Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 2 (5.9%)
Приготовил(а),буду повторять. - 32 (94.1%)
Проголосовало пользователей: 34

Страниц: 1 ... 5 6 [7] 8 9 ... 11   Вниз
Печать
Автор Тема: Творожник "Счастливое детство"  (Прочитано 110836 раз)
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8675
Благодарили: 5801
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #90 : 24.06.2020 10:45 »

От же ж я корова.... злится Затолкала в пиццепечку двойную порцию, будучи полностью уверена, что я уже так делала.
Перечитала отчёты, оказывается нет... только полторашную. Сижу теперь на стрёме, буду ловить свой творожник по лоджии, ежели тот не поместится в пиццепечку  и станет вытекать.  ложка

————————————————-

Поднялся под крышку, зарумянился, но не убежал. Вкусный...  восторг восторг восторг
Красиво сфоткаю, покажу, а пока так  подмигивает



Щас пойду ещё в теме про пиццепечку отчитаюсь  подмигивает
---
Обещанный разрез  пожалуйста

Двойная порция ушла за день  стыд
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1212
Благодарили: 767
Откуда: Россия

« Ответ #91 : 24.06.2020 17:29 »

Только на этот раз я сделала так:
творог обезжиренный - 500 г
сметана 25% - 200 г
яйца - 2шт. (130 гр.)
манки - 50 г
сахара - 100 г





Девочки, спасибо огромное, это очень вкусно и малокалорийно. Просто супер. Вместо сметаны йогурт, сахар уменьшила до 65г. Блендернула хорошо и долго, потом перелила в мультиварку и стояло в холодильнике часа три. Выпечка час.



Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1212
Благодарили: 767
Откуда: Россия

« Ответ #92 : 26.06.2020 16:57 »



Делала все так же, только йогурта было 125г, остальное сметана 10%. И что интересно только с йогуртом она выше, пышнее и вкуснее. Спасибо еще раз за рецепт.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29804
Благодарили: 20114
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #93 : 26.06.2020 17:08 »

Я с йогуртом пробовала, но мне со сметаной больше нравится.  ням

Бубуся, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8675
Благодарили: 5801
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #94 : 01.07.2020 18:00 »

Впадаем в детство регулярно . Вот... пожалуйста готовила на бис.



В этот раз с цукатами.Вообще божественно  восторг
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6220
Благодарили: 5211
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #95 : 01.07.2020 18:34 »

Олечка, у тебя такие красивые творожники получаются! супер
А сколько примерно ты их печешь в пицце-печке? У моего вчерашнего низ хорошо так прихватился на 30 минутах((



Мой с шоколадными каплями. С цукатами или изюмом лично мне нравится больше. ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8675
Благодарили: 5801
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #96 : 02.07.2020 00:04 »

Леночка, пеку минут 30-40, температуру выставляю не самую высокую, а примерно на 2/3 - 3/4. И ещё пеку в силиконовой форме, на дно формы вырезаю круг из бумаги для выпечки силиконизированной, её можно использовать не один раз.
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6220
Благодарили: 5211
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #97 : 02.07.2020 01:09 »

Олечка, спасибо! цветок
Я пекла на бумаге и температура, наверное, у меня была высоковата.  Да, вспомнила, что еще немного подержала его в выключенной печке. В следующий раз все учту. согласие
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1212
Благодарили: 767
Откуда: Россия

« Ответ #98 : 09.07.2020 15:29 »



Стелла, спасибо за совет, очень удачно желтки пристроила.  цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6220
Благодарили: 5211
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #99 : 12.07.2020 00:32 »



Двойная норма, пекла в пицце-печке около 40 мин. на 2/3 мощности.
Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8675
Благодарили: 5801
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #100 : 21.07.2020 10:30 »

Это не творожник, а наркотик какой-то  усмешка Сколько ни готовь - всегда его мало  смущение Мои уже не могут без него  ням
В этот раз я немножко накосячила: торопилась и включила пиццепечку на всю мощность. В итоге низ сильно зажарился ,а во времени я ничего не выиграла.
И все равно полторашная порция улетучилась за день  ням

 
Пы. Сы. По заявкам сладкоежек цукатов в этот раз побольше добавила.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8675
Благодарили: 5801
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #101 : 25.07.2020 19:46 »

На манеже все те же  стыд



Стеллочка, у меня ППшный вариант: сахара всего 1 ложка, 3 ложки сахзама, без масла и на кефире. Сказать, как принято, что на вкусе не отразилось, не  могу. Разница очень заметна, муж сразу заподозрил подмену. Но отталкивалась от этого рецепта, потому отчёт принесла  подмигивает
 Пы Сы: исправляюсь, как могу... поставила уже в пиццепечку правильный творожник  ням супер
Записан
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1809
Благодарили: 708
Откуда: Россия, Подмосковье

« Ответ #102 : 17.08.2020 09:57 »

Стеллочка, наконец-то я исправилась!!!! Испекла! Муж, который не ест никакие запеканки, съел и сказал, что вкусно!!!!  супер ням
Если бы не сфоткала еще горячую, то для фото не осталось бы....  ням цветок
СПАСИБО!!!!!!



Пекла в пиццепечке, делала полтарашную порцию. Думала убежит, но все на месте... Спасибо Олечке-NIZA и Леночке - mylik за советы по выпечке в пиццепечке. цветок супер поцелуй любовь
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 929
Благодарили: 713
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #103 : 06.09.2020 00:42 »

Стеллочка, какая вкуснота! Я не помню вкус творожной запеканки из детства((или у меня ее не готовили? Но этот творожник- просто праздник какой-то. Это все, что осталось от десерта после ужина вдвоем с мужем ))краснеет Так как творог был жирный, домашний, то сметану заменила кефиром.
 спасибо

Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6220
Благодарили: 5211
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #104 : 08.09.2020 16:39 »



Как всегда - очень вкусно! ням супер
Запекала 40 минут в пиццепечке на 3/4 мощности.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Страниц: 1 ... 5 6 [7] 8 9 ... 11   Вверх
Печать
Перейти в:  

01.02.2023 17:57
Последние темы
Жаркое луковое
30.01.2023 18:15
от Stern
Винегрет
30.01.2023 08:49
от Stern
Торт Захер
30.01.2023 07:45
от Stern
Отбивные из фарша
29.01.2023 20:51
от Stern
Котлеты паровые
29.01.2023 10:43
от Stern
Пирожки сдобные
28.01.2023 21:43
от Stern
Кекс шоколадный
28.01.2023 16:16
от Stern
Суп с кольраби
28.01.2023 09:42
от Stern
>