Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 1 (100%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Торт на сметане "Улыбка"  (Прочитано 5292 раз)
Лимонка

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 715
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!


« : 13.08.2012 11:42 »

Предлагаю рецепт тортика на сметане ".Улыбка". Рецепт из школьной тетради, на уроках труда такой делали.



Тесто:  
2 яйца растереть с 1 стаканом сахара. Добавить 1 стакан сметаны, 1 ч.л. соды, 1/2 ч.л. соли, 1 стакан муки.
Перемешать, тесто вылить на противень с бортиками, предварительно смазанный маслом. Испечь корж. Разделить его на 2 части.

Смазать коржи сливовым (абрикосовым) джемом.

Крем:
2 белка хорошо взбить с 4 столовыми ложками сахара. Смазать торт сверху.

Украсить торт можно фигурно нарезанным яблочком или разноцветным мармеладом, нарезанным мелкими кубиками.

P.S. Обычно завожу сразу двойную порцию теста на весь противень
P.P.S. Вкус детства!!.  ложка

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #1 : 04.11.2017 18:04 »

И где это запропала наша Анжелочка  печаль Ч ей отчетик принесла и благодарность за напоминание.когда - то это тортик у нас был настоящей палочкой- выручалочкой.Только крем мы использовали сметанный и торт у нас назывался Сметанник.
На днях испытывала крем для тортов"Нутелла", скоренько напекла коржей (сметану и сливки подгулявшие надо было пристроить.В поисках рецепта далеко и не ходила,на родимом форуме есть всё  банан
Из двойной порции получился один корж на всю духовку,я его разрезала поперёк и сложила пополам.И ещё один круглый коржик (оставила на потом)
Получилось вкусно,все хвалили,но на мой взгляд крем сюда нужен более лёгкий
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 19:33
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>