Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.4%)
Приготовил(а), буду повторять. - 28 (96.6%)
Проголосовало пользователей: 29

Страниц: 1 2 [3]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рыба "копченая" по-домашнему  (Прочитано 57610 раз)
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #30 : 18.10.2019 10:11 »

Чего уже я только не "коптила" по этому рецепту... восторг Вчера готовила бычки. Утром замариновала, вечером поджарила. Получилось просто шикарно, но не совсем гламурно (свежайшие бычки немножко развалились, есть у них такая слабость смущение), потому без фото, да меня и так здесь слишком много! глазки
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #31 : 09.05.2020 00:36 »

Давненько я здесь не отмечалась... Стеллочка, признаюсь честно и откровенно: пару раз профилонила  смущение Готовлю эту рыбку гораздо чаще, чем отчитываюсь. Но...вот... пожалуйста Исправляюсь как могу... подмигивает Карасики свежевыловленные.



Пы Сы рыбака ща  в " детках" покажу  подмигивает
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #32 : 15.05.2021 19:11 »

И так...на манеже всё те же  mosking



С какой-то безкостой рыбкой было бы конечно гораздо интересней,но капризничать не приходится, довольствуемся свежепойманной,тем более что вкусно... восторг ням
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #33 : 02.06.2021 18:42 »

Итак, продолжим  manikur

Жареных карасиков мы ,конечно, любим, но не всегда они нам по фен-шую  раздумье А в таком виде всегда востребованы   супер У меня все по рецепту, только в духовке запекала (горячую духовку использовала по максимуму подмигивает)
Пы. Сы. Красненькое - то остатки аджики домашней пристроила. хохот ВписАлась, как родная. супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #34 : 06.09.2021 17:44 »

Вкуснейшая рыбка  восторг ням Всё по рецепту, мариновали дома, запекали в барбекю  на углях. Вкусноооо  восторг Ну ооочень всем рекомендую  супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #35 : 13.10.2021 18:04 »

Рыбные дни у нас не прекращаются. смущение Маринад этот, запекали в духовке.иВкусно.... ням восторг
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #36 : 27.12.2021 14:50 »

Праздничный вариант. пожалуйста Маринад 1к1, запекала в духовке. Вкусно восторг , хоть немножко и проворонила, хвост спалила полностью. злой Название рецепта не озвучивала, но гости заметили, что какая-то лёгкая нотка копчения присутствует  подмигивает ням
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #37 : 25.07.2022 12:50 »

Опять наша любимая "копчёная" рыбка. ням супер Уже традиционно запекала а духовке, получилось просто изумительно! ням восторг

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #38 : 23.09.2022 10:27 »

Вкуснейшая рыбка, очень её любим! восторг Уже по традиции, запекала ив духовке. В этот раз карп из Днестра, свежайший, холодильника не знавший.  подмигивает
Вкусно! восторг

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #39 : 10.06.2023 08:44 »

У меня просто карасики (шо рыбаки поймали, то и готовлю). На чае немножко сэкономила (всего один пакетик чисто черного был) получилось бледновато, но вкусно. ням

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #40 : 10.11.2023 13:01 »

 В этот раз" коптила" обрезки сёмги, получилось просто супер!  супер

Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1459
Благодарили: 1472
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #41 : 27.12.2023 09:12 »

Такая вкусная рыбка получилась! У меня скумбрия. Стеллочка, спасибо любовь

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #42 : 27.12.2023 09:19 »

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: 1 2 [3]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 03:46
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>