Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а),буду повторять. - 21 (100%)
Проголосовало пользователей: 21

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Помидоры, фаршированные тушёными овощами  (Прочитано 9619 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29740
Благодарили: 22223
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 05.12.2010 22:03 »
Помидоры, фаршированные тушёными овощами



4 довольно больших помидора
1 луковица
1 маленькая морковь
1 свежий огурец
пару ложек сметаны
кусочек твёрдого сыра
приправы, соль, перец, сахар по вкусу

Срезать с помидоров крышечку, аккуратно удалить мякоть. Помидоры поставить в тарелку вверх дном, чтобы стекла жидкость. Мякоть сложить в мисочку.
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить лук с морковью в минимально возможном кол-ве растительного масла до золотого цвета. Свежий огурчик очистить, разрезать вдоль на 4 части, удалить семена, нашинковать тонкими ломтиками и протушить с луком и морковкой.
С мякоти помидоров слить сок, мякоть мелко нарезать и добавить в сковороду.
Протушить всё вместе до выпаривания жидкости, добавить сметану, протушить.
Приправить по вкусу. Сыр натереть на мелкой тёрке, половину сыра добавить в сковороду, перемешать.
Помидоры посыпать изнутри любимой приправой (я использовала "итальянские травы"), наполнить начинкой, посыпать оставшимся сыром и поставить в холодильник.
З.Ы. Я не люблю горячие фаршированные помидоры, но это совсем не значит, что их нельзя запечь в духовке или микроволновке.

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #1 : 29.09.2015 12:11 »
Уже не знаю, что готовить из овощей. сомнения Наееелись за лето! подмигивает
А этот рецепт очень понравился моим домашним.  супер
Вместо сметаны тертый помидор, сыра не было.
Спасибо за рецепт, Стеллик, очень вкусно! ням
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #2 : 28.07.2020 08:50 »
Снова без сыра, закончился. Но и без сыра очень вкусно!  ложка хочу ням
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #3 : 16.08.2020 09:50 »
По заказу мужа на бис!  ложка хочу ням
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8580
Благодарили: 7915
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 05.04.2023 07:18 »
Вкуснятина!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29740
Благодарили: 22223
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 05.04.2023 08:24 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.04.2024 22:16
Последние темы
Сырники в вафельнице
18.04.2024 18:21
от Stern
Рыбные фальшивые отбивные
18.04.2024 12:00
от Stern
Торт-ватрушка "Старая Рига"
18.04.2024 11:57
от mylik.sv
Булочки сдобные из взбитого теста
18.04.2024 09:52
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
18.04.2024 09:49
от Stern
Пряники шоколадные заварные
18.04.2024 07:41
от Stern
Мясо, тушёное в пиве
18.04.2024 07:40
от Stern
Желе творожно-ягодное (варианты)
18.04.2024 07:38
от Stern
Бутерброды горячие с колбасой
18.04.2024 07:37
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
18.04.2024 07:08
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
18.04.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
18.04.2024 06:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
18.04.2024 06:29
от Stern
Сырники шоколадные с черносливом
17.04.2024 11:13
от Stern
Коктейль «Ягодный шприц»
17.04.2024 11:07
от Stern
Куриные бёдра с гочицей в духовке
17.04.2024 11:05
от Stern
Кнели куриные
17.04.2024 10:21
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
17.04.2024 10:20
от Stern
Куриные грудки в белом вине
17.04.2024 09:17
от Stern
Куриные сердечки с соевым соусом
17.04.2024 09:14
от Stern
Гуляш
17.04.2024 09:13
от Stern
Печенье песочное простейшее
17.04.2024 09:11
от Stern
Кекс творожный с изюмом и курагой
17.04.2024 09:10
от Stern
Блинчики Четыре на четыре
17.04.2024 07:24
от Stern
Рассольник с капустой
17.04.2024 07:23
от Stern
Овощи запеченные в тесте
17.04.2024 06:46
от Stern
Лечо
16.04.2024 22:08
от sveta_3ay4ik
Креветки на гриле
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат из черемши
16.04.2024 11:21
от Stern
Печенье галетное
16.04.2024 11:18
от mylik.sv
Куриные крылышки в духовке
16.04.2024 10:43
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
16.04.2024 10:42
от Stern
Сырники с яблоками «Тонкая натура»
16.04.2024 09:20
от Stern
Картошка жареная по-новому «Цветочки»
16.04.2024 09:19
от Stern
Пирог с вишней
16.04.2024 08:29
от Кобейка
Сырники с морковью и яблоками
16.04.2024 07:45
от Stern
Холодец
16.04.2024 07:41
от Stern
Капкейки с клубникой бисквитные
16.04.2024 07:34
от Stern
Хлеб тостерный с овсяными хлопьями
16.04.2024 07:33
от Stern
>