Молоковарка

SNN

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 557
Благодарили: 329
Откуда: Украина, Каменское

Молоковарка

« : 04.06.2013 20:31 »

Девочки, а подскажите варит ли кто кашу в кастрюле для кипячения молока (с резевруаром для воды).


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9377
Благодарили: 6783
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Молоковарка

« Ответ #1 : 05.06.2013 11:27 »

Цитата: SNN от 04.06.2013 20:31

Девочки, а подскажите варит ли кто кашу в кастрюле для кипячения молока (с резевруаром для воды).

Наташенька,я варю постоянно,меня девочки научили цём

8:8Эту кастрюльку мы молоковаркой зовём. Где-то уже активно обсуждали это,кажись в кухонных прибамбасах .


	Записан

SNN

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 557
Благодарили: 329
Откуда: Украина, Каменское

Re:Молоковарка

« Ответ #2 : 06.06.2013 23:19 »

Цитата: NIZA от 05.06.2013 11:27

Цитата: SNN от 04.06.2013 20:31

Девочки, а подскажите варит ли кто кашу в кастрюле для кипячения молока (с резевруаром для воды).

Наташенька,я варю постоянно,меня девочки научили цём

8:8Эту кастрюльку мы молоковаркой зовём. Где-то уже активно обсуждали это,кажись в кухонных прибамбасах .

Спасибо, Оленька-Низа, буду смотреть в магазине, наверное нужна мне такая кастрюлька.


	Записан

Елена Бо

Новичок

Офлайн

Сообщений: 56
Благодарили: 52
Откуда: Россия, Москва (САО)

Re:Молоковарка

« Ответ #3 : 07.06.2013 00:07 »

Я тоже варю манную и геркулесовую в молоковарке. Очень удобная штука. Мешать не надо. Как засвистело, убавить огонь на минимум и всё. Остаётся только ждать.


	Записан

SNN

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 557
Благодарили: 329
Откуда: Украина, Каменское

Re:Молоковарка

« Ответ #4 : 07.06.2013 21:18 »

Елена, а просветите, можно ведь не только молочную кашу варить, а и обычную, на воде?


	Записан

Елена Бо

Новичок

Офлайн

Сообщений: 56
Благодарили: 52
Откуда: Россия, Москва (САО)

Re:Молоковарка

« Ответ #5 : 07.06.2013 21:21 »

Можно варить всё, что требует водяной бани. Я геркулес на воде варила. Думаю и другие можно спокойно. Только надо следить за уровнем воды между стенками кастрюли (слушать свист).


	Записан

SNN

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 557
Благодарили: 329
Откуда: Украина, Каменское

Re:Молоковарка

« Ответ #6 : 07.06.2013 21:32 »

Спасибо, Леночка!


	Записан

Grypana

Офлайн

Сообщений: 970
Благодарили: 534
Откуда: Украина, Донецк

Re:Молоковарка

« Ответ #7 : 07.06.2013 21:32 »

Можно и мне вставить свои 5 копеек по поводу молоковарки? У меня она в почете очень.
Молоковарка обязательно должна быть на кухне у любой хозяйки - травяные отвары, шоколадные глазури, просто горячий шоколад, заварной крем, какао, тыквенная каша (обожаю ее в молоковарке готовить), понятное дело, если небольшая порция - можно протомить, протушить котлетки, тефтельки, пробовала и сгущенку варить, кашки, молочные супы супер

.
Правильно Елена Бо написала, только следить за водой нужно обязательно (вода, которая между стенками молоковарки), доливать.


	Записан

Olga

Офлайн

Сообщений: 1685
Благодарили: 769
Откуда: Россия

Re:Молоковарка

« Ответ #8 : 08.06.2013 07:47 »

Девочки,а молоковарки эти все одинаково выглядят или есть конструктивные особенности?На что то надо обратить внимание при покупке? :23:Никогда не видела их в продаже Наверное,мне тоже надо,так вы хорошо про них рассказали


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9377
Благодарили: 6783
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Молоковарка

« Ответ #9 : 08.06.2013 08:33 »

Оленька,ты просто не обращала на них внимания,они сейчас в продаже есть и дорогие,брендовые и самые простые.У меня ещё советская,(я уже в кухонных прибамбасах показывала,кажись)я в ней молоко кипятила деткам своим,варить кашу в ней мне тогда и в голову не приходило (тырнета ж не было смущение

) Сейчас я если-бы покупала,то непременно взяла-бы не высокую,а более низкую,для приготовления крема удобнее.Ну а размер-смотри сама,они разные,но больше 2-х литров я не встречала.


	Записан

Olga

Офлайн

Сообщений: 1685
Благодарили: 769
Откуда: Россия

Re:Молоковарка

« Ответ #10 : 08.06.2013 08:46 »

Олечка,спасибо.


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Молоковарка

« Ответ #11 : 08.06.2013 12:23 »

Оля, ну у меня на молоковарки взгляд продавайки, а не юзера, конечно... Хотя, в общем-то, продала я их немало, недовольная была только одна дама (но она всем была недовольна, по-моему). Одинаковые они, сталь только смотри, и желательно с крышкой (маленькую тяжело отдельно подобрать). И форму, какая тебе удобнее. Должны быть во всех посудных лавках.


	Записан

Елена Бо

Новичок

Офлайн

Сообщений: 56
Благодарили: 52
Откуда: Россия, Москва (САО)

Re:Молоковарка

« Ответ #12 : 08.06.2013 13:32 »

Думаю ещё надо обратить внимание на носик, куда вода заливается. Чтоб не слишком маленький был, а то неудобно воду будет заливать. И чем выше он находится, тем лучше. И расстояние между стенками не слишком узкое. Чем больше воды туда войдёт, тем меньше вероятность её преждевременного выкипания.


	Записан

Olga

Офлайн

Сообщений: 1685
Благодарили: 769
Откуда: Россия

Re:Молоковарка

« Ответ #13 : 08.06.2013 14:16 »

Лина,Елена,спасибо. цветок


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Молоковарка

« Ответ #14 : 08.06.2013 15:13 »

Цитата: Елена Бо от 08.06.2013 13:32

Чем больше воды туда войдёт, тем меньше вероятность её преждевременного выкипания.

обычно 500 мл.


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать