Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 3 (20%)
Испек(ла), буду повтрять. - 12 (80%)
Проголосовало пользователей: 15

Страниц: 1 ... 3 4 [5]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пицца тонкая  (Прочитано 42066 раз)
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6781
Благодарили: 2794
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #60 : 13.12.2018 15:04 »

Стеллочка, меня давно терзает вопрос весёлый, оливковое масло в тесто принципиально или любое без запаха годится сомнения?

Или именно с оливковым и правда вкус какой-то особенный растерянный?

И ещë), правильно ли я поняла, одной порции теста (из 420 гр.) муки хватит аккурат для пиццы во весь большой противень сомнения?

Не жирно толсто будет, не раздумье?

Полную порцию соуса тоже смело можно размазывать по тестовой заготовке)?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 20777
Благодарили: 11763
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #61 : 13.12.2018 17:36 »

Рассказываю.  весёлый
Любое масло без запаха без сомнения годится, но с оливковым в разы вкусней по моему мнению.
Да, полной порции теста хватает на противень в самый раз.
И соуса тоже достаточно.  согласие
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6781
Благодарили: 2794
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #62 : 15.12.2018 09:39 »

Стеллочка, спасибо большое за ответы и за рецепт конечно же)!!!

Низкий поклон от всех нас реверанс поцелуй любовь!!!

Пицца супер ням!!!

С Краковской колбасятиной и моцареллой для пиццы). Ну и соус само собой), куда ж без него)...



Сфотографировать удалось только на ходу смущение, когда муж тащил поднос с пиццей к телевизору злится...

Тесто растащила на весь противень).

При замесе добавила 30 гр. молочка, лишними они там точно не оказались).

Тесто съюппа), что в работе, что на вкус супер!!!

Вот прям надо-надо из него багетиков накрутить хлопать!!!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 20777
Благодарили: 11763
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #63 : 28.02.2019 08:29 »

Целую сфоткать не дали!  смех
Томатный соус, грибы жареные с луком, салями, сладкий перец припущенный с луком, сыр трёх сортов - фета, гауда, моцарелла. восторг  ням





Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2138
Благодарили: 1238
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #64 : 24.03.2019 14:11 »

После вчерашней пиццы «4 сыра», муж узрел, что 3 сыра остались.
И заказал на завтрак пиццу  swoon
Полнейший дурдом.
Пришлось варганить.
Я ж самая в мире Гюльчетай

Не подозревала, что маринованные огурцы в пицце -это гармонично.
Записан
Светлана
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1926
Благодарили: 776
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #65 : 06.04.2019 10:58 »

Как говорит Оля-Niza, операция- утилизация прошла успешно  банан Тесто сделала вчера, мука пополам цз и вс, в начинке куриная грудка, сосиски, маринованный огурчик. Никогда не делала пиццу с сосисками и больше не буду, ребёнок забраковал  согласие ( вот такой вот правильный мальчик  супер)




Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2138
Благодарили: 1238
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #66 : 06.04.2019 15:28 »

И я только что эту пиццу сделала.
Юлька с Игорем возили Клепика в ветлечебницу, я их покормила, а остальное Юляшка зятю забрала.
Делала во весь противень:
Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 3812
Благодарили: 2025
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #67 : 13.04.2019 23:29 »



Умудрилась запихнуть в пицце-печку всю порцию теста за раз! swoon Естественно, она поднялась, уперлась в крышку и немного подгорела. краснеет
Но тесто все-равно обалденно вкусное получилось! супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок

————————————————-


Зато сегодня остатки доедали, так низ отмяк и пошла за милую душу! mosking А вчера корочку снизу выбрасывали. подмигивает
Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1072
Благодарили: 578
Откуда: Россия

« Ответ #68 : 14.04.2019 15:45 »

Тесто было липкое, но руками в масле распределилось по форме отлично. Соус по рецепту. Начинка курогрудка замаринованная в горчице с укропом из икеа (надо было истребить остатки) и соевом. Перец красный и маринованый лук. Очень вкусно, спасибо за рецепт.

Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1072
Благодарили: 578
Откуда: Россия

« Ответ #69 : 14.04.2019 23:27 »

Осталось у меня половина теста от пиццы и получился пирог    
Пирог тонкий открытый "Пламенный" (Flammkuchen)


Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 20777
Благодарили: 11763
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #70 : 15.04.2019 04:08 »

Бубуся, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: 1 ... 3 4 [5]   Вверх
Печать
Перейти в:  

20.04.2019 22:05
Последние темы
Уха
20.04.2019 20:14
от Цветка
Винегрет
19.04.2019 16:42
от BlackHairedGirl
>