Вертуты молдавские из слоеного теста

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Вертуты молдавские из слоеного теста

« : 05.06.2014 17:20 »

Слоеное тесто - 1кг (у меня покупное, но можно приготовить свое любимое подмигивает

)

Начинка: творог - 600гр, пучок зеленого лука, пучок укропа, 2 зубчика чеснока, соль, перец.

Разделить размороженное тесто на две-три части (зависит от начинки), немного раскатать и выложить начинку, каждую на свой пласт теста. Завернуть рулетом каждый кусок и уложить на смазанный маслом противень. Смазать верх рулетов-вертут желтком. Выпекать при температуре 200°С 15—20 минут до золотистого цвета. Остудить, нарезать кусочками и подавать.

Как вы понимаете - начинка может быть любой!

Для жаркого летнего ужина очень неплохой вариант. Мои ели с удовольствием. ням


	Записан

Ёлочка

Офлайн

Сообщений: 1804
Благодарили: 708
Откуда: Россия, Подмосковье

Re:Вертуты молдавские из слоеного теста

« Ответ #1 : 06.06.2014 08:18 »

Светлана, спасибо за рецепт,быстренько и вкусненько,забираю в закладочки, т.к. очень жарко и включать духовку не хочу.Попробую в мульте приготовить! Отчет за мной!!!!


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9360
Благодарили: 6755
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Вертуты молдавские из слоеного теста

« Ответ #2 : 19.01.2019 10:39 »

...Для неспешного зимнего тоже шикарно восторг

В 8 проснулась в 9 уже завтракали.Я только выложила из морозилки тесто рановато,( вечером),к утру тесто разморозилось , поднялось и чуть не разорвало упаковку.Правильно раскатывать его не получилось,пришлось раскатать заново.
Муж, который вечером делал мне нервы: пирожки с творогом это неприкольно и скучно...утром стоптал не скажу сколько и сказал: уберите их подальше иначе я лопну весёлый