Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 2 (22.2%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (77.8%)
Проголосовало пользователей: 9

Страниц: 1 [2] 3   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп с фрикадельками и овощами  (Прочитано 20011 раз)
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2448
Благодарили: 1479
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #15 : 03.10.2016 18:41 »

Девочки, аууууууууу!!!!!!!!!!
Пока Стеллик празднует, может быть кто-нибудь подскажет: если нет капусты чем ее заменить? Кабачки не прокатят?
Записан
Irina
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3970
Благодарили: 2535
Откуда: Россия, Урал
У меня прекрасный возраст: хочу, могу и знаю как!


« Ответ #16 : 03.10.2016 18:44 »

Светик, прокатят и кабачки, будет вкусно, не сомневайся.
Записан
Лина
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2143
Благодарили: 1256
Откуда: Россия, Красноярский край

« Ответ #17 : 03.10.2016 19:08 »

А цветная капуста есть, Цветик? Тоже хорошо
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 23509
Благодарили: 13361
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #18 : 03.10.2016 20:30 »

А первый раз всегда готовлю (по возможности) строго по рецепту. 

Цветик, я тебя обожаю!  восторг любовь
Бери те овощи, которые есть в наличии, будет вкусно!  согласие
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2448
Благодарили: 1479
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #19 : 03.10.2016 21:06 »

Стеллик, ты чего так рано появилась?

Когда же я научусь читать рецепты не по диагонали?! Захотелось мне супчика..............
Распечатала рецепт, пошла на кухню делать двойную порцию и тут увидела!!!! Где ж до этого были мои глаза?!!!
Резать меленько, тереть на мелкую терочку, КОФЕЙНОЙ  ложечкой формировать фрикадельки. Кошмар!!! Это ж все не мое.

Вообщем так. В фарш  добавила овсяные хлопья, морковочку, лучок, чесночек (все на мелкой терочке ) и понадеевшись на блендер не стала второй раз через мясорубку пропускать. Фиг вам. Морковка и хлопья не хотели измельчаться. Даже когда я их блендерила в 2 приема, сначала в кувшине, потом погружным.
Сделать 60 штук у меня, естественно, не получилось только 41.
А в остальном все по плану.
Стоит сейчас красивый, пахучий и ждет утра. Завтра обязательно сфотографирую и отпишусь о вкусе.
Хотя и так все понятно.

________________________________________________


А вот и мы с супчиком:



Вкус отменный. Спасибо.
Но вот "вскочил"  вопрос: сильно ли пострадает его вкус, если не так тщательно все тереть?
Обязательно попробую и отчитаюсь.
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2448
Благодарили: 1479
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #20 : 28.06.2017 21:18 »

Ну вообщем я пребывала в полной уверенности, что дома есть капуста.
Муж, уходя на работу, перекрутил  фарш.
И я, как "деловая Фрося", начала процесс. А тут "бац и вторая смена", ингредиентов-то не хватает
Пришлось спасать ситуацию.
В роли капусты выступили замороженные белые грибы.
Овощи терла на корейской терке. Обжаренных фрикаделек было еще меньше, чем в первый раз (всего 52).
Да, вместо овсяных хлопьев - овсяная мука (я же спешу, ничего не успеваю).
То, что языки у едоков остались целы-чистая случайность.

Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2448
Благодарили: 1479
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #21 : 21.02.2018 20:39 »

А что кроме меня этот суп никто не готовит?
Зря!
Очень вкусный!
Фрикадельки у меня, конечно, побольше размером. Ну не хватает у меня терпения их малюсенькими делать.

Спасибо за рецепт, Стелла
Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1473
Благодарили: 1382
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #22 : 06.06.2018 06:37 »

Приготовила такой суп. Фарш блендернула. Варила с цветной капустой и помидоров поменьше добавила (остатки из морозилки).
Стеллочка, спасибо за рецепт, вкусно. любовь любовь поцелуй

Записан
BlackHairedGirl
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3430
Благодарили: 1538
Откуда: Донецк

« Ответ #23 : 30.09.2018 14:42 »

Очень вкусный супчик! Стеллик, спасибо! цветок цветок цветок

Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2448
Благодарили: 1479
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #24 : 05.10.2018 18:07 »

Не, 60 фрикаделек для меня очень много. Нереально много.
Суп варила после работы. По памяти. Рецепт не открывала. Почему-то решила, что фрикадельки нужно обжарить.
Честное слово хуже не стало. Из овощей (кроме лука и морковки) только кабачок и берец болгарский:


Шикарный рецепт, спасибо.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6878
Благодарили: 3786
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #25 : 14.01.2019 14:03 »

Стеллочка, я без фото, но с огромной благодарностью. Готовили супчик такой на даче, настрогали овощи, какие были в наличии (в т.ч. капуста-пекинка), фрикадельки взяли из дому замороженные, малышня их вылавливала изо всех тарелок (У...а !!!! Катъетки !!!)  банан вау Пожалуй, это был первый случай, когда суп был съеден весь без остатка, даже домой нечего было везти  весёлый В общем ну ооочень душевненько получилось  ням супер
Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1473
Благодарили: 1382
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #26 : 08.02.2019 14:19 »

Фарш не блендерила смущение, а все остальное по рецепту.
Стеллочка, спасибо большое за рецепт любовь любовь поцелуй. Очень вкусно. супер

Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2448
Благодарили: 1479
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #27 : 21.02.2019 14:52 »

По-моему, меня заклинило.
Вчера снова зачем-то обжарила фрикадельки.
Зато они были малюсенькие аплодисменты
 реверанс
Сама в шоке.
Капусту не стала добавлять и вместо помидора-болгарский перец. Сельдерея положила от души

Душевный супчик.
Спасибо.
Записан
BlackHairedGirl
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3430
Благодарили: 1538
Откуда: Донецк

« Ответ #28 : 23.02.2019 14:56 »

Поленилась я, фрикадельки ложкой побросала. Остальное всё по рецепту! Но всё равно вкусно! Стеллик, спасибо ням ням ням
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3518
Благодарили: 2746
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #29 : 11.11.2019 12:41 »

Стеллик, я с кастрюлькой.  краснеет Очень вкусно!  ложка хочу хочу

Записан
Страниц: 1 [2] 3   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.01.2020 08:55
Последние темы
Пиццепечка
24.01.2020 23:15
от Katko
Салат с печенью
23.01.2020 17:30
от Stern
Суп "Харчо"
23.01.2020 14:24
от Stern
Винегрет
23.01.2020 11:28
от Stern
Коврижка "Валера"
22.01.2020 16:14
от NIZA
>