Пирожки "Штернаммчики"

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #60 : 28.12.2013 09:52 »

Стеллочка, они у меня расстаиваются ровно до тех пор, пока я не слеплю последний штернаммчик реверанс

.

Как только противень укомплектован, тут же ставлю в холодную духовку подмигивает


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29767
Благодарили: 22247
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #61 : 28.12.2013 09:53 »

О!

А я всегда в горячую духовку ставила.


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1938
Откуда: Россия, Тула

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #62 : 28.12.2013 10:00 »

Я кстати посмотрела сейчас, что я в этой теме своих "красавцев" mosking

не выставляла. Надо б исправиться.

Крошик, спасибо за выдачу секрета.
Я тоже всегда только в горячую духовку ставила.
А конвекцию когда включаешь? Сразу?


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #63 : 28.12.2013 10:08 »

Цветик, так и я в горячую ставила согласие

...

Последние пару раз тока с холодной выпечку начинала подмигивает

...

Конвекцию, ага, сразу, я её завсегда сразу включаю согласие

...


	Записан

Флёр

Офлайн

Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #64 : 28.12.2013 12:33 »

Иннуль,ты теперь все пирожки в холодную духовку ставишь или только
штернаммчики?


	Записан

celfh

Офлайн

Сообщений: 107
Благодарили: 114
Откуда: Россия, Владимир

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #65 : 28.12.2013 21:16 »

Стеллочка, я тебя люблю))) любовь


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8591
Благодарили: 7935
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #66 : 31.12.2013 17:43 »

Ой, я уже и забыла, какие эти пирожочки вкусные!!!!! любовь

Даже старшая моя 3 штуки съела, хотя пирожки с мясом вообще не ест. А как я удачно все пристроила в них, прямо чистка морозилки получилась. В начинку пошел кусочек свинины 0,5 кг, несколько маленьких пакетиков фарша говяжьего завалялось ( еще Масе маленькой морозила порционные), ну и до кучи штук 10 вареных сердечек куриных бросила ( остаток от салата был). Мясо сварила, фарш с луком пожарила и затем все блендернула с сердечками. Отличный фарш получился. Да и с тестом намудрила - масла оказалось всего 100 г, так я влила 70 г растительного масла, дрожжей уменьшила до 30 г. И все равно получилось просто волшебно!!!!!! восторг

Половину одной тарелки уже умяли, вторую заныкала до вечера. mosking


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #67 : 04.01.2014 21:25 »

Стеллочка, наконец-то сделала твои Штернаммчики. Саша (мой главный дегустатор) сказал, что бесподобно, особенно с вареньем. Квадратные с вареньем из абрикосов. Наверное, нужно было сильней зажарить, но я еще не совсем приспособилась к новой плите.

Большая тебе спасибка от Саши и Рафаэльчика. Он остался у нас ночевать и я порадовала мужичков.


	Записан

Grypana

Офлайн

Сообщений: 970
Благодарили: 534
Откуда: Украина, Донецк

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #68 : 05.01.2014 16:16 »

Стелла, очень сильно понравились пирожки. Так за праздники захотелось повозиться с тестом, да и с начинкой не стала мудрить, пристраивала все полуфабрикаты. Такое получила удовольствие от формовки-распила пупсиков

, от самого теста. Прям любовь с первого раза. Спасибо!!! Попытаюсь фото встаить, проблем наделала с компом.


	Записан

madlenkz

Новичок

Офлайн

Сообщений: 94
Благодарили: 51
Откуда: Казахстан, Тараз-Алматы

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #69 : 07.01.2014 19:41 »

Очень вкусные пирожки, Начинки - лук с яйцом, вареная морковка с чесноком, фарш, еще чего-то было. Очень приятно готовить, жаль, быстро кончаются. Очередное спасибо!!!


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6084
Благодарили: 2913
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #70 : 07.01.2014 19:54 »

А у меня, честно признаюсь, эти штернаммчики не получились краснеет

!Тесто сухое и начинка не вкусная получилась, намутила я с ней язык

.Теперь вот на ваши фото любуюсь, авось еще на один раз решусь раздумье


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #71 : 07.01.2014 19:59 »

Цитата: madlenkz от 07.01.2014 19:49

мы с маман делали первый раз, она кулинарка со стажем, так у нее пилить так и не получилось,

у меня тоже почему-то пилятся через раз

то хорошо ,то не получаются


	Записан

madlenkz

Новичок

Офлайн

Сообщений: 94
Благодарили: 51
Откуда: Казахстан, Тараз-Алматы

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #72 : 07.01.2014 20:22 »

А мои Стеллину начинку не оценили, каждый раз с морковью просят.


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29767
Благодарили: 22247
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #73 : 07.01.2014 21:11 »

Леночка, пирожки - высший пилотаж! восторг

Спасибо за отчёт! цветок

Оленька, вот скажи мне, как может быть сухим тесто, в котором 200 г маргарина присутствует? девочка1


	Записан

madlenkz

Новичок

Офлайн

Сообщений: 94
Благодарили: 51
Откуда: Казахстан, Тараз-Алматы

Re:Пирожки "Штернаммчики"

« Ответ #74 : 08.01.2014 19:11 »

Щас мужу хвасталась фоткой на форуме, он говорит: че-то я не помню тех пирожков, блиииин, опять пилить волосы дыбом

Муж уже несколько раз за Ваше здоровье и золотые руки тост говорил!


	Записан

Страниц: 1 ... 3 4 [5] 6 7 ... 13 Вверх

Печать