Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (16.7%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (83.3%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Помидоры с базиликом  (Прочитано 20586 раз)
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5498
Благодарили: 4192
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« : 04.09.2014 13:08 »

Рецепт с сайта  SAY7 от iskrovaja. цветок

Помидоры с базиликом

                    

Эти помидорчики так нам понравились, что готовим по этому рецепту уже третий год. ням На вкус помидоры получаются сладковато-пряные. супер

Итак, на 3-х литровую банку нам понадобится:

- 1,5 столовые ложки соли
- 6,5 столовых ложек сахара
- 1 чайная ложка лимонной кислоты без горки
- 1-2 веточки базилика (если используете фиолетовый, то цвет рассола будет слегка розоватым)
- около 2 кг помидор
- 2-3 зуб. чеснока (по желанию)

В стерилизованные банки на дно положить 1-2 веточки базилика, 2-3 зуб. чеснока, заполнить доверху помидорами и залить кипятком на 10 мин. Прикрыть стерилизованными крышками.
Воду вылить в кастрюлю, вскипятить и залить еще раз на 10 мин.
Снова вылить воду в кастрюлю, добавить соль, сахар и лимонную к-ту. Вскипятить, залить в банки и закатать. Баночки перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.
Попробуйте, это очень вкусно! ням

 

Записан
Светлана
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2367
Благодарили: 1162
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #1 : 12.09.2014 12:34 »

Ленусь! Я их сделала  банан банан..правда пока немного...одну баночку....но, помидоры дозревают, базилик ещё растёт, так что всё ещё впереди!!! Зимой расскажу о впечатлениях, а пока  спасибо за новый для меня рецепт.
Записан
Светлана
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2367
Благодарили: 1162
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #2 : 21.09.2014 15:43 »

Ленусь! я опять к тебе.....в этот раз решила сделать ассорти....собрала остатки мелких огурчиков, патиссонов и черри...добавила мелкие морковочки, залила маринадом по твоему рецепту....младший сказал, что этот "детский сад" для него....очень уж он любит эту мелочевку  ням ням
Записан
Светлана
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2367
Благодарили: 1162
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #3 : 07.05.2015 17:57 »

Ленуся! Записывай ВСЮ мою семью и соседей и друзей, а у нас их много в почитатели этого рецепта  ура ура. Уж прости, мелочь сфоткать не успела, но было вкусно всё....и помидорчики и патиссоны-огурцы....в кладовке заныкала пару баночек sikret sikret
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1778
Благодарили: 945
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #4 : 12.08.2015 13:42 »

Леночка, сделала на пробу две двухлитровки, абажаю базилик в помидорках хочу
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5498
Благодарили: 4192
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #5 : 13.08.2015 18:35 »

Добавлю свеженькие фото:

   


Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5498
Благодарили: 4192
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #6 : 19.08.2015 16:27 »

А я все со своими любимыми помидорами: mosking

   

Вот так понемножку и запасемся на зиму! вай дод
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5498
Благодарили: 4192
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #7 : 30.08.2017 13:19 »



Понемножку закрываю любимые помидорки! улыбка
Записан
Светлана
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2367
Благодарили: 1162
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #8 : 13.10.2017 14:11 »

Леночка! Если ты думаешь, что я здесь не появляюсь, то перестала делать эти чудесные помидорки, то это вовсе не так!!! Ещё как делаю!!!! Только память старушку подводит, забываю благодарность выписать раздумье


Специально в кладовку сбегала, а то меня совсем совесть замучила. вай дод
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5498
Благодарили: 4192
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #9 : 20.09.2019 23:04 »



Сделала немного черри. ням
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5498
Благодарили: 4192
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #10 : 28.09.2019 22:52 »



Любим мы такие помидорчики))
Записан
Olga

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1729
Благодарили: 767
Откуда: Россия, Краснодарский край

« Ответ #11 : 09.07.2020 19:48 »

Леночка, спасибо за рецепт, делаю три банки на пробу любовь
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4543
Благодарили: 3821
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #12 : 28.08.2020 15:31 »

Леночка, принимай отчёт от дочки.  улыбка Очень вкусные помидоры!  ложка хочу ням







Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5498
Благодарили: 4192
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #13 : 28.08.2021 23:15 »



Первые баночки в этом году. улыбка
В этот раз сделала по-другому. Заложила-засыпала все в 1 л банки и залила кипятком из чайника, прикрыла крышками и стерилизовала в духовке при 120 С после  набора температуры. Укутала до остывания. Посмотрим, как стоять будут.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.11.2021 07:59
Последние темы
Лагман
26.11.2021 18:52
от Светлана
Овощное рагу-1
25.11.2021 15:49
от Stern
Торт "Твикс"
24.11.2021 11:32
от marysichca
>