Торт "Битое стекло"

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Торт "Битое стекло"

« Ответ #75 : 18.06.2020 13:12 »

Девочки! Вот я не пойму с желатином. Оль, 25 грамм желатина на 500 грамм сметаны, это какой желатин? На пакетике др Откер написано 9 грамм на 500 мл жидкости сомнения

Собралась в магазин , какой и сколько брать? Подскажите плиз


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6084
Благодарили: 2911
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Торт "Битое стекло"

« Ответ #76 : 18.06.2020 14:13 »

Светик, бери этот, еще ни разу меня не подводил супер

!На такую пачечку (Др.Оеткер 9г) вливаю 5 ст.л жидкости, оставляю набухнуть 5 минут, потом нагреть до теплого состояния и в сметану супер

Пошла посмотреть свой отчет, так вот если у тебя густая сметана, как у меня, то одной пачки вполне хватит.


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Торт "Битое стекло"

« Ответ #77 : 18.06.2020 15:17 »

Спасибо, Ольчик! поцелуй

его и взяла. А ещё вместо порошкового желе купила мармелад. Думаю, пойдёт. Как бы все не испортить, мне его завтра в гости везти.

Бисквит печь не хочу, жарко. Купила печенье песочное. Пойдёт или лучше вообще без ничего. И ещё, хочу снизить калорийность, заменить сметану на йогурт питьевой. Или пополам сделать?


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6084
Благодарили: 2911
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Торт "Битое стекло"

« Ответ #78 : 18.06.2020 16:10 »

Моя свекровь делает с крекерами, очень вкусно супер

!
Одно возле другого складывает. Только вот боюсь не размокнет ли в хлам песочное печенье сомнения

?Крекер то крепенький, он просто становится вкусно мягким.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8576
Благодарили: 7909
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Торт "Битое стекло"

« Ответ #79 : 18.06.2020 16:20 »

Я чаще всего просто без теста делаю. Очень вкусное желе получается! С крекерами тоже раньше делала, ломала их. Но без них мне нравится больше. Один йогурт будет не очень, пополам лучше. Тоже так частенько делаю


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9356
Благодарили: 6749
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Торт "Битое стекло"

« Ответ #80 : 18.06.2020 17:15 »

Светочка, прости,проворонила ... просьба

Спасибо,девочки подстраховали. Без бисквита тоже будет классно супер

За печенье не скажу...не использовала. И половину сметаны йогуртом можно заменить смело, я тоже так часто делаю подмигивает


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Торт "Битое стекло"

« Ответ #81 : 18.06.2020 18:45 »

Короче, я первопроходец. Видимо самый лентяйский способ у меня банан

Печенье готовое, мармелад всех цветов радуги в одном пакете и заливка из смеси сметаны, питьевого йогурта и сливок ура

Оля, думаю, что печенье размокнет не больше бисквита. В общем будем пробовать.
Разрез не обещаю, так как везу в гости, но отчёт принести обязана поцелуй


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9356
Благодарили: 6749
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Торт "Битое стекло"

« Ответ #82 : 18.06.2020 20:19 »

Светочка,ну ты и супер

завернула...Будет классно,я даже и не сомневаюсь восторг

главное, чтобы желе хорошо застыло,а оно таки застынет,я думаю,с таким- то количеством подмигивает


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Торт "Битое стекло"

« Ответ #83 : 20.06.2020 13:25 »

Рассказываю. Никогда не используйте мармелад, он потек(((
А вот печенье отлично вписалось, не размокло, но мягкое.
Олечка, спасибо за рецепт, несмотря на косяки тортик был съеден и обдобрен банан


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9356
Благодарили: 6749
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Торт "Битое стекло"

« Ответ #84 : 20.06.2020 14:45 »

Светочка, тебе,как первопроходцу- благодарность в квадрате восторг

Мне всё время хотелось добавить мармелада для яркости,теперь , благодаря тебе- перехотелось весёлый

На доброе здоровье всем вам,заходи ,если что.... подмигивает


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9356
Благодарили: 6749
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Торт "Битое стекло"

« Ответ #85 : 21.06.2022 13:58 »

Остался после приготовления "Клубничного купола" у меня бисквитный корж (половинка), приготовила для своих лёгкий тортик. Вместо сметаны - ягодный йогурт, в желе бисквит не добавляла, только в основу. Такой лёгкий и в приготовлении, и в поедании тортик получился восторг

Для теперешней жары - самое то супер


	Записан

afelia

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 450
Благодарили: 282
Откуда: Україна
Миколаїв

Re:Торт "Битое стекло"

« Ответ #86 : 04.04.2023 19:36 »

Олічка, принесла тобі вітаннєчко аплодисменты

Дуже полюбляємо цю смакоту любовь


	Записан

afelia

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 450
Благодарили: 282
Откуда: Україна
Миколаїв

Re:Торт "Битое стекло"

« Ответ #87 : 13.04.2023 10:47 »

І знову наш улюблений "Калейдоскоп" восторг

В цей раз вирішила купити не 20% сметану, а 10% , і вже коли викладала у миску, побачила ,що колір жовтенький, а там маленькими літерами написано, що вона на пряженому молоці смех

Так і приготувала супер

алеж вийшло смачно, така приємна нотка на смак. Донечка сказала повторити так само весёлый

Дякую, Олічка поцелуй


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9356
Благодарили: 6749
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Торт "Битое стекло"

« Ответ #88 : 13.04.2023 11:09 »

На здоров’я, Наталочко,приходь ще! восторг


	Записан

Страниц: 1 ... 4 5 [6] Вверх

Печать