Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 23 (100%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп из цветной капусты с брынзой  (Прочитано 8707 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29652
Благодарили: 22131
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 25.09.2014 07:36 »

Суп из цветной капусты с брынзой



500 г цветной капусты
600 мл овощного бульона (у меня порошковый)
2-3 пера зелёного лука
1 большой зубок чеснока
125 г брынзы или сыра "Фета"

Капусту разобрать на "запчасти", кочерыжку мелко нарезать, отварить капусту в бульоне до мягкости с нарезанными колечками белыми частями лука и мелко нарезанным чесноком. Пюрировать блендером, добавить нарезанный или натёртый сыр, размешать до растворения сыра, довести до вкуса (соль, перец), посыпать зелёными колечками лука и/или зеленью и подавать.
Кто любит, можно добавить немного сухого имбиря.
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.


« Ответ #1 : 01.10.2014 19:21 »

Стелла, отчитываюсь по приготовленному супу. Во-первых, мне сказали, что он не из цветной капусты, а из белой. Даже пояснили, из цветной капусты суп должен быть цветным  смех Но это было лирическое отступление. Мне просто не поверили, потому что нам цветной капустой там почему-то не пахло. Тут я опять поэкспериментировала, потому что с некоторых пор цветную капусту терпеть ненавижу  язык Но суп пошел  очень даже хорошо согласие Правда вот эта зеленая посыпушка сверху, мне не понравилась. Можно я буду делать без лука, а?  смущение Ну не люблю я его  молчу только в зеленых салатах воспринимаю и то в небольших количествах  краснеет
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29652
Благодарили: 22131
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 01.10.2014 20:37 »

Ленчик, солнце, тебе можно без зелёного лука!  весёлый

На здоровье вам, дорогая!  пожалуйста Спасибище за почин и отчёт!  поцелуй  любовь
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.


« Ответ #3 : 01.10.2014 20:53 »

Спасибо тебе, добрая женщина! А то меня совесть мучила, вдруг тут лук жизненно необходим, а я ничего не понимаю в виду своей необразованности... Теперь буду спать спокойно, мама разрешила лук не класть mosking
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #4 : 10.04.2016 22:32 »

Стеллик, готовила по заказу мужа с копчёными рёбрышками. Очень вкусный супчик! ням

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #5 : 21.01.2018 19:34 »

Для красоты карри добавила.  ням

Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1195
Благодарили: 1264
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #6 : 18.11.2019 13:30 »

Сварила себе для обедов супчик. Со свежим ржаным хлебушком, ну очень душевно покушала  любовь
Спасибо за такое разнообразие рецептов  цветок цём

Лук тоже не клала, не люблю  глазки
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29652
Благодарили: 22131
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #7 : 18.11.2019 13:34 »

Оленька, на здоровье, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 16:44
Последние темы
Котлеты паровые
29.03.2024 14:39
от Stern
Омлет-пицца
29.03.2024 14:04
от Stern
Омлет с сыром
29.03.2024 07:50
от Stern
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
>