Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а),буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Перец, фаршированный грибами  (Прочитано 4083 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 21199
Благодарили: 12109
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 05.12.2010 21:51 »

Перец, фаршированный грибами

Подготовить перец. Для этого вымыть его, разрезать вдоль через плодоножку и удалить семена.



Приготовить фарш.
Грибы нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Когда грибы полностью пустят сок, слить этот сок в мисочку. Грибы обжарить с луком (много) до румяного цвета. Пока жарятся грибы, развести ложку крахмала или муки с молоком или сливками, влить грибной сок. Добавить к грибам соус с крахмалом и натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр. Соль,перец по вкусу.
Наполнить половинки перца начинкой. Сверху посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром.
Подготовленный перец завернуть в фольгу, оставив сверху большое отверстие.



Запекать в духовке при температуре 180 °С минут 30.

Записан
luchok
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 672
Благодарили: 682
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #1 : 16.07.2011 14:20 »

В этом рецепте - все, что я ОЧЕНЬ люблю - грибы, перец и сыр  ням ням ням
Делала с лисичками - объеденье  хочу хочу хочу

Записан
Ксарочка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2491
Благодарили: 967
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.


« Ответ #2 : 03.07.2014 20:52 »

Стелла, совсем забыла отчитаться по этому рецепту. Готовила перец в сковороде гриль-газ. Очень даже вкусно получилось  ням Спасибо. Фотография немного подкачала.
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4686
Благодарили: 2465
Откуда: Киев - Саарбрюккен
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #3 : 22.05.2019 20:32 »

Сегодня специально купила форму стеклянную для запекания. Готовили вместе с мужем  глазки
К грибам добавили филе куриное. Вкусно очень-очень!  ням ням ням Шикарно поужинали и теперь пойдем гулять!  хохот



Стеллочка!  цём цём цём
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 21199
Благодарили: 12109
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #4 : 22.05.2019 20:40 »

Светуля, на здоровье вам, моя хорошая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.06.2019 10:43
Последние темы
Кебапчета
16.06.2019 17:01
от Stern
Желе ягодное
16.06.2019 12:55
от Stern
Свекольник
15.06.2019 21:33
от Stern
>