Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 2 (50%)
Испек(ла), буду повторять. - 2 (50%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: 1 [2] 3   Вниз
Печать
Автор Тема: Рулет маковый постный  (Прочитано 30906 раз)
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #15 : 14.08.2016 20:39 »

Оля, спасибо цветок Мак заливаю кипятком на 1 час, накрываю крышкой. Затем отжимаю и прокручиваю трижды через мясорубку. Потом добавляю сахар и крахмал, и перемешиваю.
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #16 : 16.08.2016 15:06 »

Танюш, а ты мак не промываешь, перед тем как готовить из него начинку смущение?
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #17 : 16.08.2016 20:39 »

Да нет, Иннусь, особо не промываю. Заливаю кипятком один раз и затем сливаю, таким образом он и промывается, и набухает. Но ты можешь для верности залить пару-тройку раз кипяточком и слить.
Записан
Imateush
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 65
Благодарили: 27
Откуда: Великие Луки

« Ответ #18 : 17.08.2016 00:26 »

Решусь завтра на маковую начинку, так я ее люблю, правда тесто будет http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,282.0.html Уж оно мне полюбилось очень ночным подъемом.
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #19 : 17.08.2016 11:10 »

Оля! Скажу тебе по секрету, это оно и есть, просто я слегка его изменила под себя! Чуть муки больше добавила однажды, мне понравилось, и с тех пор так и делаю. И делаю его с вечера. Почитай рецепт рулета внимательно!

С вечера делаю дрожжевое тесто и начинку.

Тесто (холодной расстойки): (автор Питер Рейнхарт, отдельное спасибо Анис за наводку цветок цветок цветок)
Записан
Imateush
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 65
Благодарили: 27
Откуда: Великие Луки

« Ответ #20 : 17.08.2016 13:18 »

Таня, ага))) у меня будет совсем не постное)))) на деревенском молочке и масле. Срочно откармливаю мужа, а то едем к свекрови погостить, скажут схудал сыночек , а что я сделаю, пеку пеку, ХП уже скрипит от замесов каждодневных! А ему хоть бы полкило где прибавилось!
Товарища спать уложу и займусь начинкой. Волнуюсь как получиться. У нас мак продается только по 20 грамм, забрала все пакеты,но 300 грамм не получается.
Еще подарили банки пустые, а я не могу спокойно смотреть на пустые банки... Так что хорошо что я в декрете с одной стороны....
Записан
Imateush
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 65
Благодарили: 27
Откуда: Великие Луки

« Ответ #21 : 18.08.2016 20:14 »

Отчитываюсь весёлый весёлый мака конечно маловато, буду закупать понемногу, а потом как сделаю  :73:Так что это у меня тренировочно -экспериментальный рулетик профи Мужчины сказали вкусно, а чего так мало? Таня, спасибо что сподвигла своим красивым и вкусным постом на маковую начинку, вроде и пеку давно, а вот на некоторые вещи не решаюсь.
 шок
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #22 : 14.08.2017 19:16 »

Традиционно на Маковей испекла маковый рулет. Всех с Маковеем и Медовым Спасом! цветок цветок цветок


Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #23 : 15.08.2018 19:35 »

Всех с прошедшим Маковеем! цветок цветок цветок Что-то я разленилась, вчера не пекла, исправляюсь сегодня. пожалуйста пожалуйста пожалуйста



Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #24 : 15.08.2019 09:26 »

Всех ещё раз с праздником! цветок цветок цветок Вчерашний Маковей и Маковый Спас отмечали традиционно ням ням ням

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #25 : 18.04.2020 14:50 »

Очень любим мы рулет с маком! Чудесный рецепт

Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

« Ответ #26 : 19.04.2020 18:54 »



Спасибо огромное, вкусно. Делала на 400г муки.
Один рулет с бананом, который плохо себя уже чувствовал, смородина замороженная, крахмал и сахар.
Во втором быстрое яблочное варенье.
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #27 : 19.04.2020 21:07 »

Бубуся, на здоровье всем едокам пожалуйста любовь
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6079
Благодарили: 2908
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #28 : 19.04.2020 21:33 »

Какая красота  любовь! Бубуся, очень аппетитные рулеты  супер!
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

« Ответ #29 : 19.04.2020 22:01 »

Спасибо девочки, всегда рада рецептам без молока и яиц.
Записан
Страниц: 1 [2] 3   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 01:03
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>