Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 1 (100%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Утка в глинтвейне  (Прочитано 882 раз)
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5218
Благодарили: 3352
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« : 06.01.2024 10:15 »
Подруга прислала видео с комментарием - смотри какой интересный рецепт!  весёлый Я его тут же отправила дочке, получила очень похвальные отзывы и на Новый год приготовила сама  пожалуйста





У меня было:

3 утиных ножки + 2 грудки (количество зависит от числа ваших едоков и емкости посуды)
3 зеленых яблока
40 г корня имбиря
горсть сухофруктов - чернослив, изюм (берите любимые)
1 большой апельсин
150 г замороженой вишни без косточек
2 палочки корицы, бадьян
соль, перец
1 стакан красного вина

Сначала на сухой сковороде обжарить части утки на большом огне до румяной корочки и сложить их в большой сотейник, казан, у меня глиняный горшок. Посолить и поперчить их, добавить крупно порезанные яблоки,имбирь, горсть сухофруктов, вишни, корицу, бадьян. Апельсин разрезать пополам и выдавить на утку сок, половинки апельсина положить туда же, в кастрюлю, залить все стаканом красного вина.
Теперь  либо на плите на среднем огне, либо в духовке при 180 градусах томим утку в течении 2 часов.





Утка получилась вкусной до невозможности!  хочу  В новогоднюю ночь мы ее есть не стали, она настоялась и напиталась вкусами и ароматами и первого числа была просто непревзойденной!  любовь
Попробуйте и вы не пожалеете!  пожалуйста
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.04.2024 12:43
Последние темы
Коктейль «Мятный леденец»
28.04.2024 12:38
от Stern
Творожник "Счастливое детство"
28.04.2024 11:51
от Stern
Буженина отварная
28.04.2024 11:50
от Stern
Салат из свежих овощей "Соломка"
28.04.2024 11:49
от Stern
Пироги с капустой
28.04.2024 07:19
от Stern
Салат с колбасой и сыром «Оливье по-ростовски»
28.04.2024 07:18
от Stern
Куриное рагу с овощами и чечевицей
28.04.2024 07:02
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
28.04.2024 07:02
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
28.04.2024 05:47
от Stern
Новые рецепты от Stern
28.04.2024 05:45
от Stern
Отбивные из свиного ошейка в духовке
28.04.2024 05:23
от Stern
Пирог с ревенем в заливке
27.04.2024 21:01
от Stern
Драники
27.04.2024 21:00
от Stern
Пирог с яблоками и штройзелем отрывной
27.04.2024 16:41
от Stern
Картошка "Почтифри"
27.04.2024 12:37
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
27.04.2024 12:31
от Stern
Печенье галетное
27.04.2024 12:24
от mylik.sv
Кекс шоколадный "Заварной"
27.04.2024 12:21
от Stern
Коктейль «Белый медведь»
27.04.2024 11:20
от Stern
Кекс шоколадный
27.04.2024 07:55
от Stern
Жюльен из куриных желудочков
27.04.2024 07:18
от Stern
Айнтопф с капустой и грибами
27.04.2024 07:15
от Stern
Капустняк по-польски
27.04.2024 07:12
от Stern
Холодец
27.04.2024 07:12
от Stern
Гренки с авокадо и яйцом
27.04.2024 06:11
от Stern
Запеканка творожная с ягодами
26.04.2024 11:47
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
26.04.2024 11:43
от Stern
Коктейль «Эликсир»
26.04.2024 10:29
от Stern
Новые рецепты форумчан
26.04.2024 10:27
от Stern
Кекс "Горішок"
26.04.2024 10:03
от afelia
Гренки с яйцом и грибами
26.04.2024 09:41
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
26.04.2024 09:39
от Stern
Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде
26.04.2024 09:34
от Stern
Хлеб пшеничный кабачковый на йогурте
26.04.2024 09:33
от Stern
Куриные голени в пиве по-китайски
26.04.2024 08:33
от Stern
Борщ украинский с салом
26.04.2024 08:32
от Stern
Капустная шарлотка на сковороде
26.04.2024 07:09
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
26.04.2024 07:08
от Stern
Торт муссовый с шоколадом
26.04.2024 06:13
от Stern
Котлеты с йогуртом
25.04.2024 11:34
от Stern
>