Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (25%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 3 (75%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: 1 [2]   Вниз
Печать
Автор Тема: Сало солёное в рассоле  (Прочитано 13001 раз)
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5990
Благодарили: 3290
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #15 : 29.01.2017 01:43 »

Принесла отчёт о своих экспериментах. Сало простояло в банках примерно 3 недели,открыла-попробовала,получилось просто изумительное  восторг,солёное в меру. К тому времени морозилка у меня освободилась слегка,часть раздала,часть заморозила.Одна банка стоит ещё в рассоле закрученная,открою чуть позже,посмотрим,что из этого получится  подмигивает
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3119
Благодарили: 1356
Откуда: Донецк

« Ответ #16 : 29.01.2017 14:11 »

Вот это натюрморт, Ольчик! вау вау вау Эксперимент увенчался успехом! А это ты открыла, которое под капроновой крышкой или закатанное? На здоровье вам!!! пожалуйста пожалуйста пожалуйста
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5990
Благодарили: 3290
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #17 : 29.01.2017 18:41 »

Танюш, открыла банку, которая была капроновой крышкой закрыта,и ту,что с винтовой крышкой.Осталась герметично закрыта.
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3119
Благодарили: 1356
Откуда: Донецк

« Ответ #18 : 29.01.2017 20:53 »

Спасибо!  цветок цветок цветок попробую теперь твоим способом, так удобнее, по банкам разложил и сразу на лоджию вынес.  супер
Записан
Милда
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4208
Благодарили: 1690
Откуда: Россия
Панасоник 254


« Ответ #19 : 03.02.2017 13:18 »

Таня, так рассол на 1 л воды? Или сложить сначала сало в банку, а потом измерить воду и сделать раствор?
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3119
Благодарили: 1356
Откуда: Донецк

« Ответ #20 : 03.02.2017 14:11 »

Пропорция рассола: на 0,5 л кипячёной холодной воды - 3 ст.л. соли. Если воды 1 литр, то соли 6 ст.л.


Записан
Милда
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4208
Благодарили: 1690
Откуда: Россия
Панасоник 254


« Ответ #21 : 03.02.2017 14:50 »

Пошла я в Клуб к Оле-МАМАСОНИ -еще раз прочла сейчас рецепт, черным по белому написано на 0,5 воды.
Танечка, извини меня, слепундю такую стыд
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3119
Благодарили: 1356
Откуда: Донецк

« Ответ #22 : 03.02.2017 18:17 »

Светик, та ничего страшного, я сама такая mosking Буду ждать результата цветок
Записан
Милда
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4208
Благодарили: 1690
Откуда: Россия
Панасоник 254


« Ответ #23 : 20.02.2017 15:23 »

Уже залила рассолом,  на двухлитровую банку как раз литр рассола.  Поставила на окно.  ожидание

..........................................................................


Танечка, наконец доползла с отчетом смущение Сало уже почти закончилось, получилось преотлично! И соли сколько нужно, и мягкое  ням
Спасибо за рецепт засолки, очень процесс быстрый и простой!))
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3119
Благодарили: 1356
Откуда: Донецк

« Ответ #24 : 21.10.2018 16:28 »

Засолила трёхлитровую баночку сала...

Записан
Страниц: 1 [2]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.11.2018 03:00
Последние темы
Хачапури
17.11.2018 20:43
от mylik.sv
Соус ягодный
17.11.2018 17:27
от Stern
Примите СМС!!!
17.11.2018 13:29
от Stern
>