Страниц: 1 ... 78 79 [80] 81 82 ... 87   Вниз
Печать
Автор Тема: SOS!!! Нужна экстренная помощь!!! (часть 2)  (Прочитано 264807 раз)
Ксарочка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2394
Благодарили: 915
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.


« Ответ #1185 : 30.12.2017 21:07 »

Сметана 15%, жидко не будет? Пакетик закрепителя всего один. Может оставить до завтра и сходить закрепителя подкупить? Без закрепителя я её взбивать не умею. Может желатин добавить? сомнения
Ой, нашла загуститель. Пойду взбивать.
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 19239
Благодарили: 10532
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #1186 : 30.12.2017 21:13 »

Удачи!  любовь А одного пакетика закрепителя хватает на 200 г сметаны.  согласие
Записан
Ксарочка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2394
Благодарили: 915
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.


« Ответ #1187 : 30.12.2017 21:16 »

А 200 гр хватит обмазать торт?
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 19239
Благодарили: 10532
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #1188 : 30.12.2017 21:21 »

Если очень тонко мазать, хватит. Ещё можно сверху чем-нибудь посыпать. Бери пример с меня!  хохот
Записан
Ксарочка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2394
Благодарили: 915
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.


« Ответ #1189 : 30.12.2017 21:23 »

Да мне сметаны не жалко. Возьму побольше)) спасибо за помощь.  поцелуй
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 19239
Благодарили: 10532
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #1190 : 30.12.2017 21:37 »

Удачи!  Удачи! Удачи! Удачи! любовь
Записан
anavi
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 43
Благодарили: 13
Откуда: Россия, Москва

« Ответ #1191 : 31.12.2017 10:15 »

Доброе утро! С наступающим! Всем здоровья, удачи! Стеллочка, выручай - холодец не застыл! Чо делать-то? Вчера варила, сейчас смотрю - а он в таком дрожащем виде! В тарелку положила - расплылся, суп вроде... Не спасти уже, да?
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 19239
Благодарили: 10532
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #1192 : 31.12.2017 10:28 »

С наступающим, Оленька!  любовь
Разогреть и ввести желатин, успеет застыть до вечера.
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5287
Благодарили: 1929
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #1193 : 31.12.2017 10:31 »

Стеллочка, я тебе там в вайбер тоже послала ужасный СОС  краснеет!!!
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 19239
Благодарили: 10532
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #1194 : 31.12.2017 10:31 »

Видела, пишу ответ.
Записан
anavi
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 43
Благодарили: 13
Откуда: Россия, Москва

« Ответ #1195 : 31.12.2017 10:32 »

Стелл, холодец разогреть? Прям с мясом вместе? А скоко желатина?
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 19239
Благодарили: 10532
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #1196 : 31.12.2017 10:39 »

Да, прямо с мясом разогреть до тёплого, не кипятить. Желатина  по инструкции, можно чуть меньше. Обычная порция 9 г на 500 мл, можешь взять 9 г на 750 мл.
Желатин замочить в холодной воде (4-5 ст.л. на 9 г) минут на 10-15, подогреть, не доводя до кипения и вмешать в холодец.
Записан
anavi
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 43
Благодарили: 13
Откуда: Россия, Москва

« Ответ #1197 : 31.12.2017 10:53 »

Спасибо, палочка-выручалочка наша! Пошла исправлять...
Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 19239
Благодарили: 10532
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #1198 : 31.12.2017 11:16 »

Удачи!  Удачи! Удачи! Удачи! любовь
Записан
anavi
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 43
Благодарили: 13
Откуда: Россия, Москва

« Ответ #1199 : 31.12.2017 15:03 »

Стеллочка, чо-то ваще не застывает! А как-то убыстрить этот процесс нельзя? Не застынет к ночи!
Записан
Страниц: 1 ... 78 79 [80] 81 82 ... 87   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.08.2018 11:08
Последние темы
Курица "Красная"
17.08.2018 08:01
от Stern
>