Страниц: 1 ... 59 60 [61] 62 63 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)  (Прочитано 779509 раз)
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29787
Благодарили: 22266
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #900 : 24.12.2015 23:03 »
Я погуглила, везде стоит 15 г.  раздумье
Записан
светта

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1455
Благодарили: 659
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?
« Ответ #901 : 24.12.2015 23:05 »
Вообще-то мука 15г+какао 15г уже как-то правдоподобней звучит, но все равно мне вроде маловато...
Записан
Stern
Администратор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29787
Благодарили: 22266
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #902 : 24.12.2015 23:06 »
Отзывы есть, люди пекли, вроде получилось.  ожидание
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #903 : 25.12.2015 04:59 »
Я пекла несколько раз. Действительно, 15 муки+15 какао. Получается не вполне бисквит, а что-то тонкое и хрупкое. печь на бумаге, иначе не вытянуть потом. Делала двойную порцию, одной - реально мало даже для двоих. В той же форме шарлоточный бисквит на 2 яйца получится см 3-3.5, а этот 1-1.5 см. Поэтому в двух формах по коржу.
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия
« Ответ #904 : 25.12.2015 23:06 »
Девочки, спасибо, действительно 15г
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7237
Благодарили: 6755
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #905 : 08.01.2016 16:17 »
Девочки, подскажите, кто помнит! просьба
Кажется Ольчик-Мама Сони спрашивала, как готовить кролика. Ткните меня, плиз! просьба
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6084
Благодарили: 2913
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #906 : 08.01.2016 16:50 »
 Еле нашла, это же надо было мне столько налялякать  вай дод  весёлый

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,51990.msg207023.html#msg207023
Записан
anavi
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 55
Благодарили: 18
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #907 : 12.01.2016 19:22 »
Люди, помогите, пожалуйста! слёзы Стала делать майонез на перепелиных яйцах - масло взяла, на котором всегда делаю. Но всегда на молоке делала, а сейчас решила так поробовать - бью-бью блендером, а он все жидка-и-и-ий!!! Чо делать-то?  слёзы с платком молчу девочка1
Записан
sea39

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград
« Ответ #908 : 12.01.2016 19:26 »
Оля ,не бейте его (майонез)  хохот . Лучше сделайте вот так :

Цитата: Stern от 11.12.2010   07:28
Если майонез не получился!  сос
(неудачные продукты, неправильная насадка...)
Ставим неполучившийся майонез в холодильник на час-два. В чистую ёмкость разбиваем яйцо, вставляем "ногу" блендера, вливаем неполучившийся майонез и снова взбиваем. Майонез получится!  супер

сколько раз так делала- работает !
Записан
anavi
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 55
Благодарили: 18
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #909 : 12.01.2016 19:34 »
Спасибо, Мариночка, как раз в холодильник поставила - попробую! А то продукты жа-а-алко!
Записан
anavi
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 55
Благодарили: 18
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #910 : 12.01.2016 21:31 »
Не получилось, Марина, поставила в холодильник до завтра. Может, Стеллочка что подскажет...
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7237
Благодарили: 6755
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #911 : 12.01.2016 21:37 »
Я, если майонез не взбивается, добавляю еще немного подс. масла.
Записан
anavi
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 55
Благодарили: 18
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #912 : 12.01.2016 21:48 »
Пыталась и так - никак!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1510
Благодарили: 1547
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #913 : 12.01.2016 22:21 »
Аnavi,сразу всю смесь вылили к дополнительному яйцу? У меня тоже пару раз не получился майонез, только я добавляла смесь понемногу к взбитому яйцу и все отлично взбилось цветок А из продуктов, которых жалко, в крайнем случае можно печенье испечь.
Записан
anavi
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 55
Благодарили: 18
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #914 : 12.01.2016 22:29 »
К взбитому яйцу? А я про это не прочитала... и не взбила... все теперь? Ничего не выйдет завтра?
Записан
Страниц: 1 ... 59 60 [61] 62 63 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.04.2024 20:04
Последние темы
Запеканка творожная с ягодами
26.04.2024 11:47
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
26.04.2024 11:43
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.04.2024 10:37
от Stern
Коктейль «Эликсир»
26.04.2024 10:29
от Stern
Новые рецепты форумчан
26.04.2024 10:27
от Stern
Кекс "Горішок"
26.04.2024 10:03
от afelia
Гренки с яйцом и грибами
26.04.2024 09:41
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
26.04.2024 09:39
от Stern
Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде
26.04.2024 09:34
от Stern
Хлеб пшеничный кабачковый на йогурте
26.04.2024 09:33
от Stern
Куриные голени в пиве по-китайски
26.04.2024 08:33
от Stern
Борщ украинский с салом
26.04.2024 08:32
от Stern
Капустная шарлотка на сковороде
26.04.2024 07:09
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
26.04.2024 07:08
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
26.04.2024 06:21
от Stern
Торт муссовый с шоколадом
26.04.2024 06:13
от Stern
Котлеты с йогуртом
25.04.2024 11:34
от Stern
Рыба в духовке с тыквой
25.04.2024 11:32
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
25.04.2024 11:30
от Stern
Кнели куриные
25.04.2024 11:29
от Stern
Отбивные в кисло-сладком кляре
25.04.2024 10:38
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
25.04.2024 10:36
от Stern
Рулеты из лаваша со шпинатом
25.04.2024 09:10
от Stern
Рисовые котлеты с картошкой
25.04.2024 09:09
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
25.04.2024 09:08
от Stern
Цветная капуста или брокколи под "Берлинским соусом"
25.04.2024 08:29
от Stern
Панкейки яблочные
25.04.2024 08:29
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
25.04.2024 07:33
от Stern
Спагетти "Карбонара"
25.04.2024 07:29
от Stern
Паста с грибами и сыром фета
25.04.2024 06:08
от Stern
Пирог сдобный сливочный
24.04.2024 15:22
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
24.04.2024 11:58
от Stern
Суп овощной диетический «Не нужно завидовать»
24.04.2024 11:57
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
24.04.2024 11:57
от Stern
Вафли из готового слоёного теста
24.04.2024 11:29
от Stern
Крекеры с зеленью и кунжутом
24.04.2024 11:29
от Stern
Коктейль «Ананасовый кулер»
24.04.2024 08:12
от Stern
Свинина тушёная со сметаной и горчицей
24.04.2024 08:10
от Stern
Картошка в духовке без масла
24.04.2024 08:08
от Stern
Спаржа отварная
24.04.2024 07:06
от Stern
>