Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Оладьи кабачковые с солёным огурцом и чесноком  (Прочитано 7572 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 24855
Благодарили: 14435
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 09.09.2012 10:57 »

Рецепт из журнала "7+7я".

Оладьи кабачковые с солёным огурцом и чесноком

1 кабачок  ~ 350 г
1 яйцо
1 ст. л. сметаны без горки (!)
1 довольно большой солёный или маринованный огурец
1 большой зубок чеснока или 1 ч.л. сухого чеснока
 ~130 г муки
Выход 10 штук

Кабачок очистить, удалить семена, натереть на крупной тёрке, подсолить и оставить до выделения сока. Сок тщательно отжать. Сметану взбить вилкой с яйцом, добавить к кабачкам, перемешать. Огурец очистить, натереть на крупной тёрке, тщательно отжать, чеснок натереть на мелкой тёрке. Добавить огурец и чеснок к кабачкам, перемешать, посолить, поперчить, добавить муку, перемешать. Поджарить оладьи на растительном масле и подавать со сметаной или с
Соусом "Цацики" с солёными огурцами.
Я не могу сказать, что в готовых оладьях можно особо почувствовать огурец (я брала маринованный), но в общем оладьи изумительные, честное слово!  ням супер восторг


Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6697
Благодарили: 2821
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #1 : 28.10.2012 11:56 »

Стеллочка,родненькая,да шо ж ты сразу-то не написала что на одну порцию даже и замахиваться не стОит вау!!!

Я только что пожарила 11 штучек,у меня их из-под рук растащили злится,даже остыть не дали вау...

Договорились в следующий раз каждому по порции ура хохот!!!Уж дюже вкусна ням супер ура!!!

Усаживайся поудобнее,ща я тя цветуями засыпать буду слава слава слава хохот!!! поцелуй любовь любовь любовь
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2540
Благодарили: 1615
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #2 : 01.11.2012 09:45 »

Были сегодня эти оладушки у нас на завтрак.
Оригинальненько.
Но огурчик (а также его запах) хорошо чувствовался, может быть потому, что у меня были квашенные огурцы (в муке от Мамы Сони)



Нам с дедом понравилось, съел целых 5 штук, что для него очень серьезная порция. (он даже водочки попросил, наверное запах огурчика прозвучал как тост).
Записан
Harita

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 645
Благодарили: 345
Откуда: Россия

« Ответ #3 : 17.06.2013 16:46 »

Стеллочка, вот я ворона, еще в прошлом годе ваяла эти оладушки, а со спасибкой не отметилась. Сорри, родная!
Вот счас разговор зашел, куда пристроить соленые огурчики и я увидела свою бессовестность. Новый вкус оладий. Никогда бы не додумалась.
С запозданием несу спасибку!
Записан
BlackHairedGirl
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3524
Благодарили: 1595
Откуда: Донецк

« Ответ #4 : 18.06.2013 11:09 »

А вот и мои оладушки... Такая вкуснятинка получилась!!! Ели горяченькие с холодным кефиром, улетели аж со свистом. Надо делать двойную порцию.Стеллочка, поцелуй поцелуй поцелуй спасибо

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 24855
Благодарили: 14435
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #5 : 16.07.2016 09:28 »

Так захотелось именно этих оладушек!  ням восторг хочу

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3936
Благодарили: 3158
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #6 : 28.10.2017 19:58 »

Стеллик, перепали мне кабачки, так что я на второй круг по твоим рецептам пошла!  банан
Вкусно очень!!!  ням

 
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3936
Благодарили: 3158
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #7 : 30.06.2020 20:25 »

Захотелось интересных оладушек, вспомнила об этих.  ложка Очень вкусно!!!  ням ням  ням

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 24855
Благодарили: 14435
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #8 : 30.06.2020 20:29 »

Анечка, на здоровье вам, дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.07.2020 16:22
Последние темы
Гирос
01.07.2020 15:54
от Stern
Кекс кокосовый
01.07.2020 15:27
от Stern
Пиццепечка
01.07.2020 04:51
от Zhanna
>