Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 28 (100%)
Проголосовало пользователей: 28

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из моркови, лука и яблок маринованный  (Прочитано 25446 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 16.03.2011 11:25 »

Салат из моркови, лука и яблок маринованный

морковь 500 г
яблоки 500 г
лук 500 г
чеснок 4-5 зубков
приправа "Прованские травы"
немного карри (по желанию)
соль по вкусу
уксус 5% 3 ст.л.
мёд 1 ч.л.
горчица неострая 1 ч.л.
масло оливковое (любое растительное) 50 г

Влить в большую миску уксус. Яблоки очистить, натереть на корейской тёрке. Каждое натёртое яблоко сразу же выкладывать в миску с уксусом и перемешивать!
Лук нашинковать тонкими полукольцами, добавить к яблокам, перемешать.
Морковь натереть на корейской тёрке, добавить в миску, перемешать.
Чеснок пропустить через пресс,  добавить в миску, перемешать.
Посыпать приправами, перемешать.
Горчицу и мёд смешать, добавить масло, взбить вилкой (или если есть, вспенивателем для молока) до однородности. Влить в салат, перемешать, накрыть и поставить в холодильник на ночь.
Изумительно вкусно, честное слово!  ням ням ням  супер супер супер

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #1 : 01.04.2011 07:38 »

Стеллочка, скажи, пожалуйста, масло должно быть только без запаха, так удивление?
Уксус яблочный пойдёть раздумье?

Инночка, масло можно и с запахом, если хочешь, почему нет?! супер
А вот уксус я бы лучше взяла обычный столовый.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 19.04.2011 23:18 »

А я салатик сделала, пока стоит в холодильнике, настаивается, пробовать завтра будем. ура Но запах и вид супер!!! супер Лизнула морковку - очень вкусно, я представляю какой он готовый будет!!!!! ням ням ням

Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #3 : 07.12.2011 15:02 »

Из котлет по-днепропетровски плавненько переползаю сюда весёлый...Минуточку,только фотку достану:



Замариновала сей салатик позавчера...в ночь...вчера открыла своим доступ к трёх литровой кастрюльке,тут главное было вовремя закрыть шлагбаум ,очень знаете ли хотелось шоб ещё и на сегодня осталось смущение,и я таки успела ура...ну в смысле вовремя закрыть крышку кастрюльки,иначе салат закончился бы не успев начаться злится...зато сегодня он ещё вкуснее дразнилка,настоялся видать вау весёлый...

Вкусно настолько,что даже доча лопала ура,а она у меня не по овощам усмешка...

Стеллочка, любовь!!!
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #4 : 29.12.2011 21:40 »

Стеллочка, чё-то я совсем уже не соображаю, раздумье помоги пожалуйста...Если у меня уксус 9%, то сколько его надо на это количество?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #5 : 29.12.2011 21:52 »

Танюша, да половину возьми, 1,5 ст.л. будет в самый раз.  да
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5215
Благодарили: 3351
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #6 : 03.01.2012 12:03 »

Стелла! Готовила салатик на праздничный стол, но уже без фотографии прости
Стеллочка! Я тут присмотрелась к своей фотографии в теме "Новогодний вернисаж", так там как раз твой салатик присутствует, слева внизу стоит весёлый
Очень понравился, вкусный, легкий ням ням ням
Большое спасибо за рецепт! цветок цветок цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #7 : 03.03.2012 23:33 »

А я тоже салатик такой приготовила (назовите меня хоть быдлом как хотите, но сказать официально  САЛАТ не могу, да и не хочу. Изумительно вкусно, сначала он мне показался островатым, ну, думаю, настрогала, кто ж его есть то будет, ан нет, настоялся-промариновался, такая вкуснятина получилась  восторг супер хочу ложка, готовила вчера утром, дегустировали вечером, а сегодня осталось самая малость  смущение, завтра с сельдереем настрогаю  подмигивающий

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #8 : 04.03.2012 09:44 »

Оленька, на здоровье, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй цветок

Вообще-то я этот салат придумала для двух случаев - для тех, кто не любит сельдерей и для случая, когда нужно пристроить лишние или невкусные яблоки. Так что, как я уже писала, можно часть яблок заменить сельдереем (или наоборот). супер
Записан
Alexia

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 495
Благодарили: 171
Откуда: Россия, Москва
Ольга


« Ответ #9 : 05.03.2012 23:23 »

Очень вкусный салатик!
Делала с 7% уксусом, половины от 5%-го мне показалось маловато, в следующий раз добавлю чуть больше.


Увеличить

Стеллочка, спасибо за рецепт! Не только вкусный, но и очень полезный! А если лук злой, и если не ждать слишком долго - настоящий салат "Антигрипп" получается!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #10 : 15.10.2015 08:54 »

Как говорится, что сидим, кого ждём?  mosking
С тыквой тоже оооооочень вкусно! ням Ну и что, что тыква белая попалась, зато лук красный!  весёлый



Главный дегустатор не любит с руколой, а себе я добавляю. восторг



Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #11 : 18.10.2015 22:51 »

Стеллик, салат мне очень понравился!  ням  супер А как подумаю, как это полезно, так он мне нравится еще больше.  подмигивает У меня тоже с тыквой. Спасибо за рецепт!  цветок поцелуй
Записан
ИнАлекс

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 107
Благодарили: 72
Откуда: Украина

« Ответ #12 : 08.11.2015 16:51 »

Делаю этот салат очень часто он  у меня один из любимых. ням
Фото не очень, но салат супер супер супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


 
Записан
sea39

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

« Ответ #13 : 13.11.2015 21:56 »

Яблок всё ещё завались  вау . Очень вкусный салатик !  хочу ложка Стелла, спасибо за рецепт !!
Записан
Мама Лена

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #14 : 15.11.2015 19:22 »

Вечером думала, что бы приготовить к курочке. Зашла на форум и открылся сразу этот салат, ну, думаю - это знак. Приготовила и правильно сделала ням Стеллочка, он такой вкусный с букетом различных оттенков  хочу Спасибо тебе большое за рецепт. Весь до крошки съели салатик. поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 23:00
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>