Голосование
Вопрос: Оцените рецепт
Интересный рецепт - 0 (0%)
Приготовила, буду повторять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриное суфле  (Прочитано 5767 раз)
tanya1962

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 183
Благодарили: 99
Откуда: Россия, Москва
« : 09.12.2010 13:44 »
КУРИНОЕ СУФЛЕ (рецепт у меня записан на листочке, поэтому автора не знаю)

Состав:
800 г куриного фарша
200 г филе куриной грудки
150 г ветчины
100 г фисташек
1/4 батона хлеба
1 стакан молока
2 яйца
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
150 г бекона

Приготовление:
Куриное филе и ветчину нарезать на небольшие кусочки. Хлеб залить молоком, оставить до размягчения, взбить миксером. Лук мелко нарезать. Фисташки очистить. В куриный фарш добавить кусочки филе и ветчины, яйцо, соль, перец (брала 4 перца), хлеб и тщательно вымесить с помощью миксера. Добавить фисташки и лук, перемешать ложкой. Форму выстлать ломтиками бекона. Выложить на бекон фарш.
Запекать 1,5 ч. в разогретой до 160 С духовке. Вынуть дать немного остыть в форме, затем перевернуть суфле на блюдо беконом вверх, украсить по желанию.
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #1 : 29.10.2013 12:22 »
Классно  цветок Надо попробовать. Только вопрос сразу: можно без бекона? Или все же его лучше оставить? Жир от бекона фаршем впитывается или нет? Я просто не люблю, если в жире все плавает.  смущение
Записан
tanya1962

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 183
Благодарили: 99
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #2 : 29.10.2013 12:28 »
Ну да с беконом жирновато будет, но можно и без бекона.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.04.2024 09:59
Последние темы
Кекс дешёвый
29.04.2024 07:29
от Stern
Панкейки творожные с тыквой и яблоком
29.04.2024 07:29
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.04.2024 06:15
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.04.2024 06:13
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
29.04.2024 06:08
от Stern
Карамельный тост
28.04.2024 21:12
от Stern
Салат из капусты с помидорами
28.04.2024 21:10
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
28.04.2024 21:09
от Stern
Коктейль «Мятный леденец»
28.04.2024 12:38
от Stern
Творожник "Счастливое детство"
28.04.2024 11:51
от Stern
Буженина отварная
28.04.2024 11:50
от Stern
Салат из свежих овощей "Соломка"
28.04.2024 11:49
от Stern
Пироги с капустой
28.04.2024 07:19
от Stern
Салат с колбасой и сыром «Оливье по-ростовски»
28.04.2024 07:18
от Stern
Куриное рагу с овощами и чечевицей
28.04.2024 07:02
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
28.04.2024 07:02
от Stern
Отбивные из свиного ошейка в духовке
28.04.2024 05:23
от Stern
Пирог с ревенем в заливке
27.04.2024 21:01
от Stern
Драники
27.04.2024 21:00
от Stern
Пирог с яблоками и штройзелем отрывной
27.04.2024 16:41
от Stern
Картошка "Почтифри"
27.04.2024 12:37
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
27.04.2024 12:31
от Stern
Печенье галетное
27.04.2024 12:24
от mylik.sv
Кекс шоколадный "Заварной"
27.04.2024 12:21
от Stern
Коктейль «Белый медведь»
27.04.2024 11:20
от Stern
Кекс шоколадный
27.04.2024 07:55
от Stern
Жюльен из куриных желудочков
27.04.2024 07:18
от Stern
Айнтопф с капустой и грибами
27.04.2024 07:15
от Stern
Капустняк по-польски
27.04.2024 07:12
от Stern
Холодец
27.04.2024 07:12
от Stern
Гренки с авокадо и яйцом
27.04.2024 06:11
от Stern
Запеканка творожная с ягодами
26.04.2024 11:47
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
26.04.2024 11:43
от Stern
Коктейль «Эликсир»
26.04.2024 10:29
от Stern
Новые рецепты форумчан
26.04.2024 10:27
от Stern
Кекс "Горішок"
26.04.2024 10:03
от afelia
Гренки с яйцом и грибами
26.04.2024 09:41
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
26.04.2024 09:39
от Stern
Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде
26.04.2024 09:34
от Stern
Хлеб пшеничный кабачковый на йогурте
26.04.2024 09:33
от Stern
>