Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а),буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картофель по-гречески  (Прочитано 11389 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29740
Благодарили: 22223
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 08.12.2010 02:41 »
Очень удобно то, что картофель можно отварить утром, и вечером за 20 минут у вас готов замечательный ужин.

на 4 порции

Картофель по-гречески



800 гр картофеля
4 болгарских перца (желательно разноцветных)
3 помидора
4 зубка чеснока
3 стол. ложки растительного масла
0.5 чайн. ложки порошка паприки
1 кофейная ложечка сухого орегано
200 гр брынзы или сыра "Фета"
3-4 пера зелёного лука
соль, перец по вкусу

Картофель отварить в "мундире" в подсоленной воде до готовности. Слегка остудить, очистить, остудить до комнатной температуры, нарезать кружочками толщиной примерно 3 мм.
Сладкий перец нарезать полосками толщиной примерно 3 мм.
Помидоры залить кипятком, снять кожицу, удалить семена, нарезать полосками толщиной примерно 3 мм.
Чеснок мелко порубить (не давить!).
В сковороде разогреть растительное масло, всыпать чеснок, слегка притушить. Добавить картофель, парику и недолго обжарить. Приправить сухой паприкой, солью, перцем, перемешать. Добавить помидоры и орегано, быстро обжарить всё вместе.
Зелёный лук нарезать колечками, сыр кубиками. Добавить в сковороду, перемешать и подавать.
Я от себя добавила 125 гр бекона кубиками (забросила первым).
Быстро, вкусно, ароматно, сытно!  ням супер
Фото, к сожалению, невыразительное получилось.  стыд
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1204
Благодарили: 1271
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1 : 08.05.2011 08:30 »
Stern, сегодня на ужин готовила "Картофель по-гречески",
нам понравилось, спасибо  цветок поцелуй
Записан
Marja

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 179
Благодарили: 104
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #2 : 21.03.2013 19:50 »
Это замечательное блюдо поселилось в постоянном нашем меню....это прям праздник какой-то.. хочу
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29740
Благодарили: 22223
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 20.11.2017 09:54 »
Как-то не везёт этому рецепту с фото, никак не получается приготовить днём, всегда к ужину. Но всё-таки...
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.04.2024 00:05
Последние темы
Сырники в вафельнице
18.04.2024 18:21
от Stern
Рыбные фальшивые отбивные
18.04.2024 12:00
от Stern
Торт-ватрушка "Старая Рига"
18.04.2024 11:57
от mylik.sv
Булочки сдобные из взбитого теста
18.04.2024 09:52
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
18.04.2024 09:49
от Stern
Пряники шоколадные заварные
18.04.2024 07:41
от Stern
Мясо, тушёное в пиве
18.04.2024 07:40
от Stern
Желе творожно-ягодное (варианты)
18.04.2024 07:38
от Stern
Бутерброды горячие с колбасой
18.04.2024 07:37
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
18.04.2024 07:08
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
18.04.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
18.04.2024 06:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
18.04.2024 06:29
от Stern
Сырники шоколадные с черносливом
17.04.2024 11:13
от Stern
Коктейль «Ягодный шприц»
17.04.2024 11:07
от Stern
Куриные бёдра с гочицей в духовке
17.04.2024 11:05
от Stern
Кнели куриные
17.04.2024 10:21
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
17.04.2024 10:20
от Stern
Куриные грудки в белом вине
17.04.2024 09:17
от Stern
Куриные сердечки с соевым соусом
17.04.2024 09:14
от Stern
Гуляш
17.04.2024 09:13
от Stern
Печенье песочное простейшее
17.04.2024 09:11
от Stern
Кекс творожный с изюмом и курагой
17.04.2024 09:10
от Stern
Блинчики Четыре на четыре
17.04.2024 07:24
от Stern
Рассольник с капустой
17.04.2024 07:23
от Stern
Овощи запеченные в тесте
17.04.2024 06:46
от Stern
Лечо
16.04.2024 22:08
от sveta_3ay4ik
Креветки на гриле
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат из черемши
16.04.2024 11:21
от Stern
Печенье галетное
16.04.2024 11:18
от mylik.sv
Куриные крылышки в духовке
16.04.2024 10:43
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
16.04.2024 10:42
от Stern
Сырники с яблоками «Тонкая натура»
16.04.2024 09:20
от Stern
Картошка жареная по-новому «Цветочки»
16.04.2024 09:19
от Stern
Пирог с вишней
16.04.2024 08:29
от Кобейка
Сырники с морковью и яблоками
16.04.2024 07:45
от Stern
Холодец
16.04.2024 07:41
от Stern
Капкейки с клубникой бисквитные
16.04.2024 07:34
от Stern
Хлеб тостерный с овсяными хлопьями
16.04.2024 07:33
от Stern
>