Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат "Мозаика"  (Прочитано 8680 раз)
Lyi

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 112
Благодарили: 136
Откуда: Россия, Краснодарский край
« : 25.07.2013 17:17 »
Взяла в "Магните" в полуфабрикатах салатик. Мне понравился.
Потом с подсказками Стеллы, спасибо ей еще раз, попыталась воссоздать его в домашних условиях.
Обычный летний салатик, очень простой в изготовлении,для разнообразия.
Ингредиенты:
Баклажаны небольшие          3 шт
Огурцы небольшие                3 шт
Перец небольшой                  1 шт
Помидор средний                   1 шт
Луковица средняя                 1 шт

петрушка                              1 пучок (у меня не было, добавила укроп)
Заправка:
чеснок, через чеснокодавилку     1 зуб
горький перец                             0,5 шт
соевый соус                                2-3 ст. л.
сахар                                         0,5 ч. л.
уксус яблочный                          3-4 ст. л., развести водичкой по вкусу
Растительное масло                    2-3 ст. л.
Соль, если не хватило солености от соевого соуса.
Баклажаны режем кубиками 1х1, добавляем на 1-н баклажан 0,5 ст. л. растительного масла и запекаем. Я запекала в аэрофритюрнице, мне понадобилось 3 минуты, но поскольку я не знала сколько нужно запекать, то у меня получилось три варианта: первый до готовности - 15 минут, второй - 10 минут, третий - 3 минуты, этот вариант понравился больше всего. Можно запечь в духовке, но наверное, понадобится больше времени. Хотя в салат я сложила все 3 варианта баклажан.
Баклажаны и лук я залила заправкой маринадной раньше, а потом резала все остальные овощи и перемешала. Салат готов.

 

Мне салат понравился. Летом на даче самое то.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.04.2024 20:53
Последние темы
Котлеты с йогуртом
25.04.2024 11:34
от Stern
Рыба в духовке с тыквой
25.04.2024 11:32
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
25.04.2024 11:30
от Stern
Кнели куриные
25.04.2024 11:29
от Stern
Отбивные в кисло-сладком кляре
25.04.2024 10:38
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
25.04.2024 10:36
от Stern
Рулеты из лаваша со шпинатом
25.04.2024 09:10
от Stern
Рисовые котлеты с картошкой
25.04.2024 09:09
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
25.04.2024 09:08
от Stern
Цветная капуста или брокколи под "Берлинским соусом"
25.04.2024 08:29
от Stern
Панкейки яблочные
25.04.2024 08:29
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
25.04.2024 07:33
от Stern
Спагетти "Карбонара"
25.04.2024 07:29
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.04.2024 06:15
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.04.2024 06:13
от Stern
Паста с грибами и сыром фета
25.04.2024 06:08
от Stern
Пирог сдобный сливочный
24.04.2024 15:22
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
24.04.2024 11:58
от Stern
Суп овощной диетический «Не нужно завидовать»
24.04.2024 11:57
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
24.04.2024 11:57
от Stern
Вафли из готового слоёного теста
24.04.2024 11:29
от Stern
Крекеры с зеленью и кунжутом
24.04.2024 11:29
от Stern
Коктейль «Ананасовый кулер»
24.04.2024 08:12
от Stern
Свинина тушёная со сметаной и горчицей
24.04.2024 08:10
от Stern
Картошка в духовке без масла
24.04.2024 08:08
от Stern
Спаржа отварная
24.04.2024 07:06
от Stern
Салат из маринованных огурцов
24.04.2024 06:35
от Stern
Солянка бюджетная
24.04.2024 06:35
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
24.04.2024 06:04
от Stern
Сырники в вафельнице
23.04.2024 16:31
от Stern
Врапс (Wraps) - роллы с мясным фаршем и йогуртовым кремом
23.04.2024 16:30
от Stern
Картошка в микроволновке
23.04.2024 12:34
от Stern
Салат "Оливье"
23.04.2024 12:33
от Stern
Запеканка с маринованным мясом
23.04.2024 09:57
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.04.2024 09:55
от Stern
Блинчики из отрубей заварные
23.04.2024 09:24
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
23.04.2024 09:23
от Stern
Овощное рагу со стручковой фасолью
23.04.2024 07:55
от Stern
Сельдь с майонезом и горчицей
23.04.2024 05:44
от Stern
Бисквит ванильный на кипятке
22.04.2024 14:38
от NIZA
>