Куриные грудки с кус-кусом, овощами и соусом песто

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29794
Благодарили: 22276
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Куриные грудки с кус-кусом, овощами и соусом песто

« : 28.03.2014 09:20 »

Куриные грудки с кус-кусом, овощами и соусом песто

150 мл кус-куса
300 мл кипятка
250 г куриных грудок
3 ч. л. с горкой соуса песто
1 ст. л. растительного масла
5-6 перьев зелёного лука
1 морковь
1 цуккини 250-300 г
1 красный сладкий перец
100 г сметаны

Кус-кус приготовить согласно инструкции на упаковке. Я залила кус-кус кипятком, накрыла блюдцем и оставила.
Куриные грудки обработать тендерайзером, нарезать кубиками, перемешать с 2-мя чайными ложками соуса песто и оставить мариноваться минут 20-30. В сковороде разогреть растительное масло, выложить мясо, накрыть крышкой, уменьшить огонь. Закладывать по очереди в сковороду овощи и после каждой закладки перемешивать и накрывать крышкой. Нарезанные колечками белые части зелёного лука, нарезанную тонкими полукольцами морковь, нарезанный четвертькольцами толщиной 0,5 см цуккини, нарезанный кубиками сладкий перец. Посолить, поперчить, тушить под крышкой до готовности овощей, заправить сметаной или сливками, 1 ч.л. соуса песто, помешивая, довести до кипения, протушить несколько минут, чтобы сметана впиталась, добавить колечки зелёного лука, кус-кус, перемешать и подавать, посыпав зеленью.


	Записан

Marja

Офлайн

Сообщений: 179
Благодарили: 104
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Куриные грудки с кус-кусом, овощами и соусом песто

« Ответ #1 : 03.04.2014 10:53 »

Это безобразно вкусно!!! банан

Сделала полуторную порцию и со сметаной, репчатый лук пожарила вместе с морковкой (у меня зеленого не было) и вместо кускуса был булгур..

Большое спасибо!!!


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1208
Благодарили: 1275
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Куриные грудки с кус-кусом, овощами и соусом песто

« Ответ #2 : 15.02.2021 16:36 »

Вкусненько ням

Я такое полюбляю - овощи, соус песто хочу

Спасибо за рецепт цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7244
Благодарили: 6765
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Куриные грудки с кус-кусом, овощами и соусом песто

« Ответ #3 : 22.12.2021 20:39 »

Очень вкусно! ням

У меня с булгуром и свининой, без кабачка и перца. смущение

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7244
Благодарили: 6765
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Куриные грудки с кус-кусом, овощами и соусом песто

« Ответ #4 : 20.01.2022 23:50 »

Двойная порция - это реально много! mosking

У меня куро-грудь отварная, припущенная в капле воды замороженная овощная смесь + ложка сметаны. Все вместе оказалось вполне вкусненько! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7244
Благодарили: 6765
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Куриные грудки с кус-кусом, овощами и соусом песто

« Ответ #5 : 07.02.2022 18:14 »

Очень выручает нас это блюдо на диете. хлопать

Только грудку и овощи отвариваем. Не так вкусно, конечно, но хоть их разрешенного. супер

Стеллочка, спасибо за рецепт и прости, что без фото! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7244
Благодарили: 6765
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Куриные грудки с кус-кусом, овощами и соусом песто

« Ответ #6 : 07.11.2022 11:55 »

Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29794
Благодарили: 22276
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Куриные грудки с кус-кусом, овощами и соусом песто

« Ответ #7 : 07.11.2022 12:03 »

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать