Пасхи, куличи и многое другое

светта

Офлайн

Сообщений: 1455
Благодарили: 659
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #60 : 22.04.2016 19:17 »

Стеллик, (шопотом) я тоже! 9:2На заказ в бумажных красивых, вон стоят штук 100, ждут. А вот себе пеку в банках, нравятся мне "голые" куличики с потеками глазури! улыбка


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 8607
Благодарили: 7959
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #61 : 22.04.2016 19:34 »

Я очень люблю бумажные формы, очень удобно печь, не надо ничего смазывать, бояться вытянуть аккуратно... И красиво, и нести куда-то очень удобно ( и огрехи меньше видны sikret

)


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1512
Благодарили: 1549
Откуда: Украина, Сумы

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #62 : 22.04.2016 19:45 »

Цитата: Stern от 22.04.2016 19:01

А в жестяных банках, похоже, одна я, ретроградка, пеку. mosking

Стеллочка, и я, причем в очень похожих на твои (из-под детского питания нутрилон) цветок

Стелла, если бы ты еще поподробней описала,как бумагу вставляешь по боковой поверхности просьба


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #63 : 22.04.2016 20:16 »

Цитата: Stern от 22.04.2016 19:01

А в жестяных банках, похоже, одна я, ретроградка, пеку. mosking

Себе каждого кулича хотя бы по одному в банках пеку, стараюсь, по крайней мере. Но ты ж видела мои баночные куличи, белоснежные бока. Такое из дома выпускать нельзя )))), не поймут, ну а нам вкусно.
Поэтому основные формы - тонкий тефлон, плюс одна стеклянная и бумажные.


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29801
Благодарили: 22280
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #64 : 22.04.2016 20:43 »

Мне твои бледнолицые куличи который год покоя не дают! Не понимаю я, почему они не румянятся! ))


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #65 : 23.04.2016 12:05 »

Цитата: Stern от 22.04.2016 19:01

А в жестяных банках, похоже, одна я, ретроградка, пеку. mosking

Я тоже, Стеллик, пеку в жестяных. И храню их уже лет двадцать. Самое милое дело, ни на что не променяю.


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #66 : 23.04.2016 15:24 »

Где-то прочитала, что куличи хорошо печь в керамических формах. Купила на пробу парочку небольших, сегодня испекла в них кексы. Понравилось. Только для куличей высоту бумагой нарастить надо будет.


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29801
Благодарили: 22280
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #67 : 24.04.2016 12:08 »

Цитата: sveta_3ay4ik от 22.04.2016 19:45

Стелла, если бы ты еще поподробней описала,как бумагу вставляешь по боковой поверхности просьба

Сначала делаю из бумаги донышко - вырезаю круг диаметром больше дна банки примерно на 2 см. Надрезаю по кругу на глубину 2 см и вставляю в банку, прижимаю и расправляю рукой.
Теперь оборачиваю банку снаружи бумагой так, чтобы получился небольшой нахлёст, обрезаю. По высоте одного куска хватает как раз на две банки. Вставляю бумагу в банку, расправляю, скрепляю сверху степлером. Готово.


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3313
Благодарили: 2936
Откуда: Украина, Сумы

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #68 : 24.04.2016 22:58 »

Света-Зайчик, а на какой муке ты собираешься печь?
Новопокровская, Днипромлын,Хуторок раздумье


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1512
Благодарили: 1549
Откуда: Украина, Сумы

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #69 : 24.04.2016 23:02 »

Надя, люблю Новопокровскую, на ней и буду. Еще бывает достойная в ЭКО на развес, но нужно пробовать. улыбка


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6425
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #70 : 25.04.2016 09:02 »

1§1Я шоколадные куличи пекла неоднократно, по разным рецептам), моим нравятся ням

, но предпочтение всё равно отдают классическим растерянный

...

Привычка - вторая натура весёлый

...

У меня вопрос смущение

, девушки, какой рецепт кулича выбрать для выпечки на вынос, чтобы не ударить мордой в грязь сомнения

?

Я, право слово, теряюсь в догадках раздумье

...

Люди привыкли к магазинным куличам), вот что им можно предложить сомнения


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29801
Благодарили: 22280
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #71 : 25.04.2016 11:16 »

Иннуся, на кефире очень традиционный на вкус, должен понравиться. согласие


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #72 : 25.04.2016 12:15 »

У меня панеттоне "дежурный на вынос".
Кто к магазинным привык - либо будет любой домашний вкусно, либо раскритикуют опять же любой, имхо


	Записан

Ёлочка

Офлайн

Сообщений: 1804
Благодарили: 708
Откуда: Россия, Подмосковье

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #73 : 25.04.2016 14:54 »

Иннуся, посмотри у Стеллочки еще кулич на сметане, тоже очень вкусный...


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6425
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Пасхи, куличи и многое другое

« Ответ #74 : 25.04.2016 17:11 »

Цитата: Stern от 25.04.2016 15:06

Но вкус... ням

Стеллочка, вижу, впечатлил тебя вкус шоколадного куличика весёлый

...

Стеллусь, предположим, что ты делаешь выбор между шоколадным и белым куличом по вкусному рецепту испечённому, естественно)), и всенепременно с нашего форума) какому отдашь предпочтение сомнения

?

Вот у меня, все, кто пробовал шоколадные, делают выбор в пользу белого))...

Вкус, кричат, обалденный вау

, но при ответе на вопрос, который я задала тебе выше, отвечают не задумываясь - белый растерянный

...

Вот что это, а сомнения

?

Привычка сомнения

?

Очень хочется попробовать испечь шококуличик именно по твоему рецепту хлопать

, пошлют - не пошлют сомнения

...я про своих mosking

...


	Записан

Страниц: 1 ... 3 4 [5] 6 7 ... 10 Вверх

Печать