Страниц: 1 ... 22 23 [24] 25 26 ... 100   Вниз
Печать
Автор Тема: SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)  (Прочитано 779633 раз)
светта

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1455
Благодарили: 659
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?
« Ответ #345 : 26.06.2014 13:38 »
Наталия, щаз накормлю мужа и дам пецепт икры, я закрываю.
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6425
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #346 : 26.06.2014 14:24 »
А у меня икра без стерилизации стоИт ура супер!!!

Правда один год повзлетали мои баночки с икоркой mosking, грешу на много свежего укропа в том рецепте злится...
Записан
светта

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1455
Благодарили: 659
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?
« Ответ #347 : 26.06.2014 16:00 »
Наташа, вот мой рецепт икорки http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,40301.msg163020/topicseen.html#new
Записан
Наталия

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1580
Благодарили: 773
Откуда: Украина, Запорожская обл.
« Ответ #348 : 27.06.2014 08:34 »
Цитата: Stern от 26.06.2014   11:05
А ты банки с икрой стерилизовала? Если да, то как долго?
Нет, Стеллочка, я не стерилизовала... смущение краснеет Мне, когда давали рецепт, сказали, что не нужно, что стоят они очень хорошо, вот я и не стала обременять себя лишними телодвижениями...

Светочка, спасибо огромное за рецепт. Но я вчера уже закатала... по своей интуиции... т.к. у меня дома нет компьютера, поэтому я не прочитала твой рецепт. Но взяла его на вооружение. Вчера закатала только 8 баночек поллитровых, на зиму нужно ещё.  Но... я обычно закатку делаю так, чтобы можно было есть её в пост... а в твоем рецепте - майонез.  Но мне интересно, я закатаю и обязательно попробую!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9377
Благодарили: 6783
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #349 : 27.06.2014 08:42 »
Я несколько лет закрывала икру с майонезом,нам нравился очень такой вариант,но для поста,конечно не проходит,а в обычные дни уже не очень  хочется овощных закруток. Я для такого типа консерваций банки пропариваю обязательно на пару,раскладываю салаты или икру в горячие баночки,крышки кипячу ,закатываю и юбязательно хорошо укутываю.Банки потом в основном хранятся очень хорошо,даже без подвала.
Записан
Наталия

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1580
Благодарили: 773
Откуда: Украина, Запорожская обл.
« Ответ #350 : 27.06.2014 09:51 »
Оленька, вот мы вчера так и сделали, банки хорошо помыли, затем долго стерилизовали, крышки прокипятили, потом закупорили и они до сих пор стоят под одеялом. Я утром залезла туда рукой, а там тепло...
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29790
Благодарили: 22269
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #351 : 27.06.2014 16:42 »
У меня пара банок взорвались, а продукты я переводить не люблю, вот и стала стерилизовать. Один раз повозишься, зато икра таки стоИт.  согласие
Записан
Наталия

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1580
Благодарили: 773
Откуда: Украина, Запорожская обл.
« Ответ #352 : 01.07.2014 15:44 »
Да, Стеллочка, ты права. Ну рискнула я , посмотрим, как будет стоять... а следующую партию (хочется ещё закрыть) уже попробую, как ты.
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #353 : 12.07.2014 12:20 »
Девочки, а из кислого молока можно только блины наваять?
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29790
Благодарили: 22269
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #354 : 12.07.2014 12:23 »
Леночка, в любое тесто можно использовать. согласие
Записан
sea39

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград
« Ответ #355 : 12.07.2014 12:26 »
Лен, а лепешки не хочешь пожарить ?Лепёшки индийские жареные "Бхатури"
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #356 : 12.07.2014 12:29 »
С завидной регулярностью отправляю кислое молоко и в блины, и в пироги... Ну медленно оно у нас идет, а за углом не всегда есть стерилизованное. Ни разу не задумалась )))))
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #357 : 12.07.2014 12:41 »
Ой, девочки, спасибо. Лепешки вечером сделаю. Сейчас решила Стеллины десертные блинчики сделать. В холодильнике только одно Ицо оказалось.  глазки
Записан
sea39

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград
« Ответ #358 : 17.07.2014 17:03 »
нужен совет !  просьба замариновано в майонезе у меня филе индейки , подскажите чего бы такого приготовить ,что бы муж не догадался ,что это за мясо ?  раздумье Он категорически против индюшатины, всё ему пахнет чем-то . А я половину пустила на ветчину ,а половину не знаю ,куда пристроить...  сомнения
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29790
Благодарили: 22269
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #359 : 17.07.2014 17:13 »
Мариша, замаскируй в драники http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,11622.msg163147.html#msg163147 и жарь, можешь сказать, что это курица. Еще порошком карри хорошо посыпать, он любой привкус уничтожит.
Записан
Страниц: 1 ... 22 23 [24] 25 26 ... 100   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.04.2024 14:30
Последние темы
Пирог с яблоками и штройзелем отрывной
27.04.2024 13:22
от marysichca
Картошка "Почтифри"
27.04.2024 12:37
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
27.04.2024 12:31
от Stern
Печенье галетное
27.04.2024 12:24
от mylik.sv
Кекс шоколадный "Заварной"
27.04.2024 12:21
от Stern
Новые рецепты от Stern
27.04.2024 11:28
от Stern
Коктейль «Белый медведь»
27.04.2024 11:20
от Stern
Кекс шоколадный
27.04.2024 07:55
от Stern
Жюльен из куриных желудочков
27.04.2024 07:18
от Stern
Айнтопф с капустой и грибами
27.04.2024 07:15
от Stern
Капустняк по-польски
27.04.2024 07:12
от Stern
Холодец
27.04.2024 07:12
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
27.04.2024 06:19
от Stern
Гренки с авокадо и яйцом
27.04.2024 06:11
от Stern
Запеканка творожная с ягодами
26.04.2024 11:47
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
26.04.2024 11:43
от Stern
Коктейль «Эликсир»
26.04.2024 10:29
от Stern
Новые рецепты форумчан
26.04.2024 10:27
от Stern
Кекс "Горішок"
26.04.2024 10:03
от afelia
Гренки с яйцом и грибами
26.04.2024 09:41
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
26.04.2024 09:39
от Stern
Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде
26.04.2024 09:34
от Stern
Хлеб пшеничный кабачковый на йогурте
26.04.2024 09:33
от Stern
Куриные голени в пиве по-китайски
26.04.2024 08:33
от Stern
Борщ украинский с салом
26.04.2024 08:32
от Stern
Капустная шарлотка на сковороде
26.04.2024 07:09
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
26.04.2024 07:08
от Stern
Торт муссовый с шоколадом
26.04.2024 06:13
от Stern
Котлеты с йогуртом
25.04.2024 11:34
от Stern
Рыба в духовке с тыквой
25.04.2024 11:32
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
25.04.2024 11:30
от Stern
Кнели куриные
25.04.2024 11:29
от Stern
Отбивные в кисло-сладком кляре
25.04.2024 10:38
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
25.04.2024 10:36
от Stern
Рулеты из лаваша со шпинатом
25.04.2024 09:10
от Stern
Рисовые котлеты с картошкой
25.04.2024 09:09
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
25.04.2024 09:08
от Stern
Цветная капуста или брокколи под "Берлинским соусом"
25.04.2024 08:29
от Stern
Панкейки яблочные
25.04.2024 08:29
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
25.04.2024 07:33
от Stern
>