер Испекла 16 больших и вкусных булок  ням



За рецепт как всегда миллион благодарностей!  цём цём цём
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва

« Ответ #88 : 17.09.2016 17:15 »





Стеллочка спасибо за рецепт!!! цветок
Записан
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1804
Благодарили: 708
Откуда: Россия, Подмосковье

« Ответ #89 : 05.06.2017 15:17 »

Стеллочка,принимай  спасибо
А это уже в конечном варианте
Но это еще не все,из этого теста сделала пирог:

Корочка сверху немного зажариста (опять барахлит духовка),но все было очень вкусно!!!! Знаю, что есть много рецептов для сладких пирогов,но тесто сделала, а в холодильнике остатки джема неоприходованы,со сладкими булками возиться некогда было,ну и сделала одну большую булку mosking
Стеллочка, прими спасибо от всех нас!!!! Это просто (для меня)палочка-выручалочка!!! спасибо
Записан
Страниц: 1 ... 4 5 [6] 7   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 12:08
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
Паста с чесноком
25.03.2024 12:17
от Stern
>