Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье шоколадное "Аромат Рождества"  (Прочитано 9921 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 03.09.2014 07:15 »

Рецепт с сайта "for me" с моими изменениями.

Печенье шоколадное "Аромат Рождества"



175 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
50 г какао-порошка
125 г коричневого сахара
50 г кокосовой стружки
50 г рубленных поджаренных орехов
корица, гвоздика, имбирь, мускат, кардамон по желанию и по вкусу (у меня без этих пряностей)
150 г сливочного масла
1 яйцо
2-3 ч.л. сахарной пудры для посыпки

Выход - 26 штук

Смешать сухие ингредиенты, масло нарезать мелкими кубиками и переработать с мучной массой в крошку. Добавить слегка взбитое вилкой яйцо и замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Тесто скатать в колбасу диаметром 5 см, завернуть в пищевую плёнку и поместить на верхнюю полку холодильника на 30-60 минут. Готовое тесто разрезать на ломтики толщиной 1 см, подкатать каждый кусочек в шарик и приплюснуть в лепёшку толщиной примерно 7 мм, выложить на противень, покрытый пекарской бумагой, наколоть вилкой. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) минут 10-15. Горячее печенье посыпать через ситечко сахарной пудрой и остудить печенье на решётке.
Мне не нравится печенье с какао молчу, мне не нравится кокосовая стружка  молчу, мне не нравится печенье с рубленными орехами молчу... Это печенье мне очень нравится!  ням восторг супер
Записан
anabanana

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 866
Благодарили: 825
Откуда: Украина, Одесса

« Ответ #1 : 05.01.2015 10:53 »

Стеллочка,несу тебе  спасибо, отчет и  цём цём цём

Очень вкусно, ароматно и шоколадно  восторг восторг





С наступающим Рождеством и Волшебством!!!!!
Записан
Лимонка

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 715
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!


« Ответ #2 : 11.01.2015 09:23 »

Пекла это печенье еще на праздники, отчет несу только сейчас. Вкусно!


Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #3 : 10.12.2018 08:48 »

Первое печенье из подарочного набора. ням Сделала колбаску диаметром примерно 3 см, получилось 37 штук. супер

Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

« Ответ #4 : 30.03.2020 16:42 »

Сразу сознаюсь- пекла не я , а младшенькая ( развлекается на карантине)
Очень вкусное печенье, хоть и без пряностей!
Спасибо за рецепт! цветок

Записан
Фрезия
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 34
Благодарили: 16
Откуда: Украина, Крым, Симферополь

« Ответ #5 : 03.12.2020 15:25 »

Здравствуйте! Уже несколько лет пеку печенье по рецептам с форума (немного своих добавляю) на Рождество 25 декабря, угощаю близких, в красивых мешочках. Спасибо Вам большое за рецепты и  за идею! И в этом году жду план  вашей выпечки любовь
Только сейчас отчитываюсь.
А так как они на одном блюде, то размещу в этой  рождественской теме.




Тут:
Печенье «Аромат рождества»

Пряники молочные ароматные

Печенье на белках кокосовое

Печенье шоколадное с имбирём

Печенье "VIP"

Пряники шоколадные заварные

Печенье песочное "Спираль"

Печенье «Магенброт»

Рогалики творожно-ореховые "Малютка"

Пряники медовые

Спасибо большое!


Записан
Фрезия
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 34
Благодарили: 16
Откуда: Украина, Крым, Симферополь

« Ответ #6 : 23.12.2020 09:13 »

Очень нравится мне это печенье! Спасибо! Испекла в подарочный набор
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #7 : 23.12.2020 17:02 »

Началась рождественская «гонка»  банан
Первый пошёл  пожалуйста


Пекла без орехов и перед выпечкой обваляла шарики в сахарной пудре. Получились вот такие трещинки.
Не удержалась, попробовала  хочу
Стеллочка, спасибо!!! поцелуй это шоко-оргазм  вау
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #8 : 27.12.2020 20:53 »

Ну очень вкусное печенье!!! И красивое! Все в восторге!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #9 : 27.12.2020 21:06 »

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 21:54
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>