Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп с семгой и сливками  (Прочитано 3462 раз)
Моника
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 50
Благодарили: 37
Откуда: Украина, Харьков

« : 04.11.2013 12:37 »

Суп с семгой и сливками

Ингредиедны:

Семга – 350 г (свежезамороженная)

 Картофель – 5 шт.

 Лук – 1-2 шт.

 Морковь – 1 шт.

 Помидор – 2-3 шт.
 
Сливки – 200 мл (10 %)

Морковь и лук нарезаем соломкой, обжариваем на оливковом масле на режиме "жарка". Помидоры бланшируем 2 минуты в кипящей воде, затем снимаем кожуру, мелко рубим и добавляем к моркови с луком. В это время  нарезаем картофель и рыбу кубиками.
Выключаем режим "жарка", в чашу укладываем картофель и сверху рыбку, закрываем крышку, выставляем режим "тушение" (я обычно выставляю сразу 1 час 30 минут) и минут 30- 40 крышку не открываю.
Затем добавляем 500 г воды, перемешиваем и солим по вкусу. Закрываем крышку на 15 минут, затем добавляем 200 гр сливок (кто не любит маслянистый привкус можно заменить на молоко) Добавляем зелень. И еще раз даем закипеть.
Получается очень вкусно  супер

Если готовить в обычной кастрюле, то лучше брать с толстым дном и  при тушении добавить немного воды.


Записан
Лимонка
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 758
Благодарили: 503
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!


« Ответ #1 : 14.12.2014 09:25 »

Уже какой раз готовлю этот супчик - легкий и вкусный!  ложка

Спасибо за рецепт.
Записан
Лимонка
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 758
Благодарили: 503
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!


« Ответ #2 : 12.01.2020 05:13 »

Вот зря никто этот суп не готовит.  Один из самых любимых  ложка   Ещё раз спасибо за рецепт  цветок

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.02.2020 13:12
Последние темы
Ризотто с овощами
18.02.2020 18:38
от Stern
Суп в горшочках
17.02.2020 10:08
от Stern
Холодец
17.02.2020 09:21
от Stern
Заливное из языка
17.02.2020 06:06
от Stern
>