Куриные грудки маринованные в домашнем майонезе

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1938
Откуда: Россия, Тула

Re:Куриные грудки маринованные в домашнем майонезе

« Ответ #15 : 07.11.2011 18:57 »

Это было уже 2 недели назад, а я все не успеваю похвастаться, хотя так и распирает.
Вообщем так. Мой муж не умеет готовить, т.е. совсем: если делает яичницу, то белок не прожарен, с одной стороны соли явно много, а с другой стороны той же яишенки хочется досолить, картошку пюре виртуозно взбивает, но все остальное сварить, посолить, вовремя снять с огня лучше делать самой и т.д. Я не жалуюсь. За все годы я к этому привыкла. А тут у него Д.рождения, а из-за щенков пригласить домой никого не можем. Вообщем наметился скромный семейный ужин. А муженек - то еще и в отпуске. Вот я и решилась на эксперимент. Поручила к нашему с дочкой приходу приготовить горячее.
Достала все: грудки, специи, пресловутый тендерайзер -все оставила на кухонном столе. Он тщательно переписал рецепт. Вот результат:

А дочь ела и все время спрашивала: "Вы меня разыгрываете, что это папа приготовил?"

Рецепту надо присвоить какой-то особый знак:при минимальных затратах и золотых руках, растущих не совсем из нужного места - потрясающий результат.


	Записан

Наталия

Офлайн

Сообщений: 1580
Благодарили: 773
Откуда: Украина, Запорожская обл.

Re:Куриные грудки маринованные в домашнем майонезе

« Ответ #16 : 08.02.2012 15:27 »

Стеллочка!!! аплодисменты

Ну и вкуснятина!!!!! Вчера на ужин приготовила грудки, сделала салат из моркови и сельдерея, приготовила спагетти с соусом - как же они между собой подружились!!!!! А в дополнение - чай с имбирем!!!!
Выше всяческих похвал!!! спасибо


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Куриные грудки маринованные в домашнем майонезе

« Ответ #17 : 03.04.2012 00:26 »

Стелла,очередное спасибо за вкусный рецепт! аплодисменты

истыкала грудки ножом, замариновала в домашнем майонезе (твой ,Стеллочка, который с медом), оставила на ночь и к обеду пожарила. Очень сочные! К макаронам твой Соус чесночный, французский, молочный:


	Записан

Сибирячка

Офлайн
Сообщений: 130
Благодарили: 90

Re:Куриные грудки маринованные в домашнем майонезе

« Ответ #18 : 15.04.2012 04:30 »

Стелла! hallo

А мы вчера впервые в этом году ездили на природу, к речке, и жарили мясо (точнее, грудки , замаринованные по этому рецепту) на решетке на костре. Замариновала примерно за 2,5-3 часа до жарки. Все прекрасно приготовилось!
Вкусно - нет слов, ароматно и очень быстро!!! ложка

Фотографировала уже дома, ~~оставшиеся после поездки~~ вернувшиеся с природы... хихи

за волшебный рецепт!!! любовь


	Записан

nadlen

Новичок

Офлайн

Сообщений: 73
Благодарили: 34
Откуда: Украина, Северодонецк

Re:Куриные грудки маринованные в домашнем майонезе

« Ответ #19 : 09.07.2012 19:28 »

Стеллочка, подскажи, плиз...У меня намечается маленький семейный праздник..все готовлю дома, а потом с продуктами еду к маме ..и собственно вопрос: Если такие грудки запечь сразу все в духовке за час до прихода гостей я сильно рискую или есть шанс произвести впечатление? смущение


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29779
Благодарили: 22261
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Куриные грудки маринованные в домашнем майонезе

« Ответ #20 : 09.07.2012 20:52 »

В любом случае будет вкусно ням

, главное, не пересуши, Надюша! Минут 30 этим грудкам вполне достаточно.


	Записан

nadlen

Новичок

Офлайн

Сообщений: 73
Благодарили: 34
Откуда: Украина, Северодонецк

Re:Куриные грудки маринованные в домашнем майонезе

« Ответ #21 : 11.07.2012 13:22 »

Стеллочка, ты как всегда права! цветок

Все получилось замечтательно. Без приключений, конечно же, не обошлось: кастрюля с замариноваными грудками при очередном открывании холодильника перевернулась слёзы

и мне пришлось все это сначала хорошенько промыть, а потом повторить маринад заново. Перед запеканием в духовке я еще их обваляла в сыре и сухарях. Запекала при 200 °С минут 30. С момента готовки до подачи на стол получилось 3 часа, гости "мычали" (рты были заняты) mosking

о нежности и вкусности. И как всегда твой Рецепт "пошел в народ" (авторское право соблюдено, о тебе знают теперь уже все мои родственники).

Девочки, тем кто еще не готовил очень и очень рекомендую при минимуме затрат - отличный результат.
Стеллочка, как всегда, гениально! спасибо


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6425
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Куриные грудки маринованные в домашнем майонезе

« Ответ #22 : 04.04.2013 10:58 »

Ну вопчем я её запекла подмигивает

Стеллочка, спасибо зая моя цём

, изумительная курочка ням

!!! Наверное и впредь стану запекать в духовке, мне так даже больше понра хлопать

!!!


	Записан

Флёр

Офлайн

Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва

Re:Куриные грудки маринованные в домашнем майонезе

« Ответ #23 : 06.04.2013 09:53 »

Стеллочка спасибо за вкусный рецепт!


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6425
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Куриные грудки маринованные в домашнем майонезе

« Ответ #24 : 07.04.2013 06:33 »

Галочка, а при какой температуре и сколько по времени ты запекала курочку смущение


	Записан

Флёр

Офлайн

Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва

Re:Куриные грудки маринованные в домашнем майонезе

« Ответ #25 : 07.04.2013 08:36 »

Иннуль,делала как nadlen,30 минут при t 200гр.,но они оставались бледными.
Включила конвекцию t180 и зарумянила где-то ещё 5-8 минут.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6425
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Куриные грудки маринованные в домашнем майонезе

« Ответ #26 : 07.04.2013 09:21 »

Галюнь, спасибо цём

.

Я свои при 180 с конвекцией запекала, 20 минут + ещё 2 минутки под грилем подержала. Можно было и подольше наверное

, но побоялась пересушить краснеет

...


	Записан

Marja

Офлайн

Сообщений: 179
Благодарили: 104
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Куриные грудки маринованные в домашнем майонезе

« Ответ #27 : 11.04.2014 22:10 »

Несу МЕГА Спасибо!! Очень нежно и вкусно - мои мужчины попросили добавки (думала куда в них влезе))) Делала с булгуром.

Отчитываюсь:


	Записан

sweeta

Офлайн

Сообщений: 325
Благодарили: 255
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18

Re:Куриные грудки маринованные в домашнем майонезе

« Ответ #28 : 11.09.2014 15:44 »

Стелла,это опять я волосы дыбом

...Я сделала майонез,а теперь вопрос...грудок нет,есть бедрышки...Шкурку снимать,или оставить?


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 29779
Благодарили: 22261
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Куриные грудки маринованные в домашнем майонезе

« Ответ #29 : 11.09.2014 16:08 »

Светочка, я бы шкурку "ни в жисть" снимать не стала, т.к. очень её полюбляю. Оттендерайзи хорошенько ( ножом или вилкой потыкай) и вперёд! согласие


	Записан

Страниц: 1 [2] 3 4 Вверх

Печать