Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (4%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (96%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Котлеты с овсяными хлопьями, майонезом и зелёным луком  (Прочитано 18363 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29609
Благодарили: 22094
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 28.06.2012 07:10 »

Котлеты с овсяными хлопьями, майонезом и зелёным луком



Отличный рецепт для нежирного мяса. да

50 г овсяных хлопьев быстрого приготовления
100 мл воды
500 г индюшиного или говяжьего фарша
50 г майонеза
1 средняя морковь
хорошенький кусочек корня сельдерея  ~ 30-40 г
2-4 зубка чеснока
2-3 пера зелёного лука
2 ст. л. очень мелко нарубленной зелени
соль, перец

Овсяные хлопья залить водой и оставить до получения вязкой массы. Морковь, сельдерей, чеснок натереть на мелкой тёрке. Зелёный лук нарубить как можно мельче. Тщательно вымешать все составляющие, сформовать влажными руками котлеты и запечь в духовке на противне, выложенном бумагой для выпечки, при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) 45 минут. Когда выделившийся сок закипит (примерно через 15 минут), нагрев уменьшить на 20 °С. Если хотите не запекать, а жарить, я не возражаю.  весёлый
Изумительно сочные и пушистые котлеты!!!  ням супер восторг
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9324
Благодарили: 6704
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #1 : 03.07.2012 07:38 »

Стеллочка ,принимай котлетки  подмигивающий

Чесно говоря, я на них сразу глаз положила,а после твоих вчерашних сюрпрайзов вообче влюбилась хочу ложка,и не ошиблась-котлетки получились на славу  ням супер
Пы Сы :кое-кто у нас думает ,что овсянку и сельдерей не лю.....  молчу молчу Ну и пущай себе думает ,у нас жеж демократия   дразнилка подмигивающий
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8505
Благодарили: 7802
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 26.02.2014 22:08 »

Вчера готовила котлетки, из нежирной свинины. Майонеза не было, заменила на сметану. Очень вкусно получилось. ням супер Старшая дочь, не любящая котлеты в принципе, съела две и попросила добавку!!!!! вау swoon
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8505
Благодарили: 7802
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #3 : 19.03.2014 23:22 »

Сегодня делала из говяжьего фарша для малых, только протушила в виде тефтелей, поели обе! ура ура ура  спасибо
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #4 : 09.11.2015 22:26 »

Замечательные котлетки! ням По заказу мужа пожарила в панировке. Фотографировала вечером, потому и кажется, что котлеты подгорели.
Стеллик, спасибо за рецепт!  цветок

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #5 : 30.07.2017 15:50 »

Стеллик, я основа с этими котлетами.  улыбка Очень вкусно!  ням

спасибо

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #6 : 19.09.2018 22:18 »

Муж попросил котлет.  супер  ням

Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5214
Благодарили: 3349
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #7 : 10.03.2019 11:53 »

Котлеты я готовлю не очень часто, не балую одним словом  смех наверное поэтому мои их любят  хохот



Стеллочка! Спасибо за рецепт, очень вкусно  ням ням ням
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9324
Благодарили: 6704
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #8 : 30.05.2019 16:59 »

У меня котлетки говяжьи полностью...были  растерянный Ну ооочень вкусно получилось  ням супер
Стеллочка, с фото такой облом случился. mosking  Добросовестно сфоткала .. 5 раз...пока выбирала лучше фото из худших, удалила все  стыд
В общем, я без фотодоказульки, но с большой благодарностью!  поцелуй
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #9 : 23.09.2019 15:31 »

Стеллик, принимай котлетки!  ням хочу ложка

Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7150
Благодарили: 6628
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #10 : 02.11.2020 21:20 »



Вкуснейшие котлетки получились по этому рецепту! ням супер
Фарш был индюшино-куриный. Майонеза у меня не хватило, добавила сметану. Запанировала в кукурузной муке и поджарила на сковородке.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7150
Благодарили: 6628
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #11 : 14.11.2020 20:44 »



Очень вкусные котлетки! ням супер
У меня из куро-индюшиного фарша.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29609
Благодарили: 22094
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #12 : 01.04.2021 09:27 »

Народ во главе с Главным дегустатором захвалил!  слава

Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976

« Ответ #13 : 20.02.2022 19:09 »

У меня тоже куро-индюшиный фарш (муж был на работе, не видел, поэтому ел и нахваливал)!

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9324
Благодарили: 6704
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #14 : 11.06.2022 10:20 »

Мы очень любим эти котлетки. У меня традиционно запечённые в духовке и в этот раз лук зелёный обычным заменила, шоб дети не вредничали. подмигивает
Вкусно! восторг ням

Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.03.2024 11:07
Последние темы
Соус «Ранч»
18.03.2024 11:56
от Stern
Омлет с орехами
18.03.2024 07:58
от Stern
Салат "Оливье"
17.03.2024 13:46
от Stern
>