Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пряники молочные ароматные  (Прочитано 11278 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 23509
Благодарили: 13361
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 08.09.2013 09:03 »

Пряники молочные ароматные

100 г сахара
100 мл молока
50 мл лимонного ликёра или лимонного сахара
1 ст. л. растительного масла
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя без горки
1 пакетик 6 г лимонной цедры

Молоко вскипятить с сахаром, остудить до комнатной температуры, влить ликёр или сироп лимонного сахара (без гущи), растительное масло. Если молоко свернётся, не страшно, продолжаем процесс. Муку смешать с разрыхлителем, влить жидкость, замесить мягкое, слегка липкое тесто. Миску с тестом накрыть и дать постоять минут 20-30. Руки смазать растительным маслом. Тесто раскатать в колбаску, нарезать на 25 кусочков, подкатать шарики и уложить на противень, выложенный бумагой для выпечки, слегка прижимая. Дать пряникам постоять, пока разогревается духовка. Выпекать при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) 10 минут. Не передержать!!! Горячие пряники смазать лимонным сахаром или ликёром и посыпать сахарной пудрой. Кто любит, может смазать глазурью. Для глазури сахарную пудру развести лимонным соком и смазать остывшие пряники.
Вместо лимонного ликёра и лимонной цедры можно взять апельсиновые.
Вкусно очень!!!  ням восторг супер

Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6768
Благодарили: 2814
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #1 : 09.09.2013 09:38 »

Вкууусныеее ням супер!!! И шустрые вау, ну в том смысле, шо готовятся моментально супер!!!

Сёня с утра спекла тесто, мамулькину накормила mosking...



Стеллочка, цёмачки и спасибо те цём любовь!!!

Я кстати тесто не выдерживала положенные 20-30 минут краснеет, сразу ляпить начала краснеет...

Горячие пряники поливала лимонным ликёрчиком над плошечкой я завсегда так делаю смущение, ну и пудрой сахарной после притрусила, ага согласие...

В общем девочки не спим низя, печём и как мона скорее ура!!! Не потужите подмигивает, прянички оттакие супер ням!!!





Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5502
Благодарили: 3743
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 19.09.2013 13:58 »

Уже съели давно мы прянички, а я только отчет несу. mosking Вкусно, ароматно, с молочком просто прелесть!!!! ням восторг Дети в восторге! хлопать  спасибо
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6878
Благодарили: 3786
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #3 : 23.09.2013 14:28 »

А я тоже к вам с пряничками  ням ням ням



Две порции ушли как-то незаметно ,хорошо,что я с одной не стала мелочиться  подмигивает Готовятся быстро,съдаются ещё быстрей,понравились всем без исключения,даже манюня  наша вчера с таким аппетитом наворачивала...прям любо-дорого смотреть  восторг
Записан
Harita

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 645
Благодарили: 345
Откуда: Россия

« Ответ #4 : 24.09.2013 20:16 »

А вот и мои прянички.


 Только я чет обмазала их готовой шоколадной глазурью. Она лишняя, перебивает аромат лимонный. Стеллочка, спасибо рецепт ну как я люблю без заморок все скоренько и очень качественно.
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 781
Благодарили: 798
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #5 : 15.10.2013 15:15 »

Стеллочка, привет  цём
я уже полностью ушла в подполье, рецепты беру а отчеты не несу  краснеет
очень вкусные прянички, вместо лимонного ликера использовала мятный, прямо настоящие мятные прянички вышли  ням ням
 спасибо
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 3518
Благодарили: 2746
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #6 : 22.01.2015 17:06 »

Мой муж очень любит пряники. Стало мне стыдно покупать их  в магазине.  стыд
Стеллочка, посмотри на результат моих трудов. банан
Очень вкусные прянички! ням

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1455
Благодарили: 674
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #7 : 04.02.2015 13:18 »

Вот мои пряники

Готовила вечером к чаю супер, но утром мне были вкуснее хочу
Стеллочка, спасибо за рецепт реверанс
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 23509
Благодарили: 13361
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #8 : 10.12.2019 14:41 »



Глазурь: 100 г сахарной пудры, 1 яичный белок, 2 ч.л. лимонного сока.





Записан
Ёлочка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1426
Благодарили: 526
Откуда: Россия, Подмосковье

« Ответ #9 : 12.12.2019 14:48 »

Стеллочка,очень красиво! цветок ням хочу
Боюсь спросить во сколько раз рецепт увеличивала?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 23509
Благодарили: 13361
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #10 : 12.12.2019 16:08 »

Вдвое, Леночка. Пряники маленькие. ожидание
Записан
Фрезия
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 4
Благодарили: 2
Откуда: Украина, Крым, Симферополь

« Ответ #11 : 20.12.2019 19:54 »

Здравствуйте! Испекла пряники, очень вкусные! Спасибо Вам за рецепт! У меня тесто получилось жидким, добавляла муку, мне кажется  немного забила тесто мукой, хотя оно и липкое было. Сколько пряники такие могут храниться?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 23509
Благодарили: 13361
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #12 : 20.12.2019 20:31 »

На здоровье всем едокам, Ирочка пожалуйста и спасибо за отзыв! цветок

Эти долго не лежат - ни масла, ни мёда в тесте. Но если в плотно закрытую коробку с куском яблока сложить, поживут какое-то время.  ожидание
Записан
Ёлочка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1426
Благодарили: 526
Откуда: Россия, Подмосковье

« Ответ #13 : 24.12.2019 12:45 »

Стеллочка, спасибо за вкусняшку!!!! ням цветок супер
Всем моим едокам пришлись по вкусу пряники! согласие
Огромное спасибо! любовь
Однозначно буду готовить еще!!!!

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 23509
Благодарили: 13361
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #14 : 24.12.2019 12:52 »

На здоровье вам всем, Леночка пожалуйста и спасибо, дорогая,  за отчёт!  поцелуй любовь

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.01.2020 09:43
Последние темы
Пиццепечка
24.01.2020 23:15
от Katko
Салат с печенью
23.01.2020 17:30
от Stern
Суп "Харчо"
23.01.2020 14:24
от Stern
Винегрет
23.01.2020 11:28
от Stern
Коврижка "Валера"
22.01.2020 16:14
от NIZA
>