Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (33.3%)
Испек(ла), буду повторять. - 2 (66.7%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кексы шоколадные без яиц  (Прочитано 5994 раз)
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9360
Благодарили: 6755
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« : 15.06.2013 22:06 »
Кексы шоколадные без яиц

за основу взят рецепт постных шоколадных кексов от Юлии Высоцкой,
изменения и дополнения мои

Ингредиенты

Какао порошок - 60г.
Мука - 220г.
Сахар - 120г.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Разрыхлитель - 2 ч.ложки без горки
Корица - 1/2 кофейной ложки (по желанию)  
Масло растительное б/з - 100 мл.
Кефир – (молоко,простокваша) - 1,5 стак
горсть орехов любых (по желанию)
горсть чернослива (изюма)
С добавками можно пофантазировать,но сочетание чернослив+орехи+какао... супер  ням восторг
Попробуйте,не пожалеете подмигивает
Ром или коньяк - 1 ст ложка.
Сахарная пудра для посыпки.

Способ приготовления
 
 Смешать сухие ингредиенты.
 Влить масло, кефир, ром или коньяк и тщательно перемешать.
 Тесто должно быть по консистенции,как густая сметана.
 Орехи порубить и добавить к тесту.
 Чернослив порезать не очень мелко, искупать в муке.
 Перемешать.
 Выложить тесто в формочки для кексов,заполнив их на 2/3.
 Выпекать в духовке при 160-180* 30-40 мин.
 Немного  остудить и вынуть из формы. Посыпать сахарной пудрой.
 ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
 Рецепт рассчитан на 12 кексиков или один стандартный большой кекс.
Записан
kitiara

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 274
Благодарили: 194
Откуда: Молдова, Кишинев
« Ответ #1 : 22.10.2017 18:51 »
Ой, как странно: ни одного отзыва об этих замечательных кексах. Они очень вкусные, всегда выходят воздушными, но в то же время влажными! Мои сотрудницы полюбили их. Отличны на вкус даже без добавок. Вот сегодняшние с цедрой апельсина и зефиркой сверху:
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7217
Благодарили: 6723
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 12.04.2021 21:10 »




Очень вкусно! ням
У меня какао ядреное было, так кекс такой прям шоколадно-прешоколадный получился! вау Из добавок грецкий орех.
Олечка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9360
Благодарили: 6755
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #3 : 13.04.2021 12:47 »
Леночка,кекс-повышенной аппетитности... хочу хочу хочу восторг На доброе здоровье всем вам.  поцелуй Заходи,если что... подмигивает
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.04.2024 13:30
Последние темы
Рыбные фальшивые отбивные
18.04.2024 12:00
от Stern
Торт-ватрушка "Старая Рига"
18.04.2024 11:57
от mylik.sv
Булочки сдобные из взбитого теста
18.04.2024 09:52
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
18.04.2024 09:49
от Stern
Пряники шоколадные заварные
18.04.2024 07:41
от Stern
Мясо, тушёное в пиве
18.04.2024 07:40
от Stern
Желе творожно-ягодное (варианты)
18.04.2024 07:38
от Stern
Бутерброды горячие с колбасой
18.04.2024 07:37
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
18.04.2024 07:08
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
18.04.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
18.04.2024 06:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
18.04.2024 06:29
от Stern
Сырники в вафельнице
18.04.2024 06:24
от Stern
Сырники шоколадные с черносливом
17.04.2024 11:13
от Stern
Коктейль «Ягодный шприц»
17.04.2024 11:07
от Stern
Куриные бёдра с гочицей в духовке
17.04.2024 11:05
от Stern
Кнели куриные
17.04.2024 10:21
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
17.04.2024 10:20
от Stern
Куриные грудки в белом вине
17.04.2024 09:17
от Stern
Куриные сердечки с соевым соусом
17.04.2024 09:14
от Stern
Гуляш
17.04.2024 09:13
от Stern
Печенье песочное простейшее
17.04.2024 09:11
от Stern
Кекс творожный с изюмом и курагой
17.04.2024 09:10
от Stern
Блинчики Четыре на четыре
17.04.2024 07:24
от Stern
Рассольник с капустой
17.04.2024 07:23
от Stern
Овощи запеченные в тесте
17.04.2024 06:46
от Stern
Лечо
16.04.2024 22:08
от sveta_3ay4ik
Креветки на гриле
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат из черемши
16.04.2024 11:21
от Stern
Печенье галетное
16.04.2024 11:18
от mylik.sv
Куриные крылышки в духовке
16.04.2024 10:43
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
16.04.2024 10:42
от Stern
Сырники с яблоками «Тонкая натура»
16.04.2024 09:20
от Stern
Картошка жареная по-новому «Цветочки»
16.04.2024 09:19
от Stern
Пирог с вишней
16.04.2024 08:29
от Кобейка
Сырники с морковью и яблоками
16.04.2024 07:45
от Stern
Холодец
16.04.2024 07:41
от Stern
Капкейки с клубникой бисквитные
16.04.2024 07:34
от Stern
Хлеб тостерный с овсяными хлопьями
16.04.2024 07:33
от Stern
>