Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат яичный под томатным соусом  (Прочитано 3488 раз)
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976
« : 27.03.2018 18:29 »
Салат яичный  под томатным соусом

Прочитала, что тушеные помидоры намного полезнее, чем свежие. Решила проверить)))
Не знаю, что там насчет пользы, но получилось вкусно! Рекомендую.
Салат удобнее подавать порционно, в небольших креманках.

На одну порцию понадобится:
-яйцо- 2 шт (не крупные)
-помидор- 1 шт (средняя)
- соль и травки-приправки по вкусу. У меня  базилик сухой (щепотка) и укроп свежий (1-2 веточки)
- масло растительное- 1ч.л.
- майонез и сметана- по 0,5 ч.л. (можно взять один майонез)

Приготовление:
Яйца отварить, нарезать небольшими кубиками, поставить остужаться.
Затем заправить майонезом (или смешать майонез со сметаной) , добавить свежий укроп, мелко порезанный.  Посолить по вкусу.

Помидор ошпарить кипятком, освободить от шкурки, убрать семена. Мякоть нарезать мелкими кубиками. Масло разогреть в сковородке, выложить помидоры и тушить до выпаривания жидкости. Посолить, приправить базиликом или прованскими травами.
Остудить.
В креманку кладем яичный салат, а сверху- томатный соус.
И наслаждаемся!
Для себя решила, что соуса надо сделать сразу побольше, тогда приготовление салата не займет много времени.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.04.2024 02:58
Последние темы
Пирог с ревенем в заливке
27.04.2024 21:01
от Stern
Драники
27.04.2024 21:00
от Stern
Пирог с яблоками и штройзелем отрывной
27.04.2024 16:41
от Stern
Картошка "Почтифри"
27.04.2024 12:37
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
27.04.2024 12:31
от Stern
Печенье галетное
27.04.2024 12:24
от mylik.sv
Кекс шоколадный "Заварной"
27.04.2024 12:21
от Stern
Новые рецепты от Stern
27.04.2024 11:28
от Stern
Коктейль «Белый медведь»
27.04.2024 11:20
от Stern
Кекс шоколадный
27.04.2024 07:55
от Stern
Жюльен из куриных желудочков
27.04.2024 07:18
от Stern
Айнтопф с капустой и грибами
27.04.2024 07:15
от Stern
Капустняк по-польски
27.04.2024 07:12
от Stern
Холодец
27.04.2024 07:12
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
27.04.2024 06:19
от Stern
Гренки с авокадо и яйцом
27.04.2024 06:11
от Stern
Запеканка творожная с ягодами
26.04.2024 11:47
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
26.04.2024 11:43
от Stern
Коктейль «Эликсир»
26.04.2024 10:29
от Stern
Новые рецепты форумчан
26.04.2024 10:27
от Stern
Кекс "Горішок"
26.04.2024 10:03
от afelia
Гренки с яйцом и грибами
26.04.2024 09:41
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
26.04.2024 09:39
от Stern
Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде
26.04.2024 09:34
от Stern
Хлеб пшеничный кабачковый на йогурте
26.04.2024 09:33
от Stern
Куриные голени в пиве по-китайски
26.04.2024 08:33
от Stern
Борщ украинский с салом
26.04.2024 08:32
от Stern
Капустная шарлотка на сковороде
26.04.2024 07:09
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
26.04.2024 07:08
от Stern
Торт муссовый с шоколадом
26.04.2024 06:13
от Stern
Котлеты с йогуртом
25.04.2024 11:34
от Stern
Рыба в духовке с тыквой
25.04.2024 11:32
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
25.04.2024 11:30
от Stern
Кнели куриные
25.04.2024 11:29
от Stern
Отбивные в кисло-сладком кляре
25.04.2024 10:38
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
25.04.2024 10:36
от Stern
Рулеты из лаваша со шпинатом
25.04.2024 09:10
от Stern
Рисовые котлеты с картошкой
25.04.2024 09:09
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
25.04.2024 09:08
от Stern
Цветная капуста или брокколи под "Берлинским соусом"
25.04.2024 08:29
от Stern
>