Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 20 (100%)
Проголосовало пользователей: 20

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кабачки с лимоном и чесноком  (Прочитано 8144 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 09.07.2013 07:59 »

Идея с сайта chefkoch.de от Italobavaria, пропорции мои.

Кабачки с лимоном и чесноком



150 г макаронных изделий
300 г цуккини
2 ст. л. оливкового (любого растительного без запаха) масла
0,5 лимона
50 г твёрдого сыра (в идеале Parmesan или Pecorino)
1 зубок чеснока
0,5 пучка петрушки
соль, перец

Макароны отварить до готовности. В сковороде разогреть оливковое масло. С лимона тёркой или специальным ножом снять цедру. Цуккини нарезать тонкими брусочками, обжарить до румяного цвета, добавить цедру, очень мелко нарубленный чеснок, мелко нарезанную петрушку. Обжарить на маленьком огне всё вместе. Сбрызнуть по вкусу лимонным соком. Добавить готовые макароны, перемешать, посыпать сыром, перемешать.
Можно вместо макаронов взять рис, а можно есть и без гарнира - вкусно и так пахнет, что можно ума лишиться!  
хочу ням восторг  
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

« Ответ #1 : 20.07.2016 04:03 »

Какую пикантную нотку придал лимон кабачкам!
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Фото только такое , успела на сковороде щелкнуть, потом была занята "от ушей и до хвоста", мужу пришлось обслуживать себя самому))))
Я продегустировала сегодня утром).
Записан
Тришка
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 22
Благодарили: 10
Откуда: Москва, Зеленоград
Живи и поступай так,чтобы потом ни о чем не жалеть


« Ответ #2 : 19.06.2018 13:06 »

Несу  большой спасиб любовь, получилось очень вкусно и необычно хочу!
Для лета самое то  супер!
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

« Ответ #3 : 01.04.2019 22:43 »

Кабачков было мало, едаков много)))))))))) Все равно очень вкусно, спасибо.

Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1195
Благодарили: 1264
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #4 : 21.05.2019 13:07 »

Стеллочка, как это изысканно  восторг
Я в восторге - из простых продуктов, быстренько и так вкусно  любовь
Спасибо большое  цветок цём

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3249
Благодарили: 2835
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #5 : 19.09.2023 08:26 »

Очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #6 : 19.09.2023 08:31 »

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 00:55
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>