Страниц: 1 ... 11 12 [13] 14 15 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)  (Прочитано 770036 раз)
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

« Ответ #180 : 19.04.2014 10:41 »

Отнести их в прохладное место.
+1 и если формы есть мелкие - их в первый заход.
Записан
sea39

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

« Ответ #181 : 19.04.2014 10:50 »

спасибо,товарищи !))
Записан
sea39

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

« Ответ #182 : 19.04.2014 11:15 »

девчата ,ау . если кладу дрожжи для сдобы, то уменьшать количество указанных в рецепте или точно по рецепту !!!??
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

« Ответ #183 : 19.04.2014 11:16 »

саф сухие которые? если они, то столько же, а вот ванилина поменьше))))
если другие, то не знакома.
Записан
sea39

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

« Ответ #184 : 19.04.2014 11:20 »

спасибо ,Линочка
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #185 : 19.04.2014 21:12 »

Девочки, у меня всё плохо слёзы первая партия куличей загублена напрочь... поднялись красавцы, пропеклись. Такие купола красивые... И тут мне чего-то стукнуло в голову, что их надо сразу вытащить из формы...не помню, надо ждать, пока остынут в формах или сразу вытаскивать?  И всё слёзы с платком Стала вынимать, бока все ободрались, положила на бок, а они примялись, такие нежные...вобщем, вида никакого,  расстроена до слёз... вторая партия теста на расстойке... слёзы
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6079
Благодарили: 2908
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #186 : 19.04.2014 21:19 »

Какая неприятность, Танюша  печаль!Теперь тебе полночи опять печь придется  не плачь.Ну, так дома и так сьедите, вкус то не пострадал  не плачь.
Записан
Flaksia

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 385
Благодарили: 129

« Ответ #187 : 19.04.2014 21:24 »

Я вчера тоже  тут жаловалась,   уронила на стол кулич, а он ещё горячий и нежный - от удара весь кулич перекосился и крыша съехала почти ко дну. Тоже  не знаю почему мне стукнуло в голову  горячими  их вынимать.
 Сегодня заново пекла. согласие
Записан
Olga

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1685
Благодарили: 769
Откуда: Россия

« Ответ #188 : 19.04.2014 21:24 »

Танюшка, не расстраивайся. А в четверг, пятницу не пекла?? Всё равно вкусные будут. А по какому рецепту неженки твои? Я сразу из форм вынимала и на купол, и ничего. Но у меня другая проблема - низ горелый
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #189 : 19.04.2014 21:27 »

Да, Ольчик, съесть-то мы съедим... А я завтра собиралась в церковь с ними идти, посвятить... печаль
Таечка,  теперь будем знать, охлаждать куличики надо не вынимая из формы до полного охлаждения и на боку.
Оленька, пекла по рецепту Кулич Традиционный. Нет, четверг, пятницу не пекла.
Записан
Flaksia

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 385
Благодарили: 129

« Ответ #190 : 19.04.2014 21:28 »

Таечка,  теперь будем знать, охлаждать куличики надо не вынимая из формы до полного охлаждения и на боку.

   Это точно ,  запомню надолго.
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6079
Благодарили: 2908
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #191 : 19.04.2014 21:29 »

Танюша, а если их глазурью с ног до головы облить?Все равно заметно будет?
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #192 : 19.04.2014 21:36 »

Оля, это классное решение супер конечно, подранные они капитально, все в ямах и буграх и заметно будет по-любому. Но муж эту идею одобрил mosking наверное так и сделаю, спасибо цветок цветок цветок
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #193 : 19.04.2014 21:43 »

Девочки, я всегда вынимаю куличи из форм горячими (даю остыть минут 10), так как тупо не хватает терпения подождать и ничего никогда не случалось. Кладу форму на бок, одной рукой придерживаю форму, другой рукой тяну аккуатно за бумагу для выпечки.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #194 : 19.04.2014 21:47 »

И я горячими вынимала, боялась, что в формах отсыреют.
Записан
Страниц: 1 ... 11 12 [13] 14 15 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 20:23
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>