Страниц: 1 ... 87 88 [89] 90 91 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)  (Прочитано 777688 раз)
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #1320 : 20.11.2018 06:08 »
Корочку снять, добавить дрожжей и ещё муки. и снова поставить бродить. Получится хорошее тесто для пирожков.
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #1321 : 20.11.2018 08:34 »
Мария, не вздумайте выкидывать вау!!!

Ещë чего вау, добро переводить низя!!!

Я бы использовала забывашку, как старое тесто.

Убрала бы в холодильник и помаленьку, по кусочку, добавляла при замесе любого дрожжевого хлеба.

Тесто от этого только выиграет супер!!!
Записан
Marja

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 179
Благодарили: 104
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1322 : 20.11.2018 11:59 »
Девочки, спасибо вам за ваш отклик!
 супер
Попробовала, очень кислое, аж с горчинкой. Но в след раз буду следовать всем вашим советам!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9360
Благодарили: 6755
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1323 : 31.12.2018 16:12 »
Девочки,нужна помощь  просьба Не могу найти салат : там фасоль, паприка,и ещё не помню что раздумье
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия
« Ответ #1324 : 31.12.2018 17:19 »
Салат из крабовых палочек с фасолью и паприкой

Салат "Яркий"
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9360
Благодарили: 6755
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1325 : 01.01.2019 11:03 »
Спасибо,Бубушечка, первый- точно он,вчера уже не стала готовить, наверное уже на Рождество  подмигивает
Записан
Бабушка
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 21
Благодарили: 11
Откуда: Россия, Волгоград
« Ответ #1326 : 04.01.2019 17:21 »
Девочки помогите - забыла положить разрыхлитель в пирог, вернее шарлотку, что делать?
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9360
Благодарили: 6755
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1327 : 04.01.2019 18:00 »
Люба,если ещё не выпекала,можно вмешать разрыхлитель и испечь,получится не шарлотка,а просто пирог.
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29740
Благодарили: 22223
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1328 : 04.01.2019 18:44 »
В шарлотку не всегда разрыхлитель кладут. Если яйца были хорошо взбиты, можно и так испечь. ожидание
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия
« Ответ #1329 : 04.01.2019 19:31 »
Никогда не кладу разрыхлитель в шарлотку, просто хорошо долго взбиваю яйца и осторожно лопаточкой вмешиваю муку. Всегда хрустящая корочка наверху
Записан
Бабушка
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 21
Благодарили: 11
Откуда: Россия, Волгоград
« Ответ #1330 : 04.01.2019 20:45 »
Девочки спасибо, что откликнулись. Шарлоткой я назвала чтобы как-то назвать, просто у меня собственный рецепт, смесь Шарлотка+ яблочный пирог не помню автора с добавлением растительного масла, а сверху я еще выкладываю половинки замороженного абрикоса. Как-то так...Пришлось быстро убрать абрикосы, сверху высыпать порцию разрыхлителя и перемешать деревянной вилкой прямо в форме, а потом вернула абрикосы на место. Все прекрасно получилось. Я слегка перетрусила потому что пирог готовлю на вынос и яблоки в доме были последние, а желания придумывать еще что-то уже не было.
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29740
Благодарили: 22223
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1331 : 04.01.2019 22:08 »
Хорошо то, что хорошо кончается!  супер
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3291
Благодарили: 2902
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1332 : 25.01.2019 19:57 »
Стеллочка, помоги найти рецепт просьба
Там крекер магазинный соленый перемазывается майонезом, яйца, консерва
Записан
Кобейка
Модератор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #1333 : 25.01.2019 20:01 »
Надя! Этот?
http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,36371.0.html
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3291
Благодарили: 2902
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1334 : 25.01.2019 20:07 »
Ага, точно оно. А я глянула, что надо печь коржи и погнала дальше искать.
Светик, спасибо огромное!
Записан
Страниц: 1 ... 87 88 [89] 90 91 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.04.2024 01:20
Последние темы
Сырники в вафельнице
18.04.2024 18:21
от Stern
Рыбные фальшивые отбивные
18.04.2024 12:00
от Stern
Торт-ватрушка "Старая Рига"
18.04.2024 11:57
от mylik.sv
Булочки сдобные из взбитого теста
18.04.2024 09:52
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
18.04.2024 09:49
от Stern
Пряники шоколадные заварные
18.04.2024 07:41
от Stern
Мясо, тушёное в пиве
18.04.2024 07:40
от Stern
Желе творожно-ягодное (варианты)
18.04.2024 07:38
от Stern
Бутерброды горячие с колбасой
18.04.2024 07:37
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
18.04.2024 07:08
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
18.04.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
18.04.2024 06:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
18.04.2024 06:29
от Stern
Сырники шоколадные с черносливом
17.04.2024 11:13
от Stern
Коктейль «Ягодный шприц»
17.04.2024 11:07
от Stern
Куриные бёдра с гочицей в духовке
17.04.2024 11:05
от Stern
Кнели куриные
17.04.2024 10:21
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
17.04.2024 10:20
от Stern
Куриные грудки в белом вине
17.04.2024 09:17
от Stern
Куриные сердечки с соевым соусом
17.04.2024 09:14
от Stern
Гуляш
17.04.2024 09:13
от Stern
Печенье песочное простейшее
17.04.2024 09:11
от Stern
Кекс творожный с изюмом и курагой
17.04.2024 09:10
от Stern
Блинчики Четыре на четыре
17.04.2024 07:24
от Stern
Рассольник с капустой
17.04.2024 07:23
от Stern
Овощи запеченные в тесте
17.04.2024 06:46
от Stern
Лечо
16.04.2024 22:08
от sveta_3ay4ik
Креветки на гриле
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат из черемши
16.04.2024 11:21
от Stern
Печенье галетное
16.04.2024 11:18
от mylik.sv
Куриные крылышки в духовке
16.04.2024 10:43
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
16.04.2024 10:42
от Stern
Сырники с яблоками «Тонкая натура»
16.04.2024 09:20
от Stern
Картошка жареная по-новому «Цветочки»
16.04.2024 09:19
от Stern
Пирог с вишней
16.04.2024 08:29
от Кобейка
Сырники с морковью и яблоками
16.04.2024 07:45
от Stern
Холодец
16.04.2024 07:41
от Stern
Капкейки с клубникой бисквитные
16.04.2024 07:34
от Stern
Хлеб тостерный с овсяными хлопьями
16.04.2024 07:33
от Stern
>