Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье "Омичка"  (Прочитано 5879 раз)
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« : 10.06.2013 10:36 »
Печенье "Омичка"

с форума бешеные пчелы, от Омички http://www.shaleni.net/ipb/index.php?showtopic=2258 с небольшими изменениями

130 гр мягкого сливочного масла
1 яйцо
2/3 стакана коричневого сахара (можно белый. и сахар лучше измельчить)
1 ч.л. разрыхлителя
260-300 гр муки
соль

опционально:
цедра 1 среднего мандарина
ванильная и апельсиновая эссенции
пряничные приправы
ванильный сахар
1 ст.л. ароматного алкоголя

Взбить масло с сахаром и солью, добавить яйцо, ароматизаторы, разрыхлитель и примерно половину муки. Смешать миксером. Добавить муки и вымесить мягкое, но нелипкое тесто. Раскатать толщиной 2-3 мм (более толстое печенье будет твердоватым на укус), вырезать фигурки. Выпекать при 180...200 °С.
Получается примерно 1 противень печенья. Печенье хрустящее, нежное, ароматно-сливочное.
На фото печенье с мандариновой цедрой, ванильным сахаром и куантро
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #1 : 04.12.2014 12:09 »
Раз уж клацнула, свежее фото вчерашнего печенья
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8582
Благодарили: 7918
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 10.12.2017 00:02 »
Зря я так долго собиралась!!! Мася заказала печенье формочками вырезать, вот я и нарыла его. Очень-очень вкусное печенье. У меня с лимонной цедрой, коньяком и ванилью. Буду печь еще не раз.
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #3 : 10.12.2017 04:55 »
Ириша  любовь Прям подарок предновогодний любовь Спасибо за вкусный отчет супер
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.04.2024 19:15
Последние темы
Коктейль «Подруга Джеймса Бонда»
19.04.2024 16:42
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
19.04.2024 16:42
от Stern
Кекс на йогурте
19.04.2024 16:05
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
19.04.2024 16:03
от Stern
Новые рецепты от Stern
19.04.2024 12:49
от Stern
Запеканка из мясного фарша с маринованными яблоками
19.04.2024 12:46
от Stern
Коктейль «Миндальный кофе» (безалкогольный)
19.04.2024 12:37
от Stern
Котлетный рулет
19.04.2024 10:49
от Stern
Салат из свежих овощей
19.04.2024 10:45
от Stern
Яичница с колбасой в сырной корочке
19.04.2024 09:46
от Stern
Рис отварной по-турецки
19.04.2024 09:44
от Stern
Куриные грудки в сметане запеченные
19.04.2024 08:13
от Stern
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
19.04.2024 08:08
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
19.04.2024 07:21
от Stern
Сырники в вафельнице
18.04.2024 18:21
от Stern
Рыбные фальшивые отбивные
18.04.2024 12:00
от Stern
Торт-ватрушка "Старая Рига"
18.04.2024 11:57
от mylik.sv
Булочки сдобные из взбитого теста
18.04.2024 09:52
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
18.04.2024 09:49
от Stern
Пряники шоколадные заварные
18.04.2024 07:41
от Stern
Мясо, тушёное в пиве
18.04.2024 07:40
от Stern
Желе творожно-ягодное (варианты)
18.04.2024 07:38
от Stern
Бутерброды горячие с колбасой
18.04.2024 07:37
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
18.04.2024 07:08
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
18.04.2024 07:07
от Stern
Сырники шоколадные с черносливом
17.04.2024 11:13
от Stern
Коктейль «Ягодный шприц»
17.04.2024 11:07
от Stern
Куриные бёдра с гочицей в духовке
17.04.2024 11:05
от Stern
Кнели куриные
17.04.2024 10:21
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
17.04.2024 10:20
от Stern
Куриные грудки в белом вине
17.04.2024 09:17
от Stern
Куриные сердечки с соевым соусом
17.04.2024 09:14
от Stern
Гуляш
17.04.2024 09:13
от Stern
Печенье песочное простейшее
17.04.2024 09:11
от Stern
Кекс творожный с изюмом и курагой
17.04.2024 09:10
от Stern
Блинчики Четыре на четыре
17.04.2024 07:24
от Stern
Рассольник с капустой
17.04.2024 07:23
от Stern
Овощи запеченные в тесте
17.04.2024 06:46
от Stern
Креветки на гриле
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
16.04.2024 11:29
от Stern
>