Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп с копчёным лососем и креветками  (Прочитано 4645 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 23819
Благодарили: 13896
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 09.03.2012 07:45 »

Суп с копчёным лососем и креветками

На 800 мл воды:
5 картофелин (500 г)
1 луковица
2 зубка чеснока
1 морковка
кусочек корня сельдерея или петрушки (по желанию)
1 баночка зелёного горошка
100-150 г копчёного лосося (у меня нарезка)
200 г креветок (у меня готовые, из баночки)
200 мл жидких сливок
соль, перец
сухая или свежая петрушка

В казанке разогреть 1-2 ст. л. растительного масла, притушить в нём мелко нарезанные лук и чеснок, морковь и сельдерей, нарезанные тонкой соломкой, картофель, нарезанный небольшими брусочками. Влить горячую воду, слегка (!) подсолить и варить до готовности картофеля. Влить сливки, довести до кипения, добавить нарезанные произвольно лосось и креветки, зелёный горошек (жидкость из банки предварительно слить), довести до вкуса (соль, перец, возможно немного лимонного сока), всыпать петрушку, довести до кипения, снять с огня и дать настояться минут 30.
Вместо сливок можно взять 100 г плавленного сыра. В этом случае воды нужно 1 литр.
Изумительный суп!  ням супер восторг

Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6719
Благодарили: 2819
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #1 : 11.03.2012 09:45 »

Да уж ожидание...Кучеряво жить не запретишь хохот...И вот ведь блин-блинский злится...по закону Мерфи,с прилавков пропала вся подкопчёная рыба,давненько я её уже не видела раздумье...при случае куплю,специЯльно для этого супчика ура!!!Не могу пропустить мимо такой рецепт восторг...

P.S. А мож не ждать случая раздумье?Мож поступить проще подмигивающий,купить обычной слабосолёной сёмги и добавить несколько капель жидкого дыма вау весёлый...ну чем не рыбка с ароматом копчения хохот?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 23819
Благодарили: 13896
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #2 : 11.03.2012 09:47 »

Иннуська, сделай ещё проще - свари суп с малосольной сёмгой, уверяю тебя, будет вкусно!  ням Ну его, этот дым - отрава.  плохо
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6719
Благодарили: 2819
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #3 : 18.02.2015 15:32 »

Вот кабы знать раньше раздумье, насколько вкусным этот супчик получается ням восторг...



Он покорил желудки всех его вкушавших восторг, а мамулькин вдвойне восторг любовь!!!

Стеллочка, офигенский тебе привет от мамульки любовь и большущее спасибо от меня и Ко любовь!!!

P.S. Моя горбуша была настолько солёной вай дод, что соли не потребовалось ни граммушки нет, это при том, что я 300 мл. воды сверху добавила sikret, наш аксакал предпочитает первые блюда пожиже смущение...
Записан
Sandra-Стряпушонок

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 266
Благодарили: 233
Откуда: Россия

« Ответ #4 : 13.07.2015 20:36 »

Несу большое-пребольшое спасибо за рецепт! Готовила из морского коктейля, пальчики оближешь!!!!

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3650
Благодарили: 2910
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #5 : 20.02.2020 13:12 »

Без креветок, но с лососем.  супер Стеллик, не могли остановиться! ложка хочу ням
спасибо

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 23819
Благодарили: 13896
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #6 : 20.02.2020 13:33 »

Анечка, на здоровье, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

08.04.2020 20:26
Последние темы
Винегрет
08.04.2020 17:41
от Stern
Салат из тыквы
08.04.2020 10:55
от Stern
Оладьи сдобные
07.04.2020 18:04
от Stern
Беляши
07.04.2020 17:54
от Stern
Кекс дешёвый
06.04.2020 14:25
от Stern
>