Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (14.3%)
Испек(ла), буду повтрять. - 6 (85.7%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: 1 ... 3 4 [5]   Вниз
Печать
Автор Тема: Торт "Наполеон" на пиве  (Прочитано 40566 раз)
sweeta

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 295
Благодарили: 181
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18


« Ответ #60 : 11.01.2017 19:21 »

Девочки,Стелла! Принимайте и меня в свои ряды! После успеха "Воздушного сникерса" Остапа понесло  шок...Праздники-то не закончились,народ в лице родственников потребовал еще вкусностей,в пятницу,на Старый НГ у меня опять встал вопрос о сладком столе...Ну и конечно же надо было что бы очень и очень,ну и конечно проверено...Я еще этот торт не пробовала на пиве печь,решила попробовать,Стеллин рецепт-как знак качества,ну и вот я тут реверанс.Скажу одно -пеклось,раскатывалось,взбивалось-прекрасно! Рецепт замечательный! Вот,только закончила,принимайте результат...

 
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5888
Благодарили: 3007
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #61 : 30.01.2017 00:55 »

Стеллочка, принимай работу пожалуйста



Мой тортик выходного дня . Ночь и полдня пропитывался на столе, потом вынесла на холод.



И немножечко подробностей, может кому понадобятся  подмигивает
Приготовила я тесто и оно у меня, завёрнутое в плёнку, на лоджии, при плюсовой температуре провело дня 4 (просто времени не было им заниматься).
Из полторашной порции получилось  18 коржей (диаметр 24 и 28 см, по 9 коржей каждого размера).Тесто в работе было очень приятное, каталось легко. Крема готовила двойную порцию, мне его хватило всего на 7 коржей и  на верхний корж ещё утром крем доваривала. В общем на 9 коржей тройной порции было бы в самый раз. В результате торт получился низковат, хотя бытует мнение, что низкие торты экономней  sikret, но я их не лю... подмигивает Впрочем,э то был единственный недостаток в этом торте. Родные назвали его идеальным классическим Наполеоном. ням супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5888
Благодарили: 3007
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #62 : 04.03.2017 20:32 »

Наш тортик выходного дня пожалуйста

О вкусе ничего нового сказать не могу, мои давно уже меня умоляют остановиться и не искать идеального Наполеона, потому как этот самый-самый восторг супер
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2550
Благодарили: 1741
Откуда: Украина, Днепропетровск
Хлебопечка sHG BB475, аэрогриль "Saturn"


« Ответ #63 : 19.11.2017 19:56 »

Самый любимый торт в нашей семье.  ням

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 19021
Благодарили: 9823
Откуда: Германия, Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #64 : 19.11.2017 20:30 »

Анечка, на здоровье вам, дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: 1 ... 3 4 [5]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.12.2017 02:32
Последние темы
Сконы простые
16.12.2017 23:16
от Stern
Холодец
16.12.2017 10:07
от Stern
>