Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп с замороженными грибами  (Прочитано 12111 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 28204
Благодарили: 17641
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 04.03.2013 09:45 »

Суп с замороженными грибами

750 мл воды
200 мл жидких (питьевых) сливок
2 ст. л. манки
500 г замороженных грибов (у меня лесная смесь - белые, лисички...)
2 ст. л. растительного масла
3-4 картофелины
1 маленькая луковка
1 луковица
1 морковь
зелень петрушки
соль, перец по вкусу

В кипящую подсоленную воду опустить нарезанный кубиками картофель и возможно мельче нарезанную маленькую луковку. Через десять минут всыпать  тонкой струйкой при постоянном помешивании манку.
В сковороде разогреть растительное масло, добавить нарезанный кубиками лук, припустить под крышкой до мягкости, добавить натёртую на крупной тёрке морковь, обжарить до румяного цвета. Добавить произвольно нарезанные грибы (предварительно размораживать не нужно), тушить всё вместе во выпаривания жидкости, влить сливки, довести до кипения, протушить под крышкой несколько минут.
Содержимое сковороды добавить в суп, довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу, варить до готовности картошки. Дать супу настояться минут 20 и подавать, посыпав петрушкой.
Вкуснейший суп!  ням супер восторг

Записан
summer

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 416
Благодарили: 211
Откуда: Узбекистан, Ташкент

« Ответ #1 : 05.03.2013 14:45 »

Определенно жизнь проходит мимо   грустный, нет у нас тут таких грибков, НЕЕЕТ СОВСЕМ  слёзы! Стеллочка, есть шампиньоны, вешенки, и муж еще сухих грибов привез, не пойдут  нет?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 28204
Благодарили: 17641
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 05.03.2013 16:06 »

Олесенька, конечно, свежие любые подойдут. Сухие тоже можно, только их заранее нужно замочить и отварить.
Записан
Лимонка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 723
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!


« Ответ #3 : 11.03.2013 14:54 »

Стелла,  варила этот супчик, со свежеиспеченным хлебушком пошел на УРА!   И так быстро делать.  Некоторые мужчины аж по две тарелки супа навернули  хихи  спасибо за рецепт!
Записан
Милда
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4152
Благодарили: 1728
Откуда: Россия
Панасоник 254


« Ответ #4 : 17.03.2013 15:05 »

Стеллочка, спасибо за быстрый супчик! Очень вкусный, несмотря на простоту приготовления. Сливок не было, добавляла молоко.
Твои быстрые простые супы - просто спасение. да поцелуй
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6473
Благодарили: 2849
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #5 : 17.03.2013 15:27 »

А я чё, так и не написала шо тоже его варила краснеет? Блииин краснеет краснеет краснеет...и нету мне прощенья слёзы...

Стоп!!! Обождите-ка!!! Сёня же прощённое воскресенье вау, ля-ля-ля дразнилка ура!!! Бум считать шо я прощена, правда ведь Стеллочка подмигивающий?

Стеллочка, я его с отборными белыми варила, представляешь как благоухала моя хата вау?!

Спасибо тебе моя дорогая за очередной лентяйский рецептус поцелуй любовь!!!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7789
Благодарили: 4690
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #6 : 14.05.2015 12:08 »

Готовила этот супчик вчера авральным способом(целый вечер в бегАх была,не было времени ни на что) Сварила малюсенькую кастрюльку-лишь бы на завтрак было,на супы без мяса мои смотрят свысока  язык девочка Супчик получился вкуснейший... супер ням В ход пошли замороженные шампиньоны и сливки из настоящего базарного молока. Стеллочка,спасибо огромное за рецепт,вкуснейшее блюдо практически из ничего  супер Всё как я люблю  смущение
Пы Сы утреняя фотосессия не состоялась ,а вечерней ,кажись не будет,шо там уже фоткать  подмигивает
Записан
Sandra-Стряпушонок

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 267
Благодарили: 235
Откуда: Россия

« Ответ #7 : 22.06.2015 10:55 »

Время еще не обеденное, а 3 половника супа я уже съела  mosking суп получился  супер

Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6473
Благодарили: 2849
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #8 : 28.10.2015 15:03 »

Сплошные витамины, да калории (с) весёлый...

С белыми грибочками из заморозки варила ням...



При всей простоте приготовления, шикарнейший супчик получается каждый раз супер!!!

У меня его любят все ням восторг, кроме меня весёлый, будь я нормальным человеком, я бы его первее всех любила ура!!!, даже кот вау!!!

И даже Верка вау, грибынадухнепереносящая вау хлопать!!!

Стеллусечка, спасибо большое, родная цём любовь!!!
Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1772
Благодарили: 1771
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #9 : 28.10.2015 21:50 »

Соблазнилась я Иннуськиным шедевром и на ужин тоже приготовила этот суп. Стеллочка, спасибо большущее, очень вкусно ням супер И как всегда быстро и просто. любовь поцелуй У меня с замороженными подберезовиками.

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4543
Благодарили: 3821
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #10 : 09.02.2020 11:24 »

Грибы сухие белые, остальное по рецепту. Не могли остановиться!  ложка хочу ням

Записан
Irina
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4072
Благодарили: 2876
Откуда: Россия, Урал
У меня прекрасный возраст: хочу, могу и знаю как!


« Ответ #11 : 06.10.2021 18:23 »

Очень вкусный супчик! Спасибо за рецепт, дорогая!


Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 28204
Благодарили: 17641
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #12 : 06.10.2021 18:30 »

Иришенька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

30.11.2021 09:47
Последние темы
Голубцы в духовке
28.11.2021 23:36
от Stern
Буррито
28.11.2021 18:25
от Stern
Блинчики маковые
28.11.2021 15:49
от Stern
Рыба в духовке
28.11.2021 15:48
от Stern
Брынза
28.11.2021 09:08
от Stern
Вафли на сгущёнке
27.11.2021 18:20
от Stern
Шурпа
27.11.2021 17:32
от Stern
>