Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из кольраби и редиса  (Прочитано 4124 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 19572
Благодарили: 10341
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 23.04.2014 08:34 »

Салат из кольраби и редиса

1 кольраби величиной с женский кулачок
штук 10 крупных редисок
2-3 пера зелёного лука
2-3 яйца вкрутую
100 г простого йогурта
2-3 ч.л.  песто из черемши
1 ст.л. растительного масла
свежая зелень
соль, перец по вкусу

Кольраби и редис натереть на "корейской" (!) тёрке на досточку, переложить в салатник, стараясь оставить сок на доске, яйца нарезать тонкой соломкой, лук тонкими кольцами. Добавить мелко нарезанную зелень, перемешать. В йогурте размешать песто и масло, заправить салат.
Очень вкусный и полезный весенний салат!  ням восторг супер
 
Записан
Антоновка

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 194
Благодарили: 66
Откуда: Россия, Москва

« Ответ #1 : 23.04.2014 08:50 »

Очень аппетитно, Стелл! Обязательно сделаю. Только кажется мне, что у меня корейская тёрка тоньше, чем у тебя (у меня она бёрнеровская)
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 19572
Благодарили: 10341
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #2 : 23.04.2014 08:56 »

Нет, Леночка, не тоньше, абсолютно одинаковые (я сравнивала), это фото размер искажает. согласие
Записан
Ксарочка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2481
Благодарили: 911
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.


« Ответ #3 : 23.04.2014 11:09 »

У меня в холодильнике есть всё, кроме песто из черемши. Чем его заменить?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 19572
Благодарили: 10341
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #4 : 23.04.2014 11:12 »

Леночка, любым готовым соусом вплоть до кетчупа и доведи заправку до вкуса.
Записан
Ксарочка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2481
Благодарили: 911
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.


« Ответ #5 : 23.04.2014 11:13 »

Стелла, у меня только майонез на ум приходит... кетчупа нет
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 19572
Благодарили: 10341
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #6 : 23.04.2014 11:15 »

Леночка, значит, майонез!  согласие Тут "фишка" в том, чтобы было вкусно, но не слишком жирно. Добавь столовую ложку майонеза в йогурт и размешай, получится вкусно, не сомневайся.
Записан
Ксарочка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2481
Благодарили: 911
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.


« Ответ #7 : 24.04.2014 18:35 »

Несу спасибо. Салат вкусный, сочный, свежий и абсолютно не жирный. Спасибо тебе, дорогая.
Записан
Милда
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4272
Благодарили: 1686
Откуда: Россия
Панасоник 254


« Ответ #8 : 24.04.2014 19:29 »

Стеллочка, тоже делала салат, только вместо кольраби взяла дайкон. Очень вкусно, попробую еще и с кольраби. Вкус у нее более пикантный, конечно, чем у дайкона. Интересно выглядит и очень нежный весенний салатик!
Спасибо большое за рецепт! ням
Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 991
Благодарили: 812
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #9 : 30.09.2017 14:12 »

На дворе совсем и не весна,но за то у меня нынче много кольраби выросло банан поэтому я с салатом.Вместо редиски маленькая редька.
Стеллочка,спасибо,очень вкусно. любовь любовь поцелуй
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 19572
Благодарили: 10341
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #10 : 26.04.2018 10:01 »



Облегчённый вариант:
кольраби
морковь
редис
петрушка
Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом

Очень вкусно и освежающе!  ням восторг супер
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2681
Благодарили: 1926
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #11 : 13.05.2018 21:28 »

От себя добавила огурец. На фото незаправленный салат, с заправкой даже сфотографировать не успела.  супер ням

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 19572
Благодарили: 10341
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #12 : 14.05.2018 09:06 »

Анечка, на здоровье вам, дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.05.2018 04:34
Последние темы
Вафельница
26.05.2018 08:28
от Qween
>