Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 2 (8.3%)
Приготовил(а), буду повторять. - 22 (91.7%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Овощи запеченные к макаронам или рису  (Прочитано 9545 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29651
Благодарили: 22127
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 16.08.2012 10:49 »

Рецепт с кукинга, источник: Family Circle Magazine.

Овощи запеченные к макаронам или рису



На 4 порции:

1 сладкий красный перец 200 г, мелко порезанный  
1 баклажан 400 г, порезанный брусочками  
1 красная луковица 100 г, порезанная
1 цуккини 400 г, порезанный кружочками
30 мл оливкового масла
400 г макарон пенне или 300 г риса
30 г масла
1 долька чеснока, раздавленная
50 г свежих хлебных крошек (нарезанного мелкими кубиками хлеба)

Разогреть духовку до 200 °C (конвекция 180 °C). Поместить все овощи в форму для духовки, полить маслом, приправить и хорошо все перемешать. Запекать 30-40 минут до мягкости и золотистого цвета.
Отварить макароны или рис. Слить и вернуть в кастрюлю. Растопить масло и довести его до бурления в сковороде, обжарить чеснок 30 сек до коричневого цвета, удалить. Всыпать хлебные крошки и обжарить пару минут.
Добавить к макаронам или рису овощи, хорошо перемешать, приправить, если нужно. Перед тем, как подавать на стол, посыпать макароны хрустящими крошками. Чесночные хлебные крошки придают этому блюду аппетитный хруст.
Вкуснота!!!  ням супер восторг
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #1 : 01.07.2019 20:12 »

Запекла смесь овощей: 1 баклажан, 1 кабачок, пару картошин и морковку. Хмели-сунели, соль, пара ложек оливкового масла. Запекала 40 минут без крышки, в духовке на сковороде, пару раз перемешала, в готовом виде посыпала чесночком. Подавала с томатным соусом из кинзы. Это очень вкусно!!! Муж оценил!  супер супер супер Буду делать ещё и побольше! ням ням ням Стеллочка, спасибо за рецепт! спасибо
 
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #2 : 02.07.2019 15:40 »

Сегодняшнее фото, практически всё то же самое... Но очень вкусно! Ели с рукколой и камбалой. Стеллочка, спасибо! цветок цветок цветок
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3732
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #3 : 04.07.2019 12:00 »

Мы подсели на овощи из духовки. В этот раз с луком и остатками замороженных шампиньонов. Стеллик, спасибо, очень вкусно!  супер супер супер
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

« Ответ #4 : 06.07.2019 13:52 »

Я туда свалила, все что у меня было))))) Спасибо, быстро и вкусно.
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5215
Благодарили: 3351
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #5 : 13.02.2021 15:49 »

Запекла эти овощи! И я вам скажу, что они и без макаронов  хороши  mosking Я туда ещё пару грибочков пристроила и половинка луковицы скучала  глазки


Отличное блюдо для похудения!  супер  ням подмигивает
Стеллочка! Спасибо!  любовь
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5215
Благодарили: 3351
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #6 : 14.04.2021 18:01 »

Сегодня овощи и мясо!  ням ням ням



Очень и очень вкусно! У нас локдаун до 30.04 продлили. Делаем ресторан на дому!  дразнилка

Стеллочка! любовь
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5215
Благодарили: 3351
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #7 : 23.09.2021 16:32 »

Что там мелочиться с тарелками, сковородками, сегодня я с противнем  хохот
Очень мы все любим эти овощи ням ням ням

Стеллочка!  любовь
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #8 : 03.09.2022 14:14 »

Облегчила себе работу и запекла все овощи в духовке целиком, почистила, полезала и заправила маслом со специями. Очень вкусно  ура

Записан
zorry
Архивариус
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 181
Благодарили: 200
Откуда: Васильков, Киевская область

« Ответ #9 : 30.07.2023 18:35 »

Мій набір: кабачок, морква, цвітна капуста, солодкий перець та цибуля. Це дуже-дуже смачно і дуже доречно як на сезон. Перед запіканням в духовці я їх примаринувала трохи соєвим соусом, вийшло супер асорті.



І чудовий гарнір до відбивних, запечених в соусі ложка
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7168
Благодарили: 6648
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #10 : 07.10.2023 10:48 »

Очень вкусно! ням Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29651
Благодарили: 22127
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #11 : 07.10.2023 11:12 »

На здоровье вам, Ленчик пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 12:48
Последние темы
Омлет с сыром
29.03.2024 07:50
от Stern
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
>