Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (16.7%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 5 (83.3%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: 1 [2]   Вниз
Печать
Автор Тема: Сало солёное в рассоле  (Прочитано 30386 раз)
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9324
Благодарили: 6704
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #15 : 29.01.2017 01:43 »

Принесла отчёт о своих экспериментах. Сало простояло в банках примерно 3 недели,открыла-попробовала,получилось просто изумительное  восторг,солёное в меру. К тому времени морозилка у меня освободилась слегка,часть раздала,часть заморозила.Одна банка стоит ещё в рассоле закрученная,открою чуть позже,посмотрим,что из этого получится  подмигивает
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #16 : 29.01.2017 14:11 »

Вот это натюрморт, Ольчик! вау вау вау Эксперимент увенчался успехом! А это ты открыла, которое под капроновой крышкой или закатанное? На здоровье вам!!! пожалуйста пожалуйста пожалуйста
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9324
Благодарили: 6704
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #17 : 29.01.2017 18:41 »

Танюш, открыла банку, которая была капроновой крышкой закрыта,и ту,что с винтовой крышкой.Осталась герметично закрыта.
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #18 : 29.01.2017 20:53 »

Спасибо!  цветок цветок цветок попробую теперь твоим способом, так удобнее, по банкам разложил и сразу на лоджию вынес.  супер
Записан
Милда
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4006
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254


« Ответ #19 : 03.02.2017 13:18 »

Таня, так рассол на 1 л воды? Или сложить сначала сало в банку, а потом измерить воду и сделать раствор?
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #20 : 03.02.2017 14:11 »

Пропорция рассола: на 0,5 л кипячёной холодной воды - 3 ст.л. соли. Если воды 1 литр, то соли 6 ст.л.


Записан
Милда
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4006
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254


« Ответ #21 : 03.02.2017 14:50 »

Пошла я в Клуб к Оле-МАМАСОНИ -еще раз прочла сейчас рецепт, черным по белому написано на 0,5 воды.
Танечка, извини меня, слепундю такую стыд
Записан
Милда
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4006
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254


« Ответ #22 : 20.02.2017 15:23 »

Уже залила рассолом,  на двухлитровую банку как раз литр рассола.  Поставила на окно.  ожидание

..........................................................................


Танечка, наконец доползла с отчетом смущение Сало уже почти закончилось, получилось преотлично! И соли сколько нужно, и мягкое  ням
Спасибо за рецепт засолки, очень процесс быстрый и простой!))
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #23 : 21.10.2018 16:28 »

Засолила трёхлитровую баночку сала...

Записан
sea39

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

« Ответ #24 : 23.11.2021 10:35 »

Танюша,спасибо за такой простой и вкусный рецепт солёного сала! Мы любим сало,но чаще покупаем готовой засолки (да,лень матушка впереди бежит  плохо).А на днях друзья угостили окороком свиным,там сала шматок не менее 2 кг,ну что делать? Засолила по твоему рецепту-так вкуснооо!! хочу Угостила всех друзей,принимала благодарности,передаю тебе!! цветок
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #25 : 23.11.2021 18:16 »

Как здорово! супер Маришка, на здоровье всем вам  пожалуйста и спасибо за благодарности! цветок цветок цветок
Записан
Страниц: 1 [2]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.03.2024 08:50
Последние темы
Соус «Ранч»
18.03.2024 11:56
от Stern
Омлет с орехами
18.03.2024 07:58
от Stern
Салат "Оливье"
17.03.2024 13:46
от Stern
Пицца «Цезарь»
16.03.2024 12:10
от Stern
>