Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (4%)
Испек(ла), буду повторять. - 24 (96%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: 1 [2]   Вниз
Печать
Автор Тема: Батон нарезной по ГОСТу  (Прочитано 39225 раз)
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1459
Благодарили: 1472
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #15 : 08.01.2016 19:33 »

Сегодня снег идет целый день, не хотелось выходить в магазин и решила испечь батончики. Какие же они вкусные ням
Стеллочка, еще раз спасибо цветок

Записан
marysichca
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 158
Благодарили: 92
Откуда: Украина, Житомир

« Ответ #16 : 09.03.2016 11:59 »

Опять испекла вкуснющий батон Спасибо за замечательный рецепт!!
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #17 : 24.01.2017 15:08 »

Цитировать
Температура выпечки +220...250Ц

Стеллусь, а ты выше, чем при 200 гр. именно эти батоны выпекать не пробовала сомнения?

Хочу попробовать посадить батоны в печь разогретую до 250 гр., а минут через несколько скинуть температурку градусов до 160 подмигивает...

Замесила тесто из 1 кг. муки ожидание...

О, Хос ожидание, когда ж мои перестанут жрать есть столько хлеба вай дод...

Каждый день пеку sikret, сметается всё под ноль молчу, стыдно признаться sikret, сухарики не из чего посушить злой...

Записан
marysichca
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 158
Благодарили: 92
Откуда: Украина, Житомир

« Ответ #18 : 26.01.2020 23:19 »



Впечатления. Вкусно, красиво, легко.
Весь замес делала в хлебопечке, что очень порадовало) Все прошло , как книжка пишет. Спасибо!
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7168
Благодарили: 6648
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #19 : 26.01.2021 15:18 »

Стеллочка, хочу испечь такие батоны, но дрожжи есть только сухие. Сколько надо взять, как думаешь?

А если я в хп буду замешивать тесто, хватит столько? Может увеличить?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #20 : 26.01.2021 15:20 »

Ленусь, по правилам - 0,5 ч.л..

Думаю, если возьмёшь чайную ложку, хуже не будет.  ожидание
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7168
Благодарили: 6648
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #21 : 27.01.2021 16:53 »



Чудесный хлебушек! ням супер
В итоге перестраховалась и взяла 1,5 ч.д. дрожжей. Жидкость полностью сыворотка.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7168
Благодарили: 6648
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #22 : 28.01.2022 22:59 »



Вкуснейший хлебушек! ням супер
Жидкость у меня молоко пополам с водой. Мука оказалась слишком сухой и тесто даже не хотело в колобок собираться, так я натерла немного яблока, долила молока, стало слишком жидко краснеет Добавила манки. Затем решила остановиться и будь, как будет! mosking Немного корочка потрескалась, но то такое. Нам норм. супер
А пекла по этой технологии. Супер! супер



Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
marysichca
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 158
Благодарили: 92
Откуда: Украина, Житомир

« Ответ #23 : 23.05.2022 10:48 »

Вот такая красота получилась.



Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7168
Благодарили: 6648
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #24 : 17.03.2023 15:43 »

Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #25 : 17.03.2023 18:36 »

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: 1 [2]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 14:10
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>