Торт "Воздушный сникерс"

светта

Офлайн

Сообщений: 1455
Благодарили: 659
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #45 : 19.09.2014 15:57 »

А я этот торт никогда в холодильник не ставлю. Вот вчера вечером испекла, стоит под пленкой, отдавать буду завтра вечером, заказчики есть будут в воскресенье. Торт как раз натянет влагу из крема, станет мягче.
Всегда пеку за 3 дня до поедания и не ставлю в холод.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9360
Благодарили: 6755
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #46 : 20.09.2014 00:33 »

Я,если чесно,такое время без холодильника торт не выдерживала(именно этот),но ,я думаю,Светик права,так он будет вообще...песТня восторг

Вот пропитывается-же Медовый рыжик минимум --2 дня при комнатной температуре,и ему это на пользу супер

а здесь крем примерно такой-же подмигивает

Я сама долго не решалась на этот торт, а теперь готовлю на ать-два, главное коржи не должны быть толстыми, когда растягиваешь тесто по форме, кажется его ужасно мало, но...без паники, всё будет хорошо подмигивает


	Записан

INGA

Новичок

Офлайн
Сообщений: 29
Благодарили: 4
Откуда: Украина

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #47 : 20.10.2014 21:22 »

Девочки, такой вопрос,может я покажусь смешной, но мучает постоянно, прочитала все 4 страницы и посмотрела все фото, не могу понять, у некоторых бока торта полностью покрыты кремом (что я и люблю), а у других бока торта "голые".Расстояние между коржами не маленькое, как так сделать, чтобы торт был полностью в креме.У меня никогда это не получается.Коржи ведь хрупкие, еще и белки сухие, коржи не обрежешь и не придавишь.Посоветуйте, кто делал этот замечательный тортик.Надо на 2 ноября для гостей приготовить. swoon


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9360
Благодарили: 6755
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #48 : 20.10.2014 22:34 »

INGA-ничё не смешной вопрос,а очень даже актуальный супер

Мне крема тоже маловато,на бока никак не хватит,если бока обмазывать,количество крема надо увеличить по-любому.Можно поступить,как Алёнка делает ВОТ ЗДЕСЬ посмотри подмигивает


	Записан

INGA

Новичок

Офлайн
Сообщений: 29
Благодарили: 4
Откуда: Украина

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #49 : 28.10.2014 18:23 »

Коржи можно испечь заранее? Ну где-то за два дня, а через 2 дня собрать торт с кремом? Если можно, то где хранить коржи? улыбка


	Записан

Leka_s

Офлайн

Сообщений: 249
Благодарили: 233
Откуда: Россия, Кемеровская обл., Новокузнецк

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #50 : 28.10.2014 19:12 »

INGA, пеките коржи и собирайте сразу с кремом, за 2 дня он настоится и только выиграет от этого,
я этот тортик специально за 2-3 дня пеку цветок


	Записан

INGA

Новичок

Офлайн
Сообщений: 29
Благодарили: 4
Откуда: Украина

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #51 : 28.10.2014 19:54 »

Leka_s, в том то и дело, что завтра,в среду, есть время, хотела сделать коржи, в пятницу намазать кремом, а в воскресенье будут гости. краснеет


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #52 : 28.10.2014 20:02 »

INGA
Да, я бы тоже не рискнула заранее коржи печь, там белок, который мягковатый получается. Друг на друга их класть нельзя, слипнется. И если хранить, то конечно в холоде. Но лучше заранее испечь и собрать весь тортик в пятницу - к воскресенью пропитается как раз.


	Записан

Leka_s

Офлайн

Сообщений: 249
Благодарили: 233
Откуда: Россия, Кемеровская обл., Новокузнецк

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #53 : 28.10.2014 20:29 »

А я бы и в среду его сделала, ничего с ним не будет в холодильнике до воскресенья, если конечно крем будет масло + сгущенка улыбка


	Записан

INGA

Новичок

Офлайн
Сообщений: 29
Благодарили: 4
Откуда: Украина

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #54 : 08.11.2014 14:44 »

Вот мой тортик.Делала первый раз и не последний.Очень вкусный, большой и сытный.С каждым днем все вкуснее. Делала 4 коржа Крем-1 банка варенной сгущенки, пол банки неваренной сгущенки и 300гр.масла. Крема хватило на 3 коржа, верхний корж "голый".И хватило на бока.Очень полезный совет на счет картонки, для снятия коржей.Низкий поклон.Торт замечательный!!!! любовь


	Записан

afelia

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 451
Благодарили: 283
Откуда: Україна
Миколаїв

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #55 : 08.11.2014 21:38 »

Увидела тортик и облизнулась.Вот уже больше 15 лет это фирменный торт моей мамы, но почему-то он называется "Прекрасная Мария". Майонез в тесто не кладём. Девчёночки, очень вам рекомендую тесто разделить на три части и положить в морозилку на 1,5-2 часа , а после натереть его на крупную тёрку. Я затем посыпаю орехами , сверху выкладываю белки . Торт просто божественный. восторг

Назвать его "сникерсОМ" как минимум НЕЛЬЗЯ. ПРАЗДНИЧНЫЙ, КОРОЛЕВСКИЙ, НЕПРЕВЗОЙДЕННЫЙ... ну вобщем где то так глазки


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #56 : 07.05.2015 18:22 »

ААААААААААААааа, какой торт. А мне его нельзя, даже лизнуть)))))))))) Я сейчас умру))))))))))))


	Записан

irkaK

Офлайн

Сообщений: 317
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #57 : 07.05.2015 19:03 »

Вкуснейший тортик!!!
Спасибо за прекрасный рецепт!


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #58 : 08.05.2015 18:51 »

Вчера крошился немного, сегодня пропитался. Ох и вкуснющий. Еще раз спасибо.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9360
Благодарили: 6755
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Торт "Воздушный сникерс"

« Ответ #59 : 11.05.2015 08:50 »

Ирочка,БуБушенька,какой красоты наваяли восторг

Спасибо вам,девочки,что украсили тему своими фото,и на доброе здоровье вам . цветок

Вероничка,ты права,он чем дольше стоит,тем вкусней,на третий день -вообще отпад... восторг

(Дальше не знаю,съедается быстро) Этот торт ещё хорош ещё тем,что его заранее можно готовить,пока нет аншлага на кухне,приготовил дня за 2-3 убрал подальше и всё...кури бамбук manikur


	Записан

Страниц: 1 2 3 [4] 5 6 ... 8 Вверх

Печать