Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 11 (100%)
Проголосовало пользователей: 11

Страниц: [1] 2 3   Вниз
Печать
Автор Тема: Картофель с кабачками и сыром в сковороде  (Прочитано 26238 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 19682
Благодарили: 10754
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 01.08.2013 08:26 »

Идея с сайта chefkoch.de от Mopsy999.

Картофель с кабачками и сыром в сковороде

500-600 г картофеля
500-600 г кабачков
2 ст. л. растительного масла
немного маргарина (по желанию)
1 большой зубок чеснока (по желанию)
100 г твёрдого сыра (у меня 50:50 пармезан и гауда)
соль, перец

Картофель очистить и нарезать кубиками 1х1 см или брусочками (я на "Бернере" настрогала). В сковороде разогреть 1(!) ст. л. масла, добавить картофель, перемешать и жарить, помешивая, до конкретно румяной корочки (для цвета можно добавить маленький кусочек маргарина).
Пока картофель жарится, кабачки очистить (у меня цуккини, я не чистила), нарезать кубиками 1,5х1,5 см или брусочками (я на "Бернере" настрогала), добавить к зарумянившемуся картофелю, влить 1 ст. л. растительного масла, перемешать. Жарить до выпаривания жидкости и "розового" цвета. Добавить в сковороду измельчённый чеснок, перемешать, посолить, поперчить, посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром, накрыть крышкой, выключить плиту и оставить на плите, пока сыр расплавится.
Можно готовить без картошки, только с кабачками.
Описать словами как это вкусно просто невозможно! ням супер восторг



Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6732
Благодарили: 2748
Откуда: Россия, Московская обл.
В 40 лет жизнь только начинается (с)...


« Ответ #1 : 01.08.2013 09:20 »

Стеллочка, я его приготовила вау ура!!!



Ну вааащеее вау ням супер ура!!!

Муж, который сыр в горячем виде не признаёт язык девочка, лопал так шо ухи ходуном ходили вау ура!!!

Всем ооочень понравилось восторг ням супер, спасибо моя дорогая цём любовь, это точно блюдо не для разового приготовления nono, оно для многоразового повторения, вот вау ура!!!

Спасибо цём любовь поцелуй!!!
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3098
Благодарили: 1341
Откуда: Донецк

« Ответ #2 : 01.08.2013 12:05 »

А я такое готовлю очень часто, только на сливочном масле и без сыра. Надо теперь с сыром сделать хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4958
Благодарили: 3287
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #3 : 01.08.2013 12:05 »

И я уже справилась!!!! Как же это вкусно!!!! И готовится на раз-два!!!!

Записан
Лина
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2016
Благодарили: 1201
Откуда: Россия, Красноярский край

« Ответ #4 : 01.08.2013 12:21 »

О, мое любимое сезонное блюдо!  супер Четырех, что ли, летней давности хихи При наличии добавляла молодую морковку, непременно прованские травы или немножко свежей мяты, сыр от гауды до треугольничков виола, помягче. Ну и перчу я от души хихи Такие сырные нити тяяяяянутся, вкуснооооо супер
Стеллочка,  цветок цветок цветок поцелуй поцелуй поцелуй

Вкусятина и правда неимоверная, на мой вкус - лучше, чем то же самое, но со сметаной. Шепотом - это счастье еще отлично готовить в микроволновке на режиме микро+гриль. У меня кабачки и картошка только начинаются хихи
Один "даденный" лежит, размышляет, как бы ему приготовиться хихи
Записан
Стряпуха
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2824
Благодарили: 1600
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.


« Ответ #5 : 01.08.2013 17:56 »

Стеллочка, и от меня прими большое человеческое мерси'с!

Делала и на сковороде и в мультиварке.
Готовила на программе ВЫПЕЧКА. Закладывала всё по рецепту. Картошку обжарить, потом всё заложить, поставить на программу выпечка. Можно программу прервать раньше, если блюдо будет готово.

Вкусно везде до неприличия. Завтра опять буду делать.

Я без фото. Здесь фотика нет.

Записан
natelita@bk.ru
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 7
Благодарили: 6
Откуда: Россия, Ставропольский край.

« Ответ #6 : 03.08.2013 12:08 »

Только что приготовила это блюдо. Очень быстро и вкусно!!! Чесночек придает особую пикантность. В следующий раз приготовлю без картошки, только с кабачками. Чувствую, фигуре скоро придет конец от твоих, Стелла, вкусностей. Моя большая благодарность  супер
Записан
Талия

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 468
Благодарили: 122
Откуда: Ирландия

« Ответ #7 : 07.09.2013 09:21 »

Стелла  ура ура ура Мой муж, не прожевав ещё первую ложку  вау, закивал головой и объявил что ОЧЕНЬ вкусно! Один раз просил добавку, второй раз уже не мог добавлять в себя физически, а глазами съел УСЁ  хочу ложка Ему так понравилось, что на следующий день он сам купил кабачки шок На мой вопрос: Зачем? Ответил: Ну люблю я кобачки  смущение До твоего блюда такого не было  смех смех смех Всё больше честь баклажанам отдавалась  смех
Я уже несколько раз это готовила и всё время по-разному  смущение
Сыр должен быть обязательно и в достаточном количестве иначе блюдо скатывается к обыкновенной жареной картошке, что я не очень лю... смущение
Без чеснока тоже вкусно  ням
Делала эту картошечку с баклажанами, получилось суховато и сосем другое блюдо. Больше нравится с кабачками.
В процессе перебора вариантов пришли к единому мнению что поджаренная картошка вкуснее тушёной  ням
Ну... это всё на наш вкус улыбка Блюдо торжественно занесено в список любимых  банан банан банан

Стеллочка, СПСИБО тебе, дорогая  цветок  Я поняла твоё выражение: " Разбаловать детей и мужа и при этом не умереть у кухонной плиты." - просто возьмите и приготовьте, всё получится и будет вкУУУУсно!!!  ура Так оно и есть!!!
спасибо
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6732
Благодарили: 2748
Откуда: Россия, Московская обл.
В 40 лет жизнь только начинается (с)...


« Ответ #8 : 05.06.2014 09:07 »

Вчера приготовила на ужин подмигивает, размели в два счёта вау!!!

Это блюдо из разряда тех, от которых сдачи не бывает ням супер!!!

И нравится оно у меня всем моим едокам ням ура!!!

Стеллочка, спасибо от всей моей семьи цём любовь!!!

Мало того, что вкусняшка невероятная ням, да ещё с минимумом телодвижений супер ура!!!


Записан
Irina
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3682
Благодарили: 2269
Откуда: Россия, Урал
У меня прекрасный возраст: хочу, могу и знаю как!


« Ответ #9 : 05.06.2014 12:27 »

Сейчас посмотрела- оказывается нет моего отзыва краснеет
Стеллочка, прости   прости прости
Готовлю регулярно, и с сыром, и без сыра, и одни кабачки(когда картошки дома нет)- в любом случае очень нравится и мне, и мужу!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 19682
Благодарили: 10754
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #10 : 05.06.2014 18:30 »

Девочки, на сковороде 20 минут делОВ, зачем мультя?! девочка1
Записан
Наталия

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1854
Благодарили: 758
Откуда: Украина, Запорожская обл.

« Ответ #11 : 06.06.2014 08:40 »

Стеллочка!  Изобразила я вчера твое блюда в воке, получилось ОЧЕНЬ вкусно!  спасибо



И сыну и мужу очень понравилось!  От них отдельное  спасибо

Очень просто, очень быстро и очень вкусно!!!!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4958
Благодарили: 3287
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #12 : 07.06.2014 21:43 »

И этого блюда сезон открыли!!!! банан Как же это вкусно!!!!! ням восторг Никакого мяса не нужно!!!!!! Стеллочка,  спасибо за наше огромное разнообразие, особенно овощных блюд!!!!! цём цём цём
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 19682
Благодарили: 10754
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #13 : 16.06.2014 11:01 »

Отмечусь и я.  глазки

Записан
Irina
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3682
Благодарили: 2269
Откуда: Россия, Урал
У меня прекрасный возраст: хочу, могу и знаю как!


« Ответ #14 : 16.06.2014 15:47 »

Вчера на ужин мужу делала по рецепту, а сегодня себе, любимой, -одни кабачки с сыром. Все равно очень вкусно!
Записан
Страниц: [1] 2 3   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.10.2018 17:17
Последние темы
Шаурма домашняя
16.10.2018 11:54
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
15.10.2018 11:40
от Stern
Паштет яичный
15.10.2018 11:38
от Stern
Суп с пельменями
15.10.2018 10:21
от Stern
>