Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Омлет Европейский  (Прочитано 4295 раз)
Dumka

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 473
Благодарили: 207
Откуда: Украина, Кременчуг
« : 27.10.2018 18:18 »
Омлет ЕВРОПЕЙСКИЙ



Рецепт от друзей, которые уже 7 лет живут, работают в Испании.

4 куриных яйца
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. сметаны
1/4 чайной ложки соды
1/4 чайной ложки соли
1/3 стакана молока или воды
1.5 ст.ложки муки
50 гр.оливкового масла для жарки

НАЧИНКИ любые на Ваш вкус.

Возможные начинки:
1 помидор
3 шампиньона  или болг.перец
50 гр.острого твердого сыра
1 небольшая луковица
черный перец

Моя начинка сегодня

1 шт свежий болгарский перец
1 шт свежий помидор (зимой вяленые в масле)
грудинка свиная припеченая на веточках (магазинная)
и когда на работу не иду добавляю
лук и чеснок

Взбиваю вилкой все составляющие и на сковороде пассирую нарезанные соломкой овощи и грудинку.

Начинку откладываю.

На 2х сковородках (одна большая и вторая поменьше) под крышкой легонько, не переворачивая, готовлю два яичных "блина"

Стряхиваю большой "блин" на талелку.

Укладываю на него начинку.

Сверху на начинку переворачиваю с маленькой сковороды второй "блин" донышком кверху.

Завтрак на двоих.

Люблю прикисленную начинку. В этот раз перец был слабенький и посыпала барбарисом, для кислинки mosking

Пробуйте, фантазируйте с начинкой.

Кто не желает возиться с 2мя сковородками, готовте на одной. Начинку уложить на одну половинку "блина"

и прикрыть второй половинкой. Посыпать готовое блюдо зеленью, перчиком...
Записан
светта

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1455
Благодарили: 659
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?
« Ответ #1 : 27.10.2018 21:12 »
Оооо, люблю такое! Облизательно приготовлю! хочу
Спасибо, Наташа. реверанс
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.04.2024 18:54
Последние темы
Суп рамен с куриной грудкой
29.04.2024 14:00
от Stern
Перец фаршированный в фольге
29.04.2024 14:00
от Stern
Новые рецепты форумчан
29.04.2024 12:17
от Stern
Салат з тунцем "Ефіоп"
29.04.2024 12:03
от afelia
Грибное ассорти с бобовым пюре
29.04.2024 10:34
от Stern
Куриные голени в собственном соку
29.04.2024 10:33
от Stern
Картошка в рукаве для запекания «Аппетитная»
29.04.2024 10:28
от mylik.sv
Кекс дешёвый
29.04.2024 07:29
от Stern
Панкейки творожные с тыквой и яблоком
29.04.2024 07:29
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.04.2024 06:15
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.04.2024 06:13
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
29.04.2024 06:08
от Stern
Карамельный тост
28.04.2024 21:12
от Stern
Салат из капусты с помидорами
28.04.2024 21:10
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
28.04.2024 21:09
от Stern
Коктейль «Мятный леденец»
28.04.2024 12:38
от Stern
Творожник "Счастливое детство"
28.04.2024 11:51
от Stern
Буженина отварная
28.04.2024 11:50
от Stern
Салат из свежих овощей "Соломка"
28.04.2024 11:49
от Stern
Пироги с капустой
28.04.2024 07:19
от Stern
Салат с колбасой и сыром «Оливье по-ростовски»
28.04.2024 07:18
от Stern
Куриное рагу с овощами и чечевицей
28.04.2024 07:02
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
28.04.2024 07:02
от Stern
Отбивные из свиного ошейка в духовке
28.04.2024 05:23
от Stern
Пирог с ревенем в заливке
27.04.2024 21:01
от Stern
Драники
27.04.2024 21:00
от Stern
Пирог с яблоками и штройзелем отрывной
27.04.2024 16:41
от Stern
Картошка "Почтифри"
27.04.2024 12:37
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
27.04.2024 12:31
от Stern
Печенье галетное
27.04.2024 12:24
от mylik.sv
Кекс шоколадный "Заварной"
27.04.2024 12:21
от Stern
Коктейль «Белый медведь»
27.04.2024 11:20
от Stern
Кекс шоколадный
27.04.2024 07:55
от Stern
Жюльен из куриных желудочков
27.04.2024 07:18
от Stern
Айнтопф с капустой и грибами
27.04.2024 07:15
от Stern
Капустняк по-польски
27.04.2024 07:12
от Stern
Холодец
27.04.2024 07:12
от Stern
Гренки с авокадо и яйцом
27.04.2024 06:11
от Stern
Запеканка творожная с ягодами
26.04.2024 11:47
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
26.04.2024 11:43
от Stern
>